Ci Penso Io Ristorante E Catering

Lasagna ragù

Lasagna boscaiola

Lasagna radicchio speck e noci

Lasagna mortadella e pistacchio

Lasagna botta de vita

Lasagna broccoli e salsiccia

Lasagna alla norma

Lasagna all'amatriciana

Lasagna porcini e salsiccia

Lasagna alla vignarola

Lasagna vegetariana

Cannelloni di carne

Cannelloni ricotta di bufala e spinaci

Cannelloni alla norma

Cannelloni di mare con pescato del giorno

Lasagna zucchine e gamberi

Lasagna al ragù di scampi

Lasagna al salmone

Lasagna gallinella e ricci di mare

Melanzana alla parmigiana

Melanzana alla parmigiana al ragù di pesce spada

Mezze maniche alla carbonara

Bucatini all'amatriciana

Rigatoni alla gricia

Rigatoni alla pajata

Pappardelle sugo di coda

Fettuccine al ragù

Fettuccine ai funghi porcini

Spaghettoni ajo ojo pachino e peperoncino

Polenta spuntature e salsicce

Polenta porcini e polpettine

Spaghettone alle vongole veraci

Risotto alla crema di scampi

Gnocchi pachino e cozze

Linguine all'astice

Riso patate e cozze

Gnocchi cozze pachino e pecorino

Cous cous di mare

Paella

Paella mare e monti

Sautè di cozze

Insalata di mare

Polpo e patate

Polpo e puntarelle

Polpo cannellini lime e menta

Cozze ripiene

Gratinato misto di mare

Triglie alla livornese

Frittura mista

Baccalà in bianco olive taggiasche e capperi

Mazzancolle tigrate al gratin

Orata o spigola al cartoccio con patate al forno

Frittura di alici

Calamaro ripieno

Zuppa di pesce

Trippa

Coda alla vaccinara

Fagioli con le cotiche

Saltimbocca

Lumache alla romana

Lumache al verde

Pollo con i peperoni

Abbacchio al forno con patate

Costolette d'abbacchio fritte dorate

Coratella con carciofi

Coratella con funghi porcini

Arrosto misto con patate al forno

Polpette della nonna

Polpette con provola ai funghi porcini

Polpette fritte ripiene di provola pinoli e uvetta

Scaloppine ai funghi

Scaloppine prosciutto crudo e mozzarella

Pollo alla cacciatora

Coniglio alla cacciatora

Gateau di patate

Scarola olive taggiasche e capperi

Cicoria ripassata

Patate al forno

Verdure alla griglia

Verdure gratinate

Peperoni spellati olive taggiasche e capperi

Puntarelle

Insalatona della casa

Tramezzini

Rustici (al kg)

Bottoncini con salumi

Pizzette (al kg)

Rosetta mignon con porchetta

Pizza rustica 6/8 persone

Porchetta nostrana cotta a legna (al kg)

Supplì al ragù con fior di latte

Supplì amatriciana

Supplì cacio e pepe

Supplì 'nduja e burrata

Supplì broccoli salsiccia e fior di latte

Supplì zafferano prosciutto cotto e fior di latte

Crocchette di patate con fior di latte

Bombe e ciambelle mignon

Crostata 4/6 persone

Crostata 8/12 persone

Pasticceria mignon (al kg)

Tiramisù

Pasticciotto leccese crema pasticcera e amarena (al kg)

Pasticciotto al pistacchio (al kg)

Pastiera napoletana

Mozzarella di bufala di Amaseno (al kg)

Burrata di bufala (al kg)

Provola affumicata fresca (al kg)

Ricotta di bufala

Ciambelline al sambucone Molinari (al kg)

Ciambelline vino rosso dei Castelli e mandorle (al kg)

Tozzetti mandorle nocciole e pistacchi (al kg)

Tozzetti al cacao rum e nocciole con cioccolato (al kg)

Brutti ma buoni mandorle e nocciole (al kg)

Brutti ma buoni al pistacchio di Bronte (al kg)