Il Veronesi

Selezione di salumi 'Macelleria Rizzieri' e pinzini

(G)

Tonno del Chianti e 'giardiniera di Morgan'

(L, U, Sd)

Carpaccio di polpo, chutney di fragole e salicornia

(M)

Baccalà mantecato e crostini di polenta di Storo

(G, L, P)

Gramigna in brodetto di pesce

(L, M, G, P, C, Sd, S)

Gnocchi alle ortiche, passatina di cannellini e cozze di Scardovari al limone

(G, L, M)

Pasticcio alla ferrarese

(G, U, L, S, Sd)

Cappellacci di zucca al ragù o burro e salvia

(G, U, L, S, Sd)

Tagliolini alla Nerano

(G, L, U)

Il galletto arrosto di "Macelleria Rizzieri" con patate al burro

5 euro all'etto (L)

Costine camouflage

(L, M)

La Tagliata del Veronesi

Il Tagliere di Marisa

grigliata di carne, verdure alla griglia, patate al forno, provola affumicata (L)

Baconburger del Veronesi

con Fontina Dop, bacon affumicato Macelleria Rizzieri accompagnato dalle nostre patate fritte (Sn, U, L, G)

Mazzancolle al sale

(C)

Il Fritto di pesce

(P, C, M, G, A)

Zucchine bianche arrostite

Taccole olio e limone

Fagioli dall'occhio olio e aceto

Patate al forno o fritte

Verdure alla griglia

Insalata mista

Selezione di formaggi italiani e francesi con le nostre confetture e mostarde

(L, Sn)

Margherita

pomodoro e mozzarella (L, G)

Marinara

pomodoro e aglio (G)

Napoli

p.m., acciughe e origano (P, L, G)

Romana

p.m., acciughe, capperi e origano (P, L, G)

4 stagioni

p.m., salsiccia Macelleria 'Rizzieri', carciofi, funghi e p. cotto (L, G)

4 formaggi

p.m., fontina, parmigiano, gorgonzola e cacio (L, G)

Trevigiana

mozz., radicchio, pancetta arrotolata e parmigiano (L, G)

Caprese

pom. ciliegini, bufala e basilico (L, G)

Parmigiana

p.m., melanzane e parmigiano (L, G)

Diavola

p.m., salame piccante, olive e peperoni (L, G)

Carrettiera

p.m., tonno, cipolla e olive (L, G, P)

Capricciosa

p.m., funghi, carciofi, p. cotto e origano (L, G)

Calzone

mozza., funghi, carciofi, p. cotto e pomo all'uscita (L, G)

Vegetariana

p.m. e verdure (L, G)

Inglesina

mozz., roast-beef, rucola e grana (L, G)

Gamberi e zucchine

mozz., gamberi, zucchine e basilico (L, C, G)

Cacio e pepe

mozz., cacio, parmigiano e pepe (L, G)

Rustica

p.m., speck, salame piccante e grana (L, G)

Tirolese

p.m., speck e würstel (L, G)

Zuccosa

p.m., zucca, porcini e grana a scaglie (L, G)

Violina

mozz., zucca, porro, noci e ricotta affumicata (L, F, G)

Colverde

p.m. e funghi misti (L, G)

San Giacomo

p.m., rucola, prataioli e ricotta affumicata (L, G)

Vesuvio

mozz., acciughe, aglio, pomodorini, basilico e peperoncino (L, G, P)

Da Roberto

p.m., verdure, formaggio fuso e porcini (L, G)

Autunno

p.m., pomodori secchi, scamorza e speck (L, G)

Piemontese

mozz., porcini, crema tartufata e ricotta aff. (L, G)

Baita

p.m., speck, salsiccia Macelleria 'Rizzieri', porcini e form. fuso (L, G)

Lillo

p.m., mascarpone, noci e pancetta arrotolata (L, G, F)

Luciano

p.m., form. fuso e p. crudo all'entrata (L, G)

Strapizza

p.m., stracchino e p. crudo (L, G)

Borellini

p.m., salsiccia Macelleria 'Rizzieri', patate al forno e stracchino (L, G)

Fabiola

mozz., burrata, gamberi, salmone aff., rucola e aglio (L, G, C, P)