Hostaria delle Memorie

Name: Hostaria delle Memorie
Address: Contrada Feudo, s.n.c. (Casa Chjina), Curinga, CZ, 88022, IT
Telephone: +393298955638
Price range: 7-15 €

Italiana Contrada Feudo, s.n.c. (Casa Chjina), 88022 Curinga (CZ)

Hostaria delle Memorie è in Contrada Feudo, s.n.c. (Casa Chjina) a Curinga (CZ): cucina italiana, telefono +393298955638. Il menu ha 11 sezioni e 85 prodotti, da 1,50 € a 60,00 €.

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Antipasti

Buffetta di Donna Gessica Selezione ispirata dell'oste 12,00 €
Braciole miste 6,00 €
Caprese Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico 10,00 €
Bruschette miste 8,00 €
Insalata di mare 12,00 €
Caprese di mare Mozzarella di bufala, spada o tonno affumicati e basilico 12,00 €

Primi

Paccheri di Stefano Ai tre pomodorini, burrata e gocce di basilico 9,00 €
Tagliatelle al pesto di pistacchio e funghi porcini 12,00 €
Fusillone con spada, pomodoro giallo e menta 14,00 €
Pappardella scampi e porcini 14,00 €
Tagliolino nero al gambero, bottarga e carbocrema 14,00 €

Secondi

Tagliata di manzo con rucola, grana e pomodorini 18,00 €
Costine e salsiccia alla griglia con patate arrosto 12,00 €
Lombata di chianina alla griglia 1 kg 60,00 €
Bistecca di tomahawk kg. 1 55,00 €
Entrecote di vitello 17,00 €
Frittura di calamari 14,00 €
Pesce spada alla griglia 17,00 €

Contorni

Insalata verde 4,00 €
Insalata di pomodori e cipolla 4,00 €
Patate al forno 4,50 €
Patatine fritte 4,50 €
Insalatona dell'Hostaria 8,00 €
Patatine e wurstel 6,00 €

Pizze

Dell'oste Crema pomodorini gialli, pancetta croccante, burrata, gocce di basilico 10,00 €
Donna Adriana Mozzarella, pomodorini gialli e rossi, tonno e olive verdi 8,00 €
Casa Chjina (pistacchiosa) Fior di latte, pistacchio, mortadella, stracciatella 10,00 €
Biancaneve Mozzarella, acciughe, scaglie di grana, pomodoro fresco, burrata 10,00 €
All'Hostaria Crema di zucca, pancetta croccante, stracciatella, pomodoro fresco 10,00 €
Donna Rosa Mozzarella, crema di porcini, bufala, speck croccante e stracciatella 10,00 €
Donna Bettina Mozzarella, crema di porcini, pancetta croccante, uovo, scaglie di grana, pomodoro fresco 9,00 €
Donna Giuditta Pomodoro, pomodorini secchi, rucola e stracciatella 9,00 €
La gustosa Pomodoro, bufala, cipolla rossa di Tropea, tonno in uscita, gocce di basilico 8,00 €
Muntagnara Mozzarella di bufala, porcini, olive verdi, gocce di basilico 9,00 €
Donna Carmine Mozzarella, cime di rapa, pomodorini confit, salsiccia e stracciatella 9,00 €
Fabio Fior di latte, salmone, chips di zucchine, pomodorini confit e stracciatella 8,00 €
Jamu jusu Fior di latte, pomodoro, melanzane al forno, scaglie di grana, gocce di basilico 8,00 €
4 formaggi special Mozzarella, gorgonzola, provola, parmigiano, noci, miele 9,00 €
Fatti mangiare! Fior di latte, capocollo, pomodorini gialli e rossi, miele al basilico 9,00 €
Caprese Fior di latte, pomodoro fresco, bufala, origano e gocce di basilico 8,00 €
Donna Scintilla Mozzarella, prosciutto cotto in uscita, granella di pistacchio, stracciatella 9,00 €

Vini rossi

Vino al bicchiere 3,50 €
Vino della casa 1l 7,00 €
Cirò rosso Iuzzolini 15,00 €
Muranera Iuzzolini 27,00 €
Cirò rosso Librandi 15,00 €
Quattro Lustri Serracavallo 26,00 €
Giosia Tenuta Salice 30,00 €
Settechiese Serracavallo 18,00 €

Vini bianchi

Vino della casa 1l 7,00 €
Madre Goccia Iuzzolini 18,00 €
Stragolia bianco 20,00 €
Cirò bianco Librandi 15,00 €
Sofonia Tenuta Salice 23,00 €
Prosecco 15,00 €
Prosecco Boscari 23,00 €

Vini rosé

Cirò rosato 15,00 €
Monrose 23,00 €
Lumare Iuzzolini 18,00 €
Naum Tenuta Salice 23,00 €
Stragolia rosato 20,00 €

Bevande

Coca-Cola 3,00 €
Fanta 3,00 €
Acqua 500ml 1,50 €
Acqua 1500ml 3,00 €
Brasilena 3,00 €
Acqua tonica 3,00 €

Dessert

Frutta di stagione 4,00 €
Sorbetto al limone 3,00 €
Crostate e torte 5,00 €
Cheesecake al caramello o frutti di bosco 6,00 €
Tiramisù 6,00 €
Coppa gelato 6,00 €
Tartufo di Pizzo 6,00 €
Nocciola imbottita 6,00 €

La bettola

Trippa comu Cetta cumanda! Trippa secondo la ricetta originale in possesso di Regina Cetta 10,00 €
Suffrittu 'e puorcu Soffritto di maiale secondo tradizione 10,00 €
Posedda Fagioli bianchi di qualità autoctona denominata "Giallinedda" 10,00 €
Ciciari du Cannitu Ceci coltivati rigorosamente in località "Canneto" 10,00 €
Pipi e patati! Peperoni e patate locali fritti 10,00 €
Alivi schjacciati Olive di produzione locale schiacciate e messe in salamoia 10,00 €
Pumadora e pipi ntô cugnattu Pomodori sott'olio e peperoni sott'aceto conservati in vaso 10,00 €
Baccalà frittu Baccalà impastellato e fritto 10,00 €
Pana 'e casa Pane di produzione propria, cotto al forno a legna come da tradizione 10,00 €
Tuttu abbivaratu cu 'na jumara 'e vinu jancu d'aguannu Fiumi di vino bianco novello 10,00 €

Menu aggiornato il 13 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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