Ristorante Pizzeria Euganeus 2000

Gran antipasto Euganeus

Fantasia dei nostri antipasti

Bacalà mantecato con polentina

Insalata di mare a modo nostro

Soutè di cozze al sugo con crostone di pane

Salmone affumicato con crostini al pinzimonio di verdure

Polentina con code di gambero alla buzzara

Insalatina di mazzancolle con salsa rosa al brandy

Capesante gratinate

3 pezzi

Tonno in saore agli agrumi e bacche rosa

Degustazione di affettati e formaggi

Tagliere di salumi misti alla fantasia dello chef

4 porzioni

Crudo di Parma con croissant salato, crema di tartufo e burratina

La nostra insalatina di pollo

Porcini spadellati con fonduta di Asiago e nocciole tostate

Carpaccio di black angus affumicato con scaglie di grana, misticanza e salsa tartara

Caponatina di verdure con polpettine vegane

Soppressa di Schio con gorgonzola e polenta

Riso saltato allo zafferano con dadolata di verdure

Tagliatelle con porcini e tartufo

Bigoli all'anitra

Maccheroncini all'uovo alla salsiccia di Schio, champignon freschi e ricotta salata

Bigoli all'amatriciana

Maccheroncini all'uovo

Ragù, pomodoro, anitra

Gnocchi

Ragù e pomodoro

Gnocchi con brie, rucola e speck

Spaghettoni all'aglio nero, olio, peperoncino, acciughe e pangrattato al limone

Spaghettoni quadrati alle seppie nere

Spaghettoni quadrati allo scoglio

Spaghettoni quadrati alle vongole

Caserecce con crostacei alla buzzara

Caserecce con tonno fresco, pomodorini, olive taggiasche e granella di pistacchio

Paella alla Valenciana

Gnocchetti con ragù di mare

Il brioso

Brie, bresaola, rucola, grana a scaglie, schiacciata e insalata di pollo

L'emiliano

Mortadella, stracchino, tigella e carciofo

Il classico

Prosciutto crudo veneto, burrata, caponata e pane bruschettato

Il vegetariano

Verdure cotte miste con formaggio fuso e polpettine vegane

Costata di scottona (all'etto)

Fiorentina di scottona (all'etto)

Fiorentina di black angus americano (all'etto)

Filetto di manzo alla griglia con crostone di pane e salsa bernese

Tagliata di manzo con contorno di stagione e burrata

Tagliata di manzo all'aceto balsamico

Tagliata di manzo al tartufo

Tagliata di manzo al rosmarino

Braciola di vitello alla griglia

Pollo al curry con verdure

Straccetti di manzo spadellati con porcini e tartufo

Pollo alla griglia con salsa piccante e patate al forno

1/2 pollo, 500 gr circa

Grigliata mista di carne

Minimo ordine 2 persone

Degustazione di formaggi con composte di frutta

Grigliata misto mare

Ordine minimo 2 persone

Seppie nere alla veneziana con polenta

Frittura misto mare con polenta

Tonno scottato su letto di insalatina

Filetto di branzino su caponata di verdure

Piatto baby

Wurstel e patate fritte

Piatto baby con cotoletta

Cotoletta e patate fritte

Insalata greca

Insalata, rucola, pomodorini, feta greca, olive nere, cetrioli, origano

Insalata Cesira

Carote, insalata verde, rucola, radicchio di Chioggia, scamorza, sfilacci e grana a scaglie

Insalata contadina

Fagioli, cipolla, tonno, insalata verde, mais

Insalata mamma

Insalata misticanza, mela, noci, scamorza, dadini di pane croccante

Caesar Salad

Insalata verde, carote, crostini di pane, petto di pollo alla griglia, grana a scaglie, salsa Caesar

Insalata Marte

Mozzarella di bufala, tonno, capperi, buffet di insalate di stagione

Insalata ciliegina

Insalata verde, pomodorini, tonno, mozzarelline, mais

Insalata Venere

Buffet di insalate di stagione e insalata misto mare

Insalatona tentacolosa

Misticanza, pomodorini, burrata, olive taggiasche, piovra

Patate al forno

Patate fritte

Spinaci al burro

Verdure ai ferri

Insalata mista

Olive all'ascolana

Tavolozza di verdure al forno

Contorno di stagione

Margherita

Pomodoro, mozzarella

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi

4 stagioni

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, olive

Tonno e cipolla

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

Prosciutto e funghi

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi

Diavola

Pomodoro, mozzarella, salame piccante

Viennese

Pomodoro, mozzarella, wurstel

Siciliana

Pomodoro, mozzarella, capperi, olive, acciughe

4 formaggi

Pomodoro, mozzarella, emmenthal, gorgonzola, fontina

Calzone ricotta e spinaci

Pomodoro, mozzarella, ricotta, spinaci

Calzone ortolana

Pomodoro, mozzarella, verdure miste

Calzone

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi

Marinara

Pomodoro, aglio, origano

Romana

Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano

Tonno e piselli

Pomodoro, mozzarella, tonno, piselli

Tonno, asparagi e uovo

Pomodoro, mozzarella, tonno, asparagi, uovo

Ortolana

Pomodoro, mozzarella, verdure miste

Rucola e grana

Pomodoro, mozzarella, rucola, grana

Bufala

Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, pomodorini

Parigina

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma

Tirolese

Pomodoro, mozzarella, peperoni, funghi, emmenthal, speck

Italiana

Pomodoro, mozzarella, pomodorini, rucola, grana

Trevigiana

Pomodoro, mozzarella, radicchio di Treviso (in stagione)

Aia

Pomodoro, mozzarella, mais, pomodorini

Asiatica

Pomodoro, mozzarella, polpa di granchio, gamberetti

Brie e funghi

Pomodoro, mozzarella, funghi, brie, salsiccia

Gorgonzola e pancetta

Pomodoro, mozzarella, pancetta affumicata, gorgonzola

Spinaci, pancetta e grana

Pomodoro, mozzarella, spinaci, pancetta, grana

Ricotta e spinaci

Pomodoro, mozzarella, ricotta e spinaci

Gustosa

Pomodoro, mozzarella, pancetta affumicata, patate al forno, rosmarino

Mari e monti

Pomodoro, mozzarella, misto bosco, misto mare

Sfilacci e brie

Pomodoro, mozzarella, sfilacci di cavallo, brie

Parmigiana

Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte e grana

Sfiziosa

Pomodoro, mozzarella, crescenza, porcini, crudo di Parma

Passione romana

Pomodoro, acciughe, aglio, salame piccante, olive nere, origano

Elisir

Pomodoro, mozzarella, semi di papavero, scamorza affumicata

Sublime

Pomodoro, mozzarella, funghi misto bosco, rucola, carpaccio

Stravagante

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, peperoni, melanzane, funghi, brie, prosciutto

Luna

Pomodoro, mozzarella, mais, crescenza

Sole

Pomodoro, mozzarella, asparagi, brie

Baia del sol

Pomodoro, mozzarella, frutti di mare

Colonnata

Pomodoro, mozzarella, lardo di Colonnata, scamorza affumicata

Pepata

Pomodoro, mozzarella, rucola, pomodorini, pancetta pepata

Alba

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, ananas

Tramonto

Pomodoro, mozzarella, carote julienne, olive, crescenza

Matriciana

Pomodoro, mozzarella, cipolla, pancetta affumicata, grana

Carciofa

Pomodoro, mozzarella, carciofi, crudo di Parma

Porcio

Pomodoro, mozzarella, porchetta, pomodorini, bovis

Altopiano

Pomodoro, mozzarella, Asiago, chiodini, sopressa

Jumbo

Pomodoro, pesto alla genovese, mozzarelline

Giulio

Pomodoro, mozzarella, carciofi, asparagi, carote julienne, pomodorini, basilico

Scoglio

Pomodoro, frutti di mare, cozze, vongole

Saluma

Pomodoro, mozzarella, affettati misti

Fiera

Pomodoro, mozzarella, brie, funghi, porchetta

Caliente

Pomodoro, aglio, cipolla, origano, peperoncino, basilico

Tartufata

Pomodoro, mozzarella, porcini, olio tartufato, pancetta pepata, grana a scaglie

Patatosa

Pomodoro, mozzarella, patate fritte

Mc Donald's

Pomodoro, mozzarella, patate fritte, wurstel

Campagnola

Pomodoro, mozzarella, cipolla, salsiccia, olive verdi saporite

Casereccia

Pomodoro, mozzarella, radicchio grigliato, cipolla, gorgonzola, porchetta

Emiliana

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, rucola, grana a scaglie

Ghiotta

Pomodoro, mozzarella, radicchio grigliato, salsiccia, chiodini

Montanara

Pomodoro, mozzarella, funghi, speck, gorgonzola

Rustica

Pomodoro, mozzarella, taleggio, zucchine, chiodini, bresaola

Trentina

Pomodoro, mozzarella, brie, porcini, speck

Veneta

Pomodoro, mozzarella, radicchio, salsiccia, Asiago saporito

Poseidone

Pomodoro, mozzarella, piovra, olive taggiasche, patate al forno

Dolly

Pomodoro, mozzarella, burrata, speck e carciofi

Finalmente

Pomodoro, mozzarella, burrata, melanzane fritte, pomodorini

Oscar

Mozzarella, burrata, patè di tartufo, rucola

Bologna

Mozzarella, mortadella IGP, burrata, granella di pistacchio

Cremosa

Mozzarella di bufala, crema ai porcini e porchetta

Verona

Pomodoro, mozzarella, radicchio rosso, crudo e noci

Baguette Elia

Mozzarella, Asiago, porchetta

Baguette Lina

Mozzarella, peperoni, porchetta, senape

Baguette vegetariana

Mozzarella, ricotta, verdure miste

Baguette Rio

Mozzarella, brie, tonno, pomodorini, pomodoro a fine cottura

Baguette sfizio

Mozzarella, melanzane, zucchine, funghi, spinaci, pomodoro e rucola a fine cottura

Panino Icaro

Crescenza, rucola, pomodoro a fette, prosciutto crudo

Panino Euganeus

Mozzarella, verdure miste, prosciutto crudo

Panino rustico

Emmenthal, wurstel, peperoni, cipolla, speck

Panino squisito

Mozzarella, rucola, gamberetti, grana a scaglie, pomodoro a fette, salsa rosa

Mega calzone

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi

Tagliere compagnia

Pasta tipo soffice, ingredienti a scelta (per 4 persone)

Delicata

Mozzarella, crescenza, pomodorini

Noci

Mozzarella, brie, noci

Paesana

Mozzarella, ricotta, cipolla, prosciutto

Melissa

Mozzarella di bufala, crescenza, crudo di Parma

Rass

Mozzarella, pomodoro a fette, pesto genovese, speck, grana a scaglie

Delizia

Mozzarella, brie, carciofi, bresaola

Cesare

Mozzarella, porcini, sfilacci, pomodorini

Decisa

Mozzarella, salsiccia, peperoni, grana a scaglie

Modena

Mozzarella, crescenza, pomodorini, crudo di Parma, ristretto di aceto balsamico

Licio

Mozzarella, prosciutto, zucchine e gamberetti

Mortadellosa

Mozzarella, Asiago, emmenthal, crema al tartufo, mortadella

David

Mozzarella di bufala, porcini, stracchino, chiodini, champignon, brie, speck

Luciferiana

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, peperoni, salame piccante, cipolla

Cenerentola

Mozzarella, funghi misti, tre formaggi, pomodorini

Braccio di ferro

Pomodoro, mozzarella, spinaci, grana, salsiccia

Zingara

Pomodoro, mozzarella, peperoni, salame piccante, olive nere

Carbonara

Pomodoro, mozzarella, uova, pancetta, grana, pepe

Ligure

Pomodoro, mozzarella, pesto genovese, gamberetti

Sofisticata

Pomodoro, mozzarella, olive verdi, ricotta, pomodoro a fette, pesto genovese

Golfo dei poeti

Pomodoro, mozzarella, 1/3 gamberetti, 1/3 polpa granchio, 1/3 insalata misto mare, salsa rosa

Classica

Crescenza, crudo di Parma

Titolare

Brie, porchetta, funghi

Light

Mozzarella, verdure miste

Schiacciata all'olio e rosmarino

Pizzaiola

Aglio, pomodoro, mozzarella, origano

Bernarda

Aglio, crescenza, mortadella, pistacchio

Porcina

Aglio, Asiago, mozzarella, salsa tartufata, porcini, patate al forno

Tartufata (bruschetta)

Aglio, pomodoro, mozzarella, verdure al forno

Crostino

Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto

Crostino wurstel farcito

Pomodoro, mozzarella, wurstel, funghi, prosciutto, origano

Crostino alle verdure

Pomodoro, mozzarella, verdure miste

Coca Cola / Fanta piccola

Coca Cola / Fanta grande

The alla pesca/limone piccolo

The alla pesca/limone grande

Coca Zero piccola

Coca Zero grande

Bibita a scelta (caraffa da 1 lt)

Coca Cola

Coca Cola Zero

Fanta

Sprite

Acqua Brillante

Chinotto

Lemonsoda

Birra senza glutine

Tennent's Super (Cl. 33)

Weizen Erdinger (Cl. 50)

Analcolica (Cl. 33)

Corona (Cl. 33)

Acqua minerale naturale (Cl. 75)

Acqua minerale gassata (Cl. 75)

Heineken piccola

Heineken grande

Ichnusa piccola

Ichnusa grande

Ichnusa non filtrata piccola

Ichnusa non filtrata grande

Mc Farland Red piccola

Mc Farland Red grande

Blanche de Bruxelles piccola

Blanche de Bruxelles grande

Erdinger Weissbrau (bottiglia)

Paulaner Oktoberfest piccola

Disponibile da ottobre a gennaio

Paulaner Oktoberfest grande

Disponibile da ottobre a gennaio

Pinot bianco IGT del Veneto (12% vol.) 1/4 Lt

Az. Agr. Giacomo Salmaso - Montegrotto Terme

Pinot bianco IGT del Veneto (12% vol.) 1/2 Lt

Pinot bianco IGT del Veneto (12% vol.) 1 Lt

Cabernet IGT del Veneto (12% vol.) 1/4 Lt

Cabernet IGT del Veneto (12% vol.) 1/2 Lt

Cabernet IGT del Veneto (12% vol.) 1 Lt

Glera frizzante IGT del Veneto (11% vol.) 1/4 Lt

Glera frizzante IGT del Veneto (11% vol.) 1/2 Lt

Glera frizzante IGT del Veneto (11% vol.) 1 Lt

Raboso frizzante IGT del Veneto (11,50% vol.) 1/4 Lt

Raboso frizzante IGT del Veneto (11,50% vol.) 1/2 Lt

Raboso frizzante IGT del Veneto (11,50% vol.) 1 Lt

Caffè

Caffè dek

Caffè orzo

Caffè ginseng

The caldo

Liquori

Da 3,00 a 5,00 € a seconda della scelta

Grappe

Da 3,00 a 6,00 € a seconda della scelta

Champagne Brut "Grande Sandreè Millesimato" AOC

Maison Drappier - Francia, da uve Chardonnay e Pinot Nero

Ferrari Perlè

Trento DOC, uve Chardonnay vendemmia manuale

Sancristoforo Franciacorta Brut Non dosato DOCG

San Cristoforo - Lombardia

Soligo Prosecco Superiore

Conegliano - Veneto, vitigni 100% Glera

Fulvio Beo rosè Metodo Classico

Ca Rugate - Soave, Valpolicella, da uve 100% Molinara

Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry "La Primavera di Barbara" Millesimato

Merotto - Veneto, da uve Glera

Gemin Valdobbiadene Prosecco Brut

Gemin Botolomiol - Veneto, vitigni 100% Glera

Ascendum Trento DOC Brut

Trentino, vitigno Chardonnay

Kossle Muller Thurgau Alto Adige

Kossler - Trentino Alto Adige, vitigni 100% Muller Thurgau

Soave Classico "Monte Fiorentino" DOC

Cà Rugate - Veneto, da uve Garganega

Lugana DOC

Tenuta Roveglia - Lombardia, da uve Trebbiano di Lugana

Scaia IGT

Tenuta Sant'Antonio - Veneto, da uve Garganega e Chardonnay

Ribolla Gialla DOC

Tenuta Luisa - Friuli V.G., da uve Ribolla Gialla

Passerina Terre di Chieti IGT BIO

Spinelli - Abruzzo

Serprino DOC

Giacomo Salmaso - Veneto, da uve Glera

Pinot Bianco DOC

Giacomo Salmaso - Veneto, da uve Pinot Bianco

Amarone della Valpolicella "Punta Tolotti" DOC

Cà Rugate - Veneto, da uve Corvina e Rondinella

Valpolicella Ripasso DOC

Cà Rugate - Veneto, da uve Corvina e Rondinella

Battibecco Cabernet

Caviro - Veneto, da uve Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc

Notte di Galileo DOC

Viticoltori Euganei - Veneto, da uve Merlot e Cabernet Sauvignon

Valpolicella "Rio Albo" DOCG

Cà Rugate - Veneto, da uve Corvina e Rondinella

Morellino di Scansano DOCG

Cerreto Piano - Toscana, da uve Sangiovese

Chianti Sassocupo DOCG

Buccia Nera - Toscana, da uve Sangiovese

Cabernet DOC

Giacomo Salmaso - Veneto, da uve Cabernet Franc e Sauvignon

Recioto Rosso della Valpolicella "L'eremita" DOCG

Cà Rugate - Veneto, da uve Corvina, Corvinone e Rondinella

Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG

Merotto - Veneto, da uve Glera

Note di Bertha Dolce Terrae Pacis

Giacomo Salmaso - Veneto, da uve Moscato

Prosecco Brut DOC

Giacomo Salmaso - Veneto, da uve Glera

Moscato Fior D'Arancio DOCG

Giacomo Salmaso - Veneto, da uve Moscato Giallo

Zibibbo di Sicilia IGT

Martinez - Sicilia, da uve Zibibbo

La nostra torta del giorno

Da 5,00 a 6,00 € a seconda della torta

La nostra panna cotta

Il nostro salame dolce

Il nostro tiramisù

La nostra coppa mascarpone

Le nostre meringhe e biscotti senza glutine

Il profiterole

La meringata

Torta della nonna

La macedonia di frutta fresca

Ananas fresca

Fragole fresche al limone

Tartufo bianco

Tartufo nero