Antica Locanda dal Povero Enzo

Menù degustazione Calabria Toscana

Prezzo a persona. Una selezione di antipasti, un primo piatto della casa e due portate di ciccia alla brace, un dolce del territorio e degustazione del vino in abbinamento. Antipasti: tortino di patate Agria e Vitelotte con cuore di porcini silani su fonduta di formaggi allo zafferano di Calabria; carpaccio di manzo su valerianella di campo; sfresella. Primo: spaghettone di farine Senatore Cappelli ai quattro pomodori, stracciatella sifonata e brillante di basilico. Secondo: tagliata di manzo su valeriana di campo e olio evo; costine di maiale glassate alla BBQ del Povero Enzo con patate 'mbacchiuse. Finale: formaggio calabro e toscano, mini evoluzione di crocetta

Tortino di patate Agria e Vitelotte

Con cuore di porcini silani su fonduta di formaggi allo zafferano di Calabria

Piccoli petti di quaglia

Marinati alla senape di Dijon, saltati con cubi di porcini caramellati al timo e cremoso del suo uovo al tartufo nero con polvere di patate

Sfresella

Carpaccio di manzo

Su valerianella di campo condito all'olio di noci, grattugiata di tartufo nero di Norcia e cristalli di sale Halen Môn

Carpaccio di tonno

Su valerianella di campo condita all'olio di noci, grattugiata di tartufo nero del Pollino e fiocchi di sale Maldon

Voleva essere un sushi

Experience

Spaghettone di farine Senatore Cappelli

Ai quattro pomodori, stracciatella sifonata e brillante di basilico

Maccheroncini di nostra produzione

Con crema di asparagi, petto d'oca affumicato e aria di pecorino Marzolino

Pappardella farcita

Da un lato tartufo bianchetto, dall'altro porcini silani, mantecati al burro chiarificato ai semi di finocchietto selvatico

Spaghettoni aromatizzati ai pepi cruschi

Con baccalà Rafols, pomodorini rossi e gialli, polvere di cantucci alle olive nere e brillante di basilico

Giglio di pasta fresca

Alla polpa di razza del mediterraneo, polvere di capperi e zeste di limone di Rocca Imperiale

Riso Carnaroli della piana di Sibari

Mantecato al burro di zafferano, Wagyu scottato e grattugiata di tartufo nero del Pollino

Costina di maiale glassata

Alla BBQ del Povero Enzo, con patate rosolate alla salsa forestiere

Guancia di vitella podolica

Stracotta al vino Magliocco su cremoso di patate Vitelotte, gocce di fichi dottati e chips di zucca

Tagliata di manzo

Servita su misticanze di campo scaldata all'olio di rosmarino con caramello salato e nocciole tostate

Coniglio alla Piero Romeo

Con rösti di patate

Entrecôte di manzo celtico

Con mayo al Gaglioppo e giardiniera stagionale all'aceto di lampone

Tentacoli di polpo scottati

Serviti su carpaccio di pomodoro Belmonte, gocce di melanzane fumate, stracciatella sifonata e spugna al basilico

Solitamente fiorentina di Golden Prussian Sashi

Maturata almeno 40 giorni

Antologia alla brace vegetale di Serra San Bruno

50,00 euro per 2 persone

Patate 'mpacchiuse

Patate cotte sotto cenere

Insalata mista

Spinaci saltati

Insalata di pomodori di Belmonte

Con cipolla rossa e basilico

Patate al forno

Giardiniera stagionale all'aceto di lampone

Panzanella toscana

Verdure grigliate

Peperoni cruschi fritti

Porcini grigliati

Ricotte aromatizzate ai profumi di Calabria

La nostra produzione

Selezione di pecorini

Selezione della casa

La nostra selezione di formaggi

Accompagnati da mieli, mostarde e frutta di stagione

Conserva di tiramisù

Cantucci di Prato

Selezione di frutta fresca

Flambage: crêpes Suzette del Povero Enzo

Fantasia di millefoglie

Alla namelaka di Caramelia e gocce di cioccolato bianco

Evoluzione di crocetta 2026

Alice's in the Wonderland… e quel che vi trovò

Dolce dalla credenza calabro-toscana

Sorbetto di frutta

Ice maître show

Piccole preparazioni espresse di gelato con latte di alpeggio fresco, prodotti naturali di qualità a discrezione del pasticcere

Dolce (Gheller)

Vino spumante, Veneto

Cuvée

Vino spumante, Veneto

Rosato in bolle

Vino spumante rosè, Serragiumenta, Calabria

Altaquota

Metodo classico, Serracavallo, Calabria

Almaneti

Metodo classico, Librandi, Calabria

Gonet Sulcova

Champagne Expression Chardonnay, Francia

Gran Cru

Maily Champagne, Francia

Devenoge rosè

Champagne rosè, Francia

Devenoge blanc de noir

Champagne blanc de noir, Francia

Special Cuvee Brut

Bollinger Champagne, Francia

Giulio Ferrari

Trento DOC, riserva del fondatore, Trentino

Cristal '14

Louis Roederer Champagne, Francia

Cristal '08

Louis Roederer Champagne, Francia

Milbesium '24

Calabria IGT, Farneto del Principe

La Malvasia '24

Calabria IGT, Serragiumenta

Ribolla Gialla '23

IGT, Zorzetting, Friuli

Ribolla Gialla '22

Friuli Colli Orientali DOC, Myò

Sauvignon '22

Friuli Colli Orientali DOC, Myò

Petramola '22

Terre di Cosenza DOP, Serracavallo

Filovento '23

Terre di Cosenza IGT, Serracavallo

Greco Bianco '21

Calabria IGP, Lavorata

Balbino '24

Calabria IGT, Farneto del Principe

Chione '23

IGP Calabria, Immacolata Pedace

Efeso '22

Calabria IGP, Librandi

Baronè '21

Calabria IGP, Magna Graecia di Castagnoli

Mulheimersonnenlay '2

Riesling zeppelin, Max Fred. Richter, Germania

Joaquin '20

Fiano d'Avellino DOCG, Rocca di Castagnoli, Campania

Autoritratto '21

Calabria IGP, A. Lombardo

Lumare '23

Calabria IGT, Iuzzolini

Don Filì '24

Terre di Cosenza IGP, Serracavallo

Filì '24

Terre di Cosenza IGP, Serracavallo

Gida '23

Calabria IGT, Antiche Vigne

Pesca Nera '24

Calabria IGT, Ippolito

Anthea

Calabria IGP

Marzemino '21

DOCG, Solader, Trentino

Macchialupa '20

Aglianico IGT, Macchialupa, Campania

Tufarello '17

IGP, Vigneti canosini, Puglia

Canto alla luna '15

IGP Daunia, Masseria nel Sole, Puglia

L'Aglianico '21

IGT Calabria, Serragiumenta

Rosso Gaudio

Calabria IGT, Magna Grecia

Il Magliocco '24

IGT Calabria, Serragiumenta

Savuto '24

Savuto DOC, Antiche Vigne

Lagrein '23

DOC, Villa Vescovile, Trentino

Mandus '23

Primitivo di Manduria DOP, Pietra Pura, Puglia

Pinot nero '23

Trentino DOC, Villa Vescovile

Morellino di Scansano '23

Morellino DOCG, Tenuta Campomaccione, Toscana

Quattro Lustri '24

Terre di Cosenza DOP, Serracavallo

Sasyr '23

Toscana IGT, Rocca delle Macie

Diemersfontein the Original '22

Pinotage, Sud Africa

Gratus '24

IGT Calabria, Farneto del Principe

Cabernet Franc '23

DOC Friuli, Zorzetting

Opi Montepulciano d'Abruzzo '11

Teramane riserva DOCG, Abruzzo

Cirò

DOCG rosso classico superiore, Vigneti Vumbaca, Calabria

Calabrese '24

IGT Calabria, Serragiumenta

Diabolik.o '16

IGP Daunia, Masseria nel Sole, Puglia

Duca San Felice '21

Cirò rosso classico sup DOC, Librandi, Calabria

(i'm) Perfetto '22

Valpolicella classico sup DOC, Buglioni, Veneto

Terraccia

Terre di Cosenza DOP, Serracavallo, Calabria

Chianti classico '23

DOCG, Rocca delle Macie, Toscana

Barbera d'Alba '23

Tenuta Rocca, Piemonte

Spier '21

Pinotage, South Africa

Valpolicella sup '23

DOCG Casevecie, Brigalda, Veneto

Langhe '24

Nebbiolo DOC, Matteo Ascheri, Piemonte

Il Vegro '23

DOC sup Valpolicella ripasso, Brigalda, Veneto

Lycos '19

Calabria IGT, Immacolata Pedace

Mura nera '24

Calabria IGT, Tenuta Iuzzolini

Il Langhe nebbiolo '24

Nebbiolo DOC, Virna Borgogno, Piemonte

Rinni '21

Magliocco Calabria IGP, Cantine Viola

Tenuta Sant'Alfonso '21

Chianti classico DOCG, Fam. Zingaretti, Toscana

Barolo case nere '13

Barolo DOCG, Cascina Brettarossa, Piemonte

Sanct Valentin '17

Lagrein riserva DOC, St Michael Eppan, Alto Adige

Amarone della Valpolicella '16

Corte Rugolin DOCG, Crosara de le Strie, Veneto

Savuto Sup '20

Savuto Sup DOC, Antiche Vigne, Calabria

Gigolò '17

DOP, Masseria del Sole, Puglia

Il Borgo '21

Toscana IGT Pinot Nero, Borgo Macereto

Pam Rosso di Montalcino '23

DOC, Cantine Banfi, Toscana

Aska Bolgheri Rosso '22

DOC, Cantine Banfi, Toscana

Fervore '19

Magliocco rosso IGP, Terre di Balbia, Calabria

Blandus '19

Merlot rosso IGP, Terre di Balbia, Calabria

Cotis '21

Primitivo di Manduria DOP, Puglia

Basileus '18

Calabria IGT, Poderi Marini

Cirò riserva

DOCG rosso classico superiore, Calabria

Sassi sparsi '23

Bolgheri DOCG, Rocca delle Macie, Vigneti Vumbaca, Toscana

Ricupo '24

IGT Calabria, Farneto del Principe

Chianti classico riserva '23

DOCG, Rocca delle Macie, Toscana

Baronè '16

Calabria IGT, Magna Grecia

Rosso viola '16

Magliocco Calabria IGP, Cantine Viola

Gravello '22

Calabria IGT, Librandi

Pian dei saraceni '18

Calabria IGP, Baroni Capuano

Montefalco Sagrantino '10

DOCG, Lungarotti, Umbria

Luigi 14 '17

IGP, Chimento, Calabria

Vigna Savuco '17

Terre di Cosenza DOP, Serracavallo

Lampante '18

Rosso di Montefalco riserva DOC, Lunelli, Umbria

Jachello '15

Russo&Longo IGT, Calabria

Teodora '16

IGP, Terre Nobili, Calabria

Ripe del Falco '17

Cirò rosso classico sup riserva DOC, Ippolito, Calabria

44 Verticale '21

Valpolicella classico sup DOC, Veneto

Amorone della Valpolicella

DOCG Cavolo, Brigalda, Veneto

Roccato '20

Chianti DOCG, Rocca delle Macie, Toscana

Aoristo '19

Calabria IGT, A. Lombardo

Barolo '21

DOCG, Virna Borgogno, Piemonte

Roccato '11

Chianti DOCG, Rocca delle Macie, Buglioni, Toscana

Roccato '22

Cabernet Sauvignon IGT, Fam. Zingaretti, Toscana

Il lussurioso '20

Amarone della Valpolicella DOCG, Buglioni, Veneto

Pinot nero '12

DOC, Maso Cantanghel, Trentino

Brunello di Montalcino '19

DOCG, Sasso di Sole, Toscana

VI Secolo '17

Magliocco DOC, Magna Graecia, Calabria

Chateau de Pez '14

Saint Estèphe AOC, Francia

Poggio alle Mura '20

DOCG, Cantine Banfi, Toscana

Le Serre nuove '17

Bolgheri DOC, Tenute dell'Ornellaia, Toscana

Deinos Bolgheri Sup '22

DOC, Cantine Banfi, Toscana

Barolo '12

DOCG, Pio Cesare, Piemonte

Barberesco '11

DOCG, Pio Cesare, Piemonte

Castel Giocondo '09

Brunello di Montalcino DOCG, Frescobaldi, Toscana

Guado al Tasso '13

Bolgheri Sup, Marchesi Antinori, Toscana

Guado al Tasso '14

Bolgheri Sup, Marchesi Antinori, Toscana

Castel Giocondo '17

Brunello di Montalcino DOCG, Frescobaldi, Toscana

Sassicaia '19

Bolgheri, Tenute San Guido, Toscana

Lucente '19

Tenuta Luce IGT, Frescobaldi, Toscana

Ornellaia '16

Bolgheri sup DOC, Tenute dell'Ornellaia, Toscana

Francois Peyrot - Poire Williams & Cognac

Picolit

Colli orientali del Friuli, Myò

Schioppettino

Colli orientali del Friuli, Myò

Chateau Simon

Barsac, Grand Vin de Sauternes

Don Zoilo

Williams & Humbert

Porto Tawny

Niepoort

Lelisir Gambrinus

Vin Santo

Le Passule

Librandi

Gemma Del Sole

Ippolito

Passo Del Sole

Serracavallo

Santo Spirito 11

Frescobaldi

Vin Santo

Rocca delle Macìe

Grappa La Trentina

Marzadro, barriche

Grappa Le Diociotto Lune

Marzadro, stravecchia

Grappa Giare Amarone

Marzadro

Grappa Giare Chardonnay

Marzadro

Grappa Nonino riserva 18 anni

Grappa Nonino riserva 14 anni

Nonino Ginger Spirit

Grappa Castagnere riserva

Amarone fiori classe Leo

Grappa Castagnere Torba Nera 3 anni

Grappa Castagnere Torba Nera 7 anni

Grappa Castagnere Capolavolo barriche 3 anni

Grappa Poli

Bassano del Grappa

Grappa Of Dorange

Bonollo

Grappa Veneta

Bonollo

Grappa Fior d'Uva

Bonollo, barriche

Grappa Ligneum miele di tiglio

Bonollo

Grappa Serragiumenta bianca

Grappa Serragiumenta barriche

Grappa stravecchia

Della Vecchia, riserva

Grappa Bocchino

Cantina privata, 12 anni

Rum Leyenda

Ron Viejo, 5 anni

Rum Vanua

Fiji Islands

Cognac X.O.

Francois Peyrot, 1er Cru de Cognac

Comte Joseph fine cognac

Armagnac Duc De Maravat

Bas Armagnac

Brandy Torres

Riserva 15 anni

Whiskey Hyde

Irish whiskey, riserva

Whisky Sadashi

Japanese whisky

Gin Mare

Mediterranean Gin Collection, Spagna

Gin Hendrick's

Scozia

Gin Beefeater 24

London dry gin

Vodka Belvedere

Poland

Vodka Hellzeim

Extra dry, tripla distillazione premium

Vodka Nemiroff The Original

Ukraine

Vodka Nemiroff Delikat

Ukraine

Gregna Saison

75 cl, 5,5% vol

Nivera White IPA

75 cl, 5,5% vol

X Anniversary Red Ale

75 cl, 5,5% vol

Piennula IPA

50 cl, 7,5% vol