Nostra Manera Trattoria della Pizza

Name: Nostra Manera Trattoria della Pizza
Address: Via Torino 27, Corneliano d'Alba, CN, 12040, IT
Telephone: +390173619900
Price range: 7-13 €

Pizzeria Via Torino 27, 12040 Corneliano d'Alba (CN)

Nostra Manera Trattoria della Pizza è in Via Torino 27 a Corneliano d'Alba (CN): pizzeria, telefono +390173619900. Il menu ha 14 sezioni e 78 prodotti, da 1,50 € a 25,00 €.

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Giropizza à la mia Manèra

Giropizza à la mia Manèra Minimo 4 persone. 4 farciture stagionali su 4 lievitati differenti, 1 nostro lievitato come dessert, acqua e caffè. Il menù è visibile sulla lavagna e cambia stagionalmente. 25,00 €

Le tradizionali

Margherita Pomodoro, fiordilatte 7,50 €
Marinara Pomodoro, pomodorini confit, basilico, origano e aglio 8,50 €
4 formaggi Pomodoro, fiordilatte, gorgonzola, fontina Aosta e parmigiano 11,00 €
4 stagioni Pomodoro, fiordilatte, funghi, prosciutto cotto e carciofi 11,00 €
Napoli Pomodoro, fiordilatte, acciughe, capperi e olive 9,50 €
Prosciutto Pomodoro, fiordilatte e prosciutto cotto 9,50 €
Würstel Pomodoro, fiordilatte e würstel 9,00 €
Valdostana Pomodoro, fiordilatte, fontina Aosta e prosciutto cotto 12,00 €
Calzone Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto e funghi 9,50 €
Stracchino e rucola Pomodoro, fiordilatte, stracchino e rucola 9,50 €

Le innovative

La regina Pomodoro, stracciatella, olio & basilico e basilico 10,00 €
La bufala Pomodoro, bufala a crudo, basilico fresco e olio & basilico 10,00 €
Italia mia Fiordilatte, stracciatella di burrata, conserva Nostra Manèra e olio & basilico 11,00 €
Boombastic Pomodoro, stracciatella, funghi, salsiccia, gorgonzola, cipolle, olio & basilico e basilico 12,50 €
Svergol Pomodoro, stracciatella, prosciutto cotto, parmigiano, olio & basilico e basilico 12,00 €
Nunzio Pomodoro, stracciatella, gorgonzola, fontina Aosta, parmigiano e salamino piccante, olio & basilico e basilico 12,50 €
Olly-fans Pomodoro, fiordilatte, bresaola, grana e rucola fritta 15,00 €

Le focacce

Rosmarino 4,50 €
Cotto 9,00 €
Lardo 9,00 €
Crudo 11,00 €

Pizze abbinate all'impasto à la mia Manera

Originale Pomodoro, bufala, basilico fresco e olio & basilico 11,00 €
La Marghe caùda Conserva Nostra Manèra, bufala, aglio, acciughe, origano, basilico fresco e olio & basilico 12,00 €
Emiliana Pomodoro, fiordilatte, prosciutto crudo e scaglie di grana 14,00 €
Carbonara Crema all'uovo, guanciale, pecorino e pepe 13,00 €
Parmigiana Conserva Nostra Manèra, melanzane al forno, bufala, parmigiano e basilico 13,00 €

Pizze abbinate all'impasto 7 cereali

Naturale Pomodoro, ricotta, grana, basilico fresco e olio & basilico 11,50 €
Cilentana Pomodoro, pecorino 10,00 €
Sfiziosa Pomodoro, fiordilatte, pomodorini, olive taggiasche, bufala e parmigiano 12,00 €
La cotto Pomodoro, bufala affumicata, prosciutto cotto nostrano artigianale, basilico e olio & basilico 13,00 €
Contadina Pomodoro, fiordilatte, peperoni arrostiti, melanzane, cipolle e uovo 12,00 €

Pizze abbinate all'impasto farro a vapore

La Marghe veg Pomodoro, ricotta di latte di riso e latte di soia e basilico 10,00 €
Barotta Pomodoro, fiordilatte, tonno, peperoni arrostiti e cipolle 11,00 €
Vegetariana Pomodoro, pecorino, melanzane, zucchine, olive e carciofi 11,50 €
Acciughe al verde Burrata, fiordilatte, tuma, acciughe e bagnetto verde 13,00 €
Il vitello innovativo Vitello, salsa tonnata, polvere di capperi e polvere di caffè 12,50 €

Tutto quadra

Il vitello tradizionale, a panino Vitello, salsa tonnata e olio EVO 12,50 €
Albese incarne, a panino Carne cruda, grana, rucola, sale, pepe, limone, olio EVO 12,50 €
Crudo e burrata, a panino Pomodoro, burrata, prosciutto crudo, basilico e olio & basilico 14,00 €
Caprese, a panino Pomodorini, bufala, rucola, origano e olio EVO 12,00 €
Come una lasagna, a panino Ragù, stracciatella, prosciutto cotto 12,00 €

Patatone

Acciughe al verde Stracciatella di burrata, bagnetto verde e acciughe 8,00 €
Pizzaiolo Pomodoro, stracciatella di burrata, origano, basilico e olio al basilico 6,50 €
Parmigiana Conserva Nostra Manèra, stracciatella di burrata, melanzane, cialde di parmigiano e olio al basilico 8,00 €
Tuma e lardo Tuma, lardo e bagnetto verde 8,00 €

Antipasti

Carne all'albese 12,00 €
Vitello tonnato 12,00 €
Crudo e bufala 14,00 €

Contorni

Patatine fritte Prodotto congelato 6,00 €
Melanzane e zucchine al forno 4,50 €

Dolci

Bunettone con gelato 9,00 €
Pan-nisola con crema allo zabajone Grande lievitato con solo lievito madre senza lieviti aggiunti al sapore di nocciola e senza canditi 8,50 €
Tiramisù 7,00 €
Panna cotta 6,50 €
Sorbetto al limone 6,00 €
Gelato 5,00 €

Bevande

Acqua 1 l 3,00 €
Coca cola piccola 2,50 €
Coca cola media 5,00 €
Birra piccola 3,00 €
Birra media 6,00 €
Coca cola 33 cl 3,50 €
Fanta 33 cl 3,50 €
Sprite 33 cl 3,50 €
Estathè al limone 33 cl 3,50 €
Estathè alla pesca 33 cl 3,50 €
Caffè bio 1,50 €

Birre artigianali in bottiglia

Zeus 75 cl extra ipa, doppio malto Framax, microbirrificio agricolo 15,00 €
Ade 75 cl, rossa Framax, microbirrificio agricolo 14,50 €
Demetra 75 cl weiss, bionda opalescente Framax, microbirrificio agricolo 14,00 €
Atena 75 cl apa, ambrata Framax, microbirrificio agricolo 15,00 €
Afrodite 75 cl pils, bionda Framax, microbirrificio agricolo 13,50 €
3841 terre del Monviso 75 cl Kauss. Bionda aromatizzata alla segale coltivata ai piedi del Monviso 17,00 €
Rossa 75 cl Kauss 15,00 €
Bionda 75 cl Kauss 14,00 €
Sweetch 75 cl blanche, bianca La Granda, birrificio artigianale di Cuneo 14,00 €
Aero 75 cl american pale ale gluten free, bionda La Granda, birrificio artigianale di Cuneo 15,00 €

Menu aggiornato il 9 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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