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Il Borgo

Birreria e pub Via A. Maccaferri, 5/D, 40015 Galliera (BO)

Il Borgo è in Via A. Maccaferri, 5/D a Galliera (BO): birreria e pub, telefono +393520062125. Il menu ha 18 sezioni e 141 prodotti, da 1,50 € a 24,00 €.

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Hamburger

  • Classico

    Pane, burger, bacon, cheddar, barbecue, insalata, pomodoro

    13,00 €

  • Egg Burger

    Pane, burger, uovo, cipolla caramellata, cheddar, misticanza, ketchup, maionese

    14,00 €

  • Tirolese Burger

    Pane, burger, funghi, scamorza, speck, pomodoro, rucola, crema tartufata

    16,00 €

  • Italian Burger

    Pane, burger, mozzarella, pancetta pepata, maionese, pomodori secchi, misticanza

    14,00 €

  • Borgo Pulled Pork

    Pane, maiale sfilacciato, cheddar, barbecue, insalata, pomodoro

    14,00 €

  • Tomo Burger

    Pane, tomino alla piastra, zucchine grigliate, pomodori secchi, crema tartufata

    14,00 €

  • Chicken Burger

    Pane, cotoletta di pollo, cheddar, barbecue, insalata, pomodoro

    13,00 €

  • Halloween Burger

    Pane, burger, zucca grigliata, bacon, crema di parmigiano, rucola

    14,00 €

Crostoni

  • Rossa

    Pomodoro

    6,50 €

  • Marinara

    Pomodoro, aglio

    6,50 €

  • Margherita

    Pomodoro, mozzarella

    8,50 €

  • Speck

    Pomodoro, mozzarella, speck

    10,00 €

  • Cotto

    Pomodoro, mozzarella, cotto

    10,00 €

  • Crudo

    Pomodoro, mozzarella, crudo

    12,00 €

  • Capricciosa

    Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, cotto

    10,00 €

  • Funghi

    Pomodoro, mozzarella, funghi

    10,00 €

  • Napoli

    Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano

    10,00 €

  • 4 formaggi

    Pomodoro, mix formaggi

    10,00 €

  • 4 stagioni

    Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, cotto, salsiccia

    10,00 €

  • Romana

    Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano, capperi

    10,00 €

  • Salame piccante

    Pomodoro, mozzarella, salame piccante

    10,00 €

  • Salsiccia

    Pomodoro, mozzarella, salsiccia

    10,00 €

  • Würstel

    Pomodoro, mozzarella, würstel

    9,50 €

  • Balliamo sul mondo

    Pomodoro, mozzarella, ciliegini, rucola, funghi freschi

    11,00 €

  • Kartofen

    Pomodoro, mozzarella, würstel, patate fritte

    10,00 €

  • Sapore di sale

    Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

    10,00 €

  • Vivo da Re

    Pomodoro, mozzarella, salame piccante, cipolla, olive, crema al balsamico

    11,00 €

Crostoni bianche

  • Certe notti

    Mozzarella, patate lesse, cotto, grana

    11,00 €

  • Tanta voglia

    Mozzarella, pancetta, grana, crema al balsamico

    12,00 €

  • Montanara

    Mozzarella, crema tartufata, crudo, grana

    14,00 €

  • Pazza idea

    Mozzarella, pomodorini, rucola, grana, crema di balsamico

    12,00 €

  • Inevitabile follia

    Mozzarella, patate lesse, cotto, grana, funghi freschi, olio tartufato

    12,00 €

  • Zuccona

    Mozzarella, zucca, pancetta pepata, crema al balsamico, scaglie di grana

    12,00 €

Pidaza tradizionali

  • Rossa

    Pomodoro

    4,00 €

  • Marinara

    Pomodoro, aglio

    4,00 €

  • Margherita

    Pomodoro, mozzarella

    6,00 €

  • Speck

    Pomodoro, mozzarella, speck

    8,00 €

  • Cotto

    Pomodoro, mozzarella, cotto

    8,00 €

  • Crudo

    Pomodoro, mozzarella, crudo

    9,50 €

  • Napoli

    Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano

    8,00 €

  • Romana

    Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano, capperi

    8,00 €

  • Würstel

    Pomodoro, mozzarella, würstel

    7,00 €

  • Balliamo sul mondo

    Pomodoro, mozzarella, ciliegini, rucola, funghi freschi

    9,00 €

  • Kartofen

    Pomodoro, mozzarella, würstel, patate fritte

    8,00 €

  • Vivo da Re

    Pomodoro, mozzarella, salame piccante, cipolla, olive, crema al balsamico

    10,00 €

Pidaza bianche

  • Certe notti

    Mozzarella, patate lesse, cotto, grana

    9,00 €

  • Tanta voglia

    Mozzarella, pancetta, grana, crema al balsamico

    10,00 €

  • Montanara

    Mozzarella, crema tartufata, crudo, grana

    12,00 €

  • Pazza idea

    Mozzarella, pomodorini, rucola, grana, crema di balsamico

    10,00 €

  • Inevitabile follia

    Mozzarella, patate lesse, cotto, grana, funghi freschi, olio tartufato

    10,00 €

  • Zuccona

    Mozzarella, zucca, pancetta pepata, crema al balsamico, scaglie di grana

    10,00 €

  • Leggera

    Mozzarella, stracciatella, crudo

    10,00 €

  • Nuvola

    Mozzarella, stracciatella, alici

    10,00 €

  • Gioia del Colle

    Mozzarella, stracciatella, pomodorini, olive nere, capperi, acciughe

    10,00 €

Mezzi metri

  • Margherita

    18,00 €

  • Farcita

    21,00 €

  • Superfarcita

    24,00 €

Panini

  • Boscaiolo

    Pane conchiglia con speck, crema di funghi, grana, taleggio, funghi

    7,00 €

  • Gustoso

    Pane conchiglia con crudo, stracciatella di burrata, pomodori secchi, rucola

    7,50 €

  • Tartufato

    Pane conchiglia con mortadella, crema tartufata, stracciatella di burrata, insalata, pomodoro

    7,50 €

  • Saporito

    Pane conchiglia con pomodorini secchi, acciughe, stracciatella di burrata, rucola

    7,00 €

Fritti

  • Patate fritte con buccia

    5,00 €

  • Patate classiche

    5,00 €

  • Bocconcini di camembert

    6,00 €

  • Crocchette di pollo

    6,00 €

  • Olive all'ascolana

    5,00 €

  • Anelli di cipolla

    6,00 €

  • Mozzarelle al tartufo

    6,00 €

Dolci

  • Mascarpone

    6,00 €

  • Tenerina

    6,00 €

  • Panna cotta

    6,00 €

Birre alla spina

  • Ayinger Lager Hell 0,3 L

    Birra chiara tedesca in stile Helles del birrificio Ayinger in Baviera, colore dorato brillante, schiuma bianca e compatta, aroma delicato di malto con note di pane fresco e leggero sentore erbaceo, 4,9% vol

    3,50 €

  • Ayinger Lager Hell 0,5 L

    Birra chiara tedesca in stile Helles del birrificio Ayinger in Baviera, colore dorato brillante, schiuma bianca e compatta, aroma delicato di malto con note di pane fresco e leggero sentore erbaceo, 4,9% vol

    5,00 €

  • BrewDog Punk IPA 0,4 L

    Birra artigianale in stile India Pale Ale, gusto audace e aromatico con note fruttate di ananas, mango e agrumi, amaro deciso, finale secco e rinfrescante, 5,4% vol

    7,00 €

  • Falkenturm Dunkel Bock 0,4 L

    Birra scura dal corpo robusto, note di malto tostato, caramello e leggere sfumature di cioccolato, amaro moderato, 7% vol

    5,00 €

  • Ayinger BWeisse 0,3 L

    Birra di frumento tedesca in stile Hefeweizen, colore dorato opalescente, schiuma densa e cremosa, note fruttate di banana matura, chiodi di garofano e leggero tocco di agrumi, fresca e leggermente dolce, 5,1% vol

    3,50 €

  • Ayinger BWeisse 0,5 L

    Birra di frumento tedesca in stile Hefeweizen, colore dorato opalescente, schiuma densa e cremosa, note fruttate di banana matura, chiodi di garofano e leggero tocco di agrumi, fresca e leggermente dolce, 5,1% vol

    5,50 €

  • Chouffe Blonde Ale 0,33 L

    Colore dorato brillante con schiuma fine, aromi fruttati e speziati, note agrumate ed erbacee, palato vivace tra dolcezza maltata e lieve amarezza del luppolo, sentori di lievito belga, 8% vol

    5,50 €

  • Spaten Premium Bock 0,4 L

    Birra in cui prevale l'aroma di mosto a livello olfattivo e l'amaro a livello gustativo, notevole corposità e grande freschezza, 6,5% vol

    5,00 €

Bevande

  • Acqua Nat/Gas 0,5 L

    1,50 €

  • Acqua Nat/Gas 1 L

    2,50 €

  • Acqua tonica

    3,00 €

  • Succhi di frutta

    3,00 €

  • Tè (limone, pesca e verde)

    3,00 €

  • Aranciata

    3,00 €

  • Limonata

    3,00 €

  • Cedrata

    3,00 €

  • Soda al pompelmo

    3,00 €

  • Ginger beer

    3,00 €

  • Crodino

    3,00 €

  • Coca 33 cl

    3,00 €

  • Coca 1 L

    7,00 €

  • Red Bull

    3,50 €

Cocktail aperitivo

  • Spritz Aperol

    Aperol, prosecco, soda

    5,00 €

  • Spritz Campari

    Campari, prosecco, soda

    5,00 €

  • Spritz Select

    Select, prosecco e soda

    5,00 €

  • Spritz Cynar

    Cynar, prosecco e soda

    5,00 €

  • Americano

    Bitter Campari, Vermouth rosso, soda

    6,00 €

  • Negroni

    Gin, Vermouth rosso, Bitter Campari

    7,00 €

  • Hugo

    Prosecco, sciroppo di sambuco, menta, soda

    5,00 €

Cocktail base vodka

  • Moscow Mule

    Vodka, ginger beer, lime

    7,00 €

  • Cosmopolitan

    Vodka, Cointreau, succo di lime, succo di mirtillo

    7,00 €

  • Caipiroska

    Vodka, lime, zucchero di canna

    8,00 €

  • Sex on the Beach

    Vodka, liquore alla pesca, succo d'arancia, succo di mirtillo

    7,00 €

  • Black Russian

    Vodka, liquore al caffè

    7,00 €

  • Vodka Lemon

    Vodka, soda al limone

    7,00 €

  • Vodka Tonic

    Vodka e tonica

    7,00 €

  • Vodka Sour

    Vodka, succo di limone, zucchero

    7,00 €

Cocktail base rum

  • Cuba Libre

    Rum, cola, lime

    7,00 €

  • Mojito

    Rum bianco, lime, zucchero, menta, soda

    8,00 €

  • Daiquiri

    Rum bianco, lime, zucchero

    7,00 €

  • Piña Colada

    Rum chiaro, crema di cocco, succo d'ananas

    7,00 €

  • Dark & Stormy

    Rum scuro, ginger beer, lime

    7,00 €

Cocktail base whisky

  • Whisky Sour

    Whisky, limone, zucchero

    7,00 €

  • Old Fashioned

    Bourbon, zucchero, angostura, scorza d'arancia

    7,00 €

  • Manhattan

    Whisky, Vermouth rosso, angostura

    7,00 €

  • Mint Julep

    Bourbon, menta, zucchero, acqua

    7,00 €

  • Godfather

    Scotch, Amaretto

    7,00 €

Cocktail base tequila

  • Margarita

    Tequila, Cointreau, lime

    7,00 €

  • Tequila Sunrise

    Tequila, succo d'arancia, granatina

    7,00 €

  • Paloma

    Tequila, soda al pompelmo, lime

    7,00 €

Cocktail base gin

  • Gin Fizz

    Gin, limone, zucchero e soda

    7,00 €

  • Gin Sour

    Gin, limone e zucchero

    7,00 €

  • Gin Lemon

    Gin soda al limone

    7,00 €

Gin tonic

  • Gin tonic Bickens

    7,00 €

  • Gin tonic Citadelle

    9,00 €

  • Gin tonic Hendrick's

    9,00 €

  • Gin tonic Beefeaters

    7,00 €

  • Gin tonic Tanqueray

    7,00 €

  • Gin tonic Menegiks

    9,00 €

  • Gin tonic Malfy Limone

    7,00 €

  • Gin tonic Roku

    8,00 €

  • Gin tonic Malfy Pompelmo

    7,00 €

  • Gin tonic Bulldog

    8,00 €

  • Gin tonic Malfy Arancia

    7,00 €

  • Gin tonic Georgia Gin

    10,00 €

  • Gin tonic Mare

    10,00 €

  • Gin tonic Lu Mare (pepe rosa)

    9,00 €

  • Gin tonic Monkey

    10,00 €

  • Gin tonic Lu Sole (mandarino)

    9,00 €

  • Gin tonic Dr. Mason

    10,00 €

Menu aggiornato il 10 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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