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Il Tirabuscion è in Via Don Gemelli 11 a Colazza (NO): cucina italiana, telefono +39 338 414 2549. Il menu ha 4 sezioni e 19 prodotti, da 12,00 €.

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Antipasti

  • Vitello tonnato -
  • Carpaccio di petto d'oca affumicato -
  • Uovo pochè, crema di parmigiano, pancetta -
  • Flan di patate, crema di asparagi -
  • Tartare di salmone -
  • Carne salada, mela verde, grana -

Primi

  • Tagliolini, calamari, pomodorini -
  • Vellutata di ceci e rosmarino -
  • Gnocchi al ragù -
  • Tortelloni -
  • Risotto allo zafferano al salto -
  • Paccheri, pistacchi, pomodori secchi -

Secondi

  • Baccalà mantecato alla ligure -
  • Ossobuco con piselli -
  • Tagliata di manzo al rosmarino -
  • Tartare di manzo -
  • Scottadito di agnello impanati -
  • Hamburger di scottona -

Menù del giorno

  • Menù a 12 euro Lunedì, martedì, giovedì e venerdì a pranzo. Un primo e un secondo a scelta tra le proposte del giorno dello chef, 1/4 di vino sfuso, acqua e caffè 12,00 €

Menu aggiornato il 8 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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