Griglieria dal Griss

Bruschetta Vogherese

Crema di peperoni, mozzarella, filetti di peperoni

Bruschetta Tartufata

Crema di funghi e tartufo, mozzarella, funghi porcini

Bruschetta Rustica

Salsiccia, gorgonzola

Bruschetta Classica

Pomodoro, mozzarella, pesto

Bruschetta Bolognese

Crema di ricotta, mortadella, miele, granella di pistacchi

Jalapeño (6 pezzi)

Gnocco fritto (10 pezzi)

Tagliere di salumi

Selezione di formaggi

Tartare di manzo

Con acciughe, capperi e uovo

Tartare dal Griss

Con pane carasau, tartare di manzo, stracciatella e rucola

Carpaccio di manzo

Con emulsione di capperi e acciughe

Pulled pork

Sfilacci di maiale speziati, pane rustico, salsa BBQ, rucola, cipolla caramellata

Hamburger di Chianina, 220 g

Hamburger dal Griss

Carni miste bovino/suino, spezie, verdure, mozzarella

Tagliata di manzo

Costata di manzo, 500 g circa

T-Bone di Fiorentina di manzo, al kg

Scamone di vitello

Con tomino fuso

Tagliata di tacchino alle erbe

Costata di cavallo

Tomahawk irlandese, al kg

Patatine fritte

Verdure grigliate

Verdure al forno

Patate al cartoccio con panna acida

Insalata

Dolci della casa

Bibite in lattina

Acqua 1/2 litro

Acqua 1 litro

Vino sfuso 1/4 litro

Vino sfuso 1/2 litro

Birra Menabrea Pils piccola 0,20

Birra Menabrea Pils media 0,40

Birra Menabrea ambrata 0,20

Birra Menabrea ambrata 0,40

Caffè

Grappe, Amari

Liquori esteri

Prezzo variabile a seconda del prodotto

Curmi, 0,75 cl

Oppale, 0,75 cl

Audace, 0,75 cl

Admiral, 0,75 cl

Theresianer Amleto, 0,50 cl

Theresianer Cordelia, 0,50 cl

Theresianer Guglielmo, 0,50 cl

Theresianer senza glutine, 0,33

Fatum, Maggi Francesco

Bonarda Guerci, Guerci

Vigna Azzurra, Villa Galà

Vaiolet, Monsupello

Great Ruby rosso Oltrepò, Monsupello

Bonarda di Verdi

Grangia Montelio

Buttafuoco Abbondanza, Maggi Francesco

Gaina, Montelio

Pinot nero Tiamat, Podere San Giorgio

Rosso Oltrepò La Borla, Monsupello

Pinot nero Però, Marchesi Montalto

Possesione del Console Agnes

Poculum Agnes

Loghetto Agnes

Barbera Fiamberti

Bufnis cabernet, Fradè

Uva Rara, Frecciarossa

Fredo Barbera riserva, Podere San Giorgio

Carillo, Frecciarossa

Merlot, Prime Alture

Anamari, Frecciarossa

Pinot nero Alene, Le Fiole

Germogli bianco, Monsupello

Germogli rosè, Monsupello

Pinot nero Vigna Pradera, Maggi

Vermentino, Caccia al Piano

Piasa Rosato, Podere San Giorgio

Riesling Essenza, Maggi

Lugana I Frati, Cà dei Frati

Lugana Brolettino, Cà dei Frati

Muller Thurgau, Monsupello

Manzoni del Veneto, Tenuta San Giorgio

Pinot nero e Riesling Organza, Marchesi Montalto

Brut, Monsupello

Prosecco millesimato, Tenuta San Giorgio

Moscato, Maggi Francesco

Morellino di Scansano

Ronchedone, Cà dei Frati

Nobile di Montepulciano, Poliziano

Chianti Nipozzano Riserva

Nebbiolo, Michele Chiarlo

Dolcetto Rossana, Ceretto

Bolgheri Ruit Hora, Caccia al piano

Lacrima Morro D'Alba Conti di Buscareto

Ripasso Valpolicella Allegrini

Cannonau Sartiglia, Contini

Cannonau Riserva Inu, Contini

Barrile, Contini

Caccia al Piano, Bolgheri Riserva

Barolo, Ceretto

Barolo Brunate, Ceretto, bio

Barbaresco DOCG, Ceretto, bio

Barbaresco Bernardot, Ceretto, bio

A partire da

Amarone La Groletta, Allegrini

Brunello di Montalcino

Sagrantino Collepiano, Caprai

Sagrantino 25 anni, Caprai

Amarone Pietro dal Cero, Cà dei Frati

Asinone, Poliziano

Pinot Nero Sg67, Cordero

Buttafuoco storico Costera, Maggi Francesco

Cavariola, Bruno Verdi

Giorgio Odero, Frecciarossa

Passito Pedro Ximenex Don Px, Spagna

Calice 5,00 €

Tempranillo Crianza De Carceres

Tempranillo Marquez De Carceres

Bourgogne Rouge Pinot Noir

Bourgogne Hautes Cotes De Beaune

Domaine Tortochot Gevrey-Chambertin

Etsu

Giappone, distillato a Hokkaido con yuzu ed erbe botaniche orientali

Malfy Pompelmo Rosa

Italia (Piemonte), ginepro italiano, pompelmo rosa di Sicilia, rabarbaro

Nordes

Spagna (Galizia), uve Albariño e dodici erbe galiziane

Portofino

Italia, 21 botaniche fra cui ginepro, limone, lavanda, rosmarino, iris, maggiorana, salvia

Scapegrace Black

Nuova Zelanda, bacca di aronia, zafferano, ananas, patata dolce

Gin Mare Miniatures

Spagna, coriandolo, ginepro, agrumi, timo, basilico, rosmarino, olive

Ginato Pompelmo Rosa Miniatures

Italia, uve Sangiovese, pompelmo rosa siciliano, ginepro

Illusionist

Ginepro, macis, lavanda, fiori d'arancio, Clitoria (colore blu che vira al rosa con la tonica)

Bathtub Gin

Regno Unito, bacche di ginepro, buccia d'arancia, cardamomo, coriandolo, zenzero

Portobello Road Celebrated Butter Gin

Regno Unito, prodotto con burro inglese non salato

London Dry Gin N. 3

Paesi Bassi, ginepro italiano, coriandolo, angelica, pompelmo, cardamomo

Gin Luz

Italia (Trentino), nove botaniche: ginepro, alloro, olivo, asperula, rosmarino, salvia, mentuccia, limone

J. Rose

Saigon Baigur Gin

Jodhpur Spicy

Spagna, peperoncino rosso, pepe verde, pepe nero, pepe bianco, cumino

Bluecoat Barrel

Stati Uniti, invecchiato 12 mesi in botti americane

Yuzilla King of Citrus Gin

Giappone, yuzu, pompelmo, mandarino, lime, limone, arancia rossa

Brewdog LoneWolf Gin Cactus and Lime

Scozia, ginepro, pino, fiori di cactus, pompelmo