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La Brace

Italiana Strada statale 38 dello Stelvio, 23010 Forcola (SO)

La Brace è in Strada statale 38 dello Stelvio a Forcola (SO): cucina italiana, telefono +39 0342 660408. Il menu ha 20 sezioni e 156 prodotti, da 0,50 € a 14,00 €.

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Panini / piadine

«Aggiunte» su ogni prodotto: 5 voci, da +0,30 €. Si sceglie toccando +.

  • Montanaro

    Bresaola della Valtellina - formaggio Casera - porcini trifolati

    Panino 7,30 € Piadina 7,90 €

  • Valbrie

    Bresaola della Valtellina - formaggio Brie - pomodoro - insalata

    Panino 6,90 € Piadina 7,70 €

  • Delicato

    Prosciutto crudo - formaggio Casera - insalata - salsa rosa

    Panino 6,30 € Piadina 7,30 €

  • Inglese

    Prosciutto cotto - formaggio Casera - insalata - maionese

    Panino 6,30 € Piadina 7,30 €

  • Tirolbrie

    Speck - formaggio Brie - insalata

    Panino 6,30 € Piadina 7,30 €

  • Uecc'

    Salame - formaggio Casera - pane di segale

    Panino 6,40 € Piadina 7,40 €

  • Vegetariano

    Mozzarella - pomodoro - insalata

    Panino 4,90 € Piadina 5,90 €

  • Rustico

    Bresaola valtellinese rustica - Storico Ribelle (Presidio Slow Food)

    Panino 8,90 € Piadina 9,90 €

  • Nordico

    Formaggio spalmabile - salmone - rucola

    Panino 7,90 € Piadina 8,90 €

  • Tonno

    Tonno - maionese - insalata - pomodoro

    Panino 6,70 € Piadina 7,90 €

I semplici

«Aggiunte» su ogni prodotto: 5 voci, da +0,30 €. Si sceglie toccando +.

  • Salume a scelta

    Bresaola - prosciutto cotto/crudo - speck - salame

    Panino 5,70 € Piadina 6,70 €

Bruschette & co.

  • Bruschetta

    Pomodoro fresco - mozzarella - origano - salume a scelta

    5,90 €

  • Toast classico

    Prosciutto cotto - formaggio Casera

    2,90 €

  • Toast farcito

    Prosciutto cotto - formaggio Casera - con verdure sott'olio

    3,30 €

  • Pizzetta

    3,30 €

  • Focaccia

    2,00 €

  • Brioche salata

    Cotto e formaggio

    2,90 €

  • Affettato misto

    12,00 €

  • Affettato misto + formaggio

    12,00 €

  • Bresaola condita grana e rucola

    13,00 €

  • Bresaola semplice

    12,00 €

Insalate

«Aggiunte insalate» su ogni prodotto: Tonno +0,90 €, Olive +0,30 €, Uova +0,90 € o Mozzarella 125 g +0,90 €. Si sceglie toccando +.

  • Colorata

    Insalata verde - rossa - pomodori

    da 6,00 €

  • Valtellinese

    Insalata verde - rossa - bresaola - petali di Parmigiano Reggiano - noci

    da 8,90 €

  • Insalata tonno

    Insalata verde - tonno - pomodoro - olive

    da 7,40 €

  • Insalata con uova

    Insalata verde - mozzarella - pomodoro - uova

    da 7,90 €

  • Insalata estiva

    Insalata: verde / soncino / rossa, pomodori - finocchio - tacchino arrosto - salsa yogurt

    da 8,40 €

La cucina (dalle 12 alle 14.30)

  • Pizzoccheri

    Tempi di servizio dipendono dal carico di lavoro della cucina

    14,00 €

  • Patatine fritte

    Tempi di servizio dipendono dal carico di lavoro della cucina

    4,50 €

I dessert

  • Crostatina monoporzione

    Con marmellata o crema di cioccolato e nocciola

    2,20 €

  • Brioche

    Varie farciture

    1,30 €

  • Brioche vegana

    Può contenere tracce di uova, latte e frutta a guscio

    1,30 €

  • Brioche integrale

    1,30 €

  • Brioche salata

    Cotto + formaggio

    2,90 €

  • La crostata artigianale

    Frutta fresca/noci e caramello

    4,90 €

  • La torta saracena

    Pan di Spagna con faina di grano saraceno, farcitura di panna e marmellata di mirtilli, ricoperta da granella di nocciole

    4,90 €

  • La torta al cioccolato «Foresta nera»

    Pan di Spagna al cacao, cioccolato, con farcitura di panna e amarena

    4,90 €

  • La torta soffice di mele

    3,30 €

  • La torta pere e cioccolato

    3,30 €

  • Coppa di frutta fresca

    4,90 €

  • Strudel di mele

    3,50 €

  • Panna cotta

    4,90 €

  • Tiramisù

    4,90 €

  • Muffin

    Con uvetta / cioccolato / red velvet

    1,60 €

Il gelato fatto da noi

  • Sorbetto al limone o Braulio

    4,90 €

  • Coppa vaniglia o limone

    4,70 €

Vini, bianchi

  • Bianco della casa

    Bianco Trebbiano - Marche, del contadino | Vol. 12%

    Calice 1,70 € 1/4 3,80 € 1/2 7,40 € Bottiglia 10,90 €

  • Lugana

    Monte Zovo DOC - Veneto, Cottini Diego | Vol. 13%

    Calice 3,70 € Bottiglia 24,00 €

  • Prosecco

    Superiore Extra Dry DOCG - Veneto, Andreola | Vol. 11,5%

    Calice 3,30 € Bottiglia 23,50 €

  • Frizzantino amabile

    Calice 1,60 €

Vini, rossi

  • Rosso della casa

    Vino rosso - zona Maroggia, del contadino | Vol. 12%

    Calice 2,50 € 1/4 5,40 € 1/2 10,50 € Bottiglia 15,90 €

  • Grumello

    Valtellina superiore DOCG, Nino Negri | Vol. 13,5%

    Calice 5,40 € Bottiglia 33,00 €

  • Barbera

    D'Asti DOCG - Piemonte, Neirano | Vol. 13%

    Calice 3,90 € Bottiglia 27,00 €

Birre in bottiglia

  • Corona

    3,90 €

  • Ceres

    3,90 €

  • Heineken

    3,60 €

  • Heineken analcolica

    3,60 €

  • Becks

    3,60 €

  • Ganter Weizen Hefehell 0,5 l

    5,90 €

Birre alla spina

  • Ganter Badisch Hell chiara

    0,2 l 2,60 € 0,4 l 4,90 €

  • Ganter Wodan doppio malto scura

    0,2 l 2,80 € 0,4 l 5,20 €

I cocktails e gli aperitivi

  • Martini rosso e bianco

    3,30 €

  • Aperol

    3,90 €

  • Campari bitter

    3,90 €

  • Campari soda

    3,50 €

  • Analcolico

    3,20 €

  • Spritz Aperol

    6,00 €

  • Spritz Campari

    6,00 €

  • Sanbitter emozioni analcolico

    3,60 €

  • Bicicletta

    Bianco secco e Campari soda

    4,20 €

Bibite

  • Acqua aromatizzata alla menta

    Piccola 1,60 € Media 2,80 €

  • Acqua

    Piccola 0.5 l, media 0.92 l

    Piccola 1,20 € Media 2,50 €

  • Acqua bicchiere

    0,70 €

Le tradizionali in bottiglia

  • Chinotto

    3,00 €

  • Lemonsoda

    3,00 €

  • Aranciata amara

    3,00 €

  • Acqua tonica

    3,00 €

  • Spremuta arancia

    4,10 €

In bottiglia PET

  • Coca cola

    3,30 €

  • Coca cola zero

    3,30 €

  • Sprite

    3,30 €

  • Fanta

    3,30 €

  • Thè al limone

    3,30 €

  • Thè alla pesca

    3,30 €

  • Thè verde

    3,30 €

  • Powerade

    3,30 €

  • Red bull

    4,00 €

Le tradizionali alla spina

  • Coca cola / sprite

    Piccola 2,70 € Media 3,50 €

La caffetteria

  • Caffè

    1,30 €

  • Caffè doppio

    2,30 €

  • Caffè americano

    1,70 €

  • Caffè americano decaffeinato

    1,80 €

  • Caffè decaffeinato

    1,50 €

  • Marocchino

    1,80 €

  • Marocchino orzo

    1,90 €

  • Marocchino ginseng

    2,00 €

  • Marocchino decaffeinato

    2,00 €

  • Caffè freddo shakerato

    2,30 €

  • Caffè corretto

    1,60 €

  • Cappuccino

    1,70 €

  • Cappuccino decaffeinato

    2,00 €

  • Cappuccino con bevanda di soia

    1,70 €

  • Cappuccino con bevanda di soia decaffeinato

    2,00 €

  • Cappuccino con ginseng

    2,20 €

  • Cappuccino con orzo

    2,00 €

  • Cappuccino + brioche + spremuta

    6,20 €

  • Cappuccino senza lattosio

    2,00 €

  • Caffè americano con latte

    2,30 €

  • Caffè decaffeinato corretto

    1,80 €

  • Caffè shakerato corretto

    2,70 €

  • Cappuccino con caffè doppio

    2,80 €

  • Cappuccino tazza grande

    2,00 €

  • Caffè macchiatone

    1,40 €

  • Caffè doppio corretto

    2,70 €

  • Yogurt

    1,50 €

  • Ginseng piccolo

    1,80 €

  • Ginseng grande

    2,30 €

  • Orzo piccolo

    1,60 €

  • Orzo grande

    1,80 €

  • Latte bianco

    1,30 €

  • Bevanda di soia

    1,30 €

  • Latte macchiato

    1,80 €

  • Latte macchiato decaffeinato

    2,00 €

  • Latte macchiato con orzo

    2,10 €

  • Latte macchiato con ginseng

    2,30 €

  • Schiumetta di latte

    0,50 €

  • Latte senza lattosio

    1,50 €

  • Infusi e thè

    2,00 €

  • Cioccolata calda

    2,80 €

  • Cioccolata calda con panna

    3,40 €

Grappe

  • Grappillo

    Grappa al mirtillo di nostra produzione

    3,10 €

  • Grappa di Sforzato - barricata ambrata

    4,60 €

  • Grappa valtellinese - bianca secca

    3,50 €

  • Grappa valtellinese - barricata aromatica

    4,10 €

  • Grappa Tempo - morbida bianca

    3,60 €

  • Grappa secca Tellina bianca

    4,10 €

  • Grappa Scighera - aromatica

    3,80 €

Gli amari e i liquori

  • Braulio riserva

    4,70 €

  • Braulio

    3,10 €

  • Amari italiani

    Brancamenta - Amaro Montenegro - Jägermeister - Taniva - Averna - Fernet Branca - Amaro del Capo

    3,10 €

  • Lemoncello

    3,10 €

  • Sambuca

    3,10 €

  • Genepy

    3,10 €

  • Crema al whisky

    3,10 €

  • Bombardino

    3,20 €

  • Bombardino con panna

    3,80 €

  • Amaretto di Saronno

    3,10 €

  • Punch

    2,80 €

  • Anima nera

    3,10 €

I distillati

  • Lagavulin

    6,10 €

  • Jack Daniels

    4,30 €

  • J&B

    3,70 €

  • Glen Grant

    3,50 €

  • Martel

    5,50 €

  • Rum Pampero

    5,20 €

  • Vecchia Romagna

    3,10 €

  • Vodka

    3,10 €

Menu aggiornato il 9 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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