Aurum Terrae

Aurum Terrae è in C/da Pianetto snc a Cerisano (CS): telefono +393476756068. Il menu ha 8 sezioni e 62 prodotti, da 1,00 € a 70,00 €.

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Antipasto Aurum Terrae

Sei portate di sfizi dello chef

16,00 €
Antipasto tre portate Aurum Terrae

Tre portate di sfizi dello chef

9,00 €
Fonduta al tartufo con crostini

Fonduta cremosa al tartufo servita con crostini croccanti

8,00 €
Polpette

Polpette di carne, di riso o miste

5,00 €

Cavatelli fumè

9,00 €
Paccheri alle melanzane

Pesto di melanzane, pomodoro confit, salsiccia fresca e pecorino

13,00 €
Paccheri datterino giallo

Con pistacchio, stracciatella di burrata e bacon

10,00 €
Ravioli ripieni di brasato

Saltati con burro, salvia e nocciole tostate ed olio al basilico

13,00 €
Scialatielli al tartufo

Tartufo nero del Pollino e crema di formaggio

14,00 €
Trofie con crema di carciofi, guanciale, fonduta di cacio silano e polvere di caffè

12,00 €

Entrecôte ai ferri

Grigliata alla perfezione, olio extravergine e sale Maldon

20,00 €
Filetto di maialino lardellato all'arancia

15,00 €
Punta di petto di vitello con demiglace alla liquirizia

18,00 €
Tagliata di vitello

Servita con riduzione di Magliocco oppure con funghi porcini

18,00 €
Tagliata di vitello al tartufo

Servita con crema di formaggio e tartufo nero del Pollino

20,00 €

Menu aggiornato il 10 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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