Ristorante da Sapi

Name: Ristorante da Sapi
Address: Via Giuseppe Mazzini, 36, Esine, BS, 25040, IT
Telephone: +39036446052
Price range: 15-16 €

Italiana Via Giuseppe Mazzini, 36, 25040 Esine (BS)

Ristorante da Sapi è in Via Giuseppe Mazzini, 36 a Esine (BS): cucina italiana, telefono +39036446052. Il menu ha 4 sezioni e 21 prodotti, da 8,00 € a 25,00 €.

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Antipasti

Coregone in tartare, kefir e abete 16,00 €
Zucchina, humus, estratto delle bucce e zucchine acidule 16,00 €
Salumi con giardiniera 16,00 €
Lingua alla brace, kimchi e cicorie selvatiche 16,00 €

Primi piatti

Risotto, pomodoro ridotto, olio alle foglie di fico e limone salato 15,00 €
Casoncelli al burro versato 15,00 €
Tortelli ripieni di erbe amare alla brace, burro acido, senape del Ventasso 15,00 €
Tortelli ripieni di selvaggina, Silter d'alpeggio, frutta acidula e caffè 15,00 €
Linguine, burro affumicato, sarde di Monteisola, prezzemolo e limone 15,00 €

Secondi piatti

Trota alla brace, la sua salsa e finocchio allo zafferano 22,00 €
Pollo ruspante petto e coscia disossata, albicocca salata ed insalata alla brace 22,00 €
Diaframma di fassona piemontese 15,00 €
Cipolla ossidata e basata, la sua crema, Case di Viso e polvere della sua buccia 16,00 €
Selvaggina cacciata cotta in casseruola, il suo fondo al pepe e prugne acidule 25,00 €
Fiorentina di manzo alla brace prezzo al peso, 6,00 €/hg -

Dessert

Torta di rose con gelato allo zabaione 10,00 €
Il nostro gelato artigianale senza lattosio prezzo 6-8 € secondo la coppa -
Il nostro gelato artigianale con latte di stalla Zanotti Oliviero, materie prime lavorate in casa; prezzo 6-8 € secondo la coppa -
Cioccolato 75-66-45 10,00 €
Crema bruciata alla genziana 8,00 €
Pesche alla brace, gelato di mandorle amare 8,00 €

Menu aggiornato il 17 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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