Rifugio Campomuletto

Tagliere misto di affettati e formaggi

Tagliere con formaggio Asiago D.O.P. fresco e mezzano, sopressa e speck accompagnato con sottaceti e polenta

Tagliere con formaggi di montagna

Tagliere con formaggio Asiago D.O.P. fresco e mezzano e un terzo formaggio di stagione accompagnato con sottaceti e polenta

Tagliere con affettati locali

Tagliere con sopressa, speck e un terzo affettato a seconda della stagione accompagnato con sottaceti e polenta

Bigoli con salsiccia, porro e fonduta di formaggio Asiago D.O.P.

Bigoli con ragù di cervo

Bigoli con burro di malga fuso e ricotta affumicata

Pasticcio

Lasagne con speck di montagna e besciamella all'Asiago fresco D.O.P.

Zuppa del giorno

In base alla stagione

Canederli

Canederli di pane e speck conditi con burro, salvia e ricotta affumicata

Costine

Costine di maialino iberico al forno con polenta

Spezzatino

Spezzatino di cervo con polenta

Guancette

Guancette di maiale in umido con polenta

Tosella con funghi misti e polenta

Tosella del Caseificio Pennar

Tosella con polenta

Tosella del Caseificio Pennar

Formaggio Asiago fuso con polenta

Formaggio Asiago fuso con polenta e 1 aggiunta

Speck, sopressa o funghi

Formaggio Asiago fuso con polenta e 2 o 3 aggiunte

Speck, sopressa o funghi

Patate al forno

Crauti

Torte del giorno

Caffè di moka liscio o macchiato freddo

Caffè di moka corretto

Grappa, prugna o sambuca

Acqua "Panna" naturale

70 cl

Acqua "San Pellegrino" frizzante

70 cl

Bibite in lattina

Analcolici

Succhi di frutta

Birra Cimbra Heller bionda, piccola

0,2 l

Birra Cimbra Heller bionda, media

0,4 l

Birra Cimbra Heller bionda, caraffa

1,5 l

Helles, bionda, Lucky Brews

33 cl

American Pale Ale, ambrata, Lucky Brews

33 cl

Apollo, Golden Ale, Lucky Brews, senza glutine

33 cl

Spritz Aperol o Campari

Spritz liscio

Grappe della casa

Grappe Poli o barricate

Da 4 a 5 € a seconda della grappa

Amari