Jamboree American Barbecue

Aperol spritz

È un cocktail rinfrescante, equilibrato tra la dolcezza dell'arancia e il leggero retrogusto amarognolo delle erbe e radici contenute nell'Aperol. Circa 11° vol.

Campari spritz

Preparato con Campari, prosecco e soda, offre un equilibrio tra la nota amara del bitter e la freschezza delle bollicine.

Capo tonic

Long drink rinfrescante e aromatico, con Vecchio Amaro del Capo e acqua tonica, preferibilmente al bergamotto. Circa 9% vol.

Coca & Jack

Unisce il sapore intenso del whiskey Tennessee Jack Daniel's con la dolcezza frizzante della Coca-Cola.

Gin lemon

Rinfrescante e dissetante, chiedi consiglio al cameriere su quale gin soddisfa i tuoi gusti.

Gin tonic

Selezione di ingredienti premium e botaniche ricercate; chiedi consiglio al cameriere su quale gin preferisci.

Messican mule

A base di tequila, zucchero di canna, lime, ginger beer e scorza di lime.

Moscow mule

A base di vodka, ginger beer e lime.

Negroni

A base di vermut rosso, bitter Campari e gin.

Passion spritz

Prosecco, polpa di frutto della passione, granatina e soda.

Spritz Hugo

Prosecco, sciroppo di fiori di sambuco, seltz e foglie di menta.

Spritz Venturo

Con liquore Venturo (15% vol.): note agrumate di limoni siciliani, rosmarino, camomilla blu e un tocco di sale marino.

Spritz violet

Sciroppo alla violetta, prosecco e soda.

BBQ mix

Gran misto di american barbecue: ribs, alette di pollo intere piccanti, salsicce fatte in casa e pulled pork. Servite con contorno di insalata coleslaw e patatine fritte. Birra consigliata: Amber, Monkey.

Brisket: king of barbecue

Punta di petto di manzo Omaha America cotta e affumicata 15 ore in smoked barbecue, speziata con un leggero rub. Servito con patatine fritte e insalata coleslaw.

Pulled pork

Spalla e coppa di maiale insaporita con rub, cotta in bbq smoked 13 ore e sfilacciata a mano; servito con salsa bbq, insalata coleslaw e patate fritte. Birra consigliata: Petrus Blonde, Petrus Double Red.

Ribs

Costine di maiale insaporite con rub, glassate e cotte 6 ore in smoked barbecue a bassa temperatura. Servite con patatine fritte. Birra consigliata: Bavik Superwit, Nelson.

Salsiccia Jamboree

Salsiccia di maiale con quadretti di cheddar filante e jalapeno, cotta in bbq smoked. Servita con patatine fritte e insalata coleslaw.

Texas pit beef

Picanha affumicata 4 ore in smoked barbecue insaporita con rub ricetta Jamboree, accompagnata con insalata coleslaw e patatine fritte.

Entrecote di angus argentino

350 gr circa, servita con patatine fritte oppure verdure al forno.

Costata vacca veja Piemonte

Costata piemontese, magra e saporita, da consumarsi preferibilmente media cottura o al sangue. Servita con patatine fritte oppure verdure al forno. Prezzo al kg. Birra consigliata: Claymore. Vino: nebbiolo.

Entrana Scozia

Diaframma di bovino scozzese da 400 gr circa, con patatine fritte o verdure miste al forno.

Bisteccazza

Costata da 500 gr di bovino piemontese cotta direttamente sulla brace, con patatine fritte oppure verdure al forno.

Galletto furbetto

Galletto intero di circa 600 gr aromatizzato con spezie miste mediterranee e cotto alla brace. Servito con patatine fritte oppure verdure al forno. Birra consigliata: Pils. Vino consigliato: arneis.

Tagliata di sottofiletto piemontese

400 gr circa di vacca piemontese, servita con patate fritte oppure verdure al forno.

Tagliata di sottofiletto piemontese all'aceto balsamico

400 gr circa di vacca piemontese condita con glassa di aceto balsamico, servita con patatine fritte oppure verdure al forno.

Tagliata di sottofiletto piemontese con gorgonzola e noci

400 gr circa di vacca piemontese condita con crema di gorgonzola e noci, servita con patate fritte oppure verdure al forno.

Hamburger nel piatto

Hamburger home made da 300 gr servito nel piatto con patatine fritte.

Hot Road

Picanha affumicata, gorgonzola, bacon croccante, cipolla caramellata, insalata e pomodoro. Servito con patatine fritte.

Jambo burger

Bun artigianale con hamburger home made da 250 gr, cipolle caramellate, jalapeños, cheddar, bacon grigliato, salsa Jamboree, insalata, pomodoro e cetriolo sott'aceto. Servito con patatine fritte.

Jambo burger big

Bun artigianale al carbone con due hamburger home made per 500 gr, doppio bacon croccante, cheddar, cipolle caramellate, jalapeños, salsa Jamboree, insalata e pomodoro. Servito con patatine fritte.

Bacon burger

Bun artigianale con burger da 250 gr home made, bacon affumicato crispy, pomodoro e insalata. Servito con patatine fritte.

Cheese burger

Bun artigianale con 250 gr di manzo home made, cheddar, salsa BBQ, insalata croccante e pomodoro fresco. Servito con patatine fritte.

Classic brisket

Bun artigianale tostato con brisket cotto lentamente in affumicatore, senape, cetriolo e insalata. Servito con patatine fritte.

Cheese pork

Bun artigianale con pulled pork home made, cheddar fuso, lattuga croccante e pomodoro fresco. Servito con patatine fritte.

Classic pork

Bun artigianale con pulled pork home made, salsa bbq, insalata e pomodoro. Servito con patatine fritte.

Cubanos

Bun artigianale al carbone vegetale con picanha affumicata al barbecue, bacon croccante, cipolla caramellata, salsa piccante e pomodorini secchi. Servito con patatine fritte.

Bronx

Bun artigianale al carbone vegetale con picanha affumicata, toma nostrana, chimichurri artigianale, pomodorini semisecchi, insalata e pomodoro fresco. Servito con patatine fritte.

Cheese chicken

Bun artigianale con sovracoscia di pollo panata a mano e fritta, cheddar fuso, lattuga fresca e pomodoro. Servito con patatine fritte.

Classic chicken

Bun artigianale tostato con sovracoscia di pollo panata e fritta, insalata coleslaw fatta in casa e salsa Jamboree. Servito con patatine fritte.

Baby burger menù

Panino con hamburger di manzo, insalata, pomodoro e maionese, con patatine fritte; nel menù è compresa una bibita. Disponibile anche nel piatto.

Baby cheese burger menù

Panino con hamburger di manzo, insalata, pomodoro, cheddar e ketchup, con patatine fritte; nel menù è compresa una bibita. Valido per bambini fino a 10 anni.

Baby chicken menù

Panino con sovracoscia di pollo home made impanata e fritta, insalata, pomodoro e maionese, con patatine fritte e bibita. Valido per bambini fino a 10 anni. Disponibile anche nel piatto.

Sluppy

Panino con hamburger di manzo, insalata, pomodoro e ketchup, con patatine fritte e due caramelle gommose. Valido solo per bambini fino a 10 anni.

Bandit cake

Cheesecake al cioccolato cremosa e decisa, con granella di bacon croccante.

Lemon cake

Cheesecake al limone fresca e cremosa, con topping alla menta.

Delizia di Lotus

Crumble croccante di Lotus, crema pasticcera, panna montata e purè al frutto della passione.

Cherry pie

Base crunchy di biscotto sbriciolato, crema pasticcera artigianale e ciliegie rosse.

Coconut brownie

Brownie al cioccolato fondente servito con una pallina di gelato al cocco.

Aberfeldy 12 anni

Whisky scozzese, aromi di miele, malto, vaniglia, spezie orientali e frutta matura.

Cardhu 12 anni scozzese

Note di pera e miele, con accenno di quercia e cioccolato.

Fireball cinnamon

Miscela di whisky canadesi aromatizzata alla cannella. Whisky, America.

Jack Daniel's

Tennessee Original USA: caramello, vaniglia, toffee e legno d'acero.

Jack Daniel's Honey

Aroma di miele con note di caramello, carbone di legna e caprifoglio.

Laphroaig 10 years

Whisky di Islay, affumicato di torba e con respiro marino. Provenienza: Scozia.

Laphroaig Select

Torba ed erbe medicinali, cioccolato, malto e agrumi. Whisky, Scozia.

Nikka whisky Giappone

Nikka Days, toni leggermente agrumati e vegetali.

Whisky Talisker Skye

Aroma di torba, agrumi canditi, pepe, caramello, frutta secca e sfumature salmastre.

Rum Matusalem Gran Reserva 15 anni

Spezie orientali, frutta secca tostata, vaniglia e ricordi boisé.

Rum Leggendario

Colore ambrato scuro, aroma di caramello, vaniglia, frutta secca e spezie.

Rum Don Papa Baroko

Frutta tropicale matura, caramello e miele; circa 7 anni in botti di rovere americano.

Sailor Jerry rum

Spiced rum caraibico: vaniglia, caramello, cannella e zenzero.

Diplomatico

Rum venezuelano dolce e morbido: caramello, vaniglia e miele.

Amaretto di Saronno

Note intense di mandorla, vaniglia e zucchero caramellato.

Amaro alle erbe

Base di erbe, radici e fiori con essenza di menta piperita purissima.

Amaro del Capo

Infusione di 29 erbe, fiori, frutti e radici tipiche del territorio calabrese.

Bailey's

Whiskey invecchiato e panna fresca, con note di cacao e vaniglia.

Brancamenta

Caffè

Caffè corretto

Caffè decaffeinato

Caffè d'orzo

Caffè ginseng

Cappuccino

Grappa barricata

Invecchiata in barrique, dal colore ambrato o dorato.

Grappa bianca

Di chardonnay o di moscato.

Jägermeister

Infusione di 56 varietà di erbe, radici, fiori e frutti.

Jefferson

Amaro prodotto dal Vecchio Magazzino Doganale in Calabria.

Liquore alla liquirizia

Liskam

Mirto

Da bacche mature di mirto raccolte a mano, ricetta tradizionale Zedda Piras.

Montenegro

Petrus

Amaro Petrus Boonekamp, secco, deciso e officinale.

Ratafià alla ciliegia

Ratafià al limone

Sambuca Molinari

San Simone

Amaro torinese equilibrato.

Unicum

Amaro ungherese prodotto dalla famiglia Zwack.

Vecchia Romagna

Brandy italiano.