All Ombra del Castello

Affettato vario

Prosciutto crudo, capicollo, pancetta, olive verdi.

All'Ombra del Castello

Prosciutto crudo, provola farcita, rucola e salame piccante alla brace.

Super

Prosciutto crudo, capicollo, pancetta, formaggi, provola alla brace, olive e contorni della casa.

Crudo e bufala

Prosciutto crudo e mozzarella di bufala campana DOP.

Fusilli al tegamino

Genovese

Orecchiette con broccoli

Orecchiette con salsiccia all'Aglianico

Penna all'arrabbiata

Bistecca di vitello

All'etto

Salsiccia e broccoli

Salsiccia alla brace

n. 2

Hamburger 180 g

Bruschetta mista

5 pezzi

Caprese

Contorni di stagione

Insalata mista

Il nostro cuoppo

5 pezzi di nostra produzione

Arancino

1 pezzo. Riso, salsa di pomodoro, piselli e fior di latte.

Crocchè di patate

1 pezzo. Patate, prosciutto cotto e fior di latte.

Frittatina di pasta

1 pezzo. Classica.

Girelle

5 pezzi. Ripiene di prosciutto cotto, grana e pepe.

Paccheri fritti

4 pezzi. Ripieni di ricotta, provola e grana.

Polpettine di melanzane

4 pezzi. Melanzane, pomodorini e grana.

Chele di granchio

3 pezzi

Patatine

Marinara

Salsa di pomodoro, aglio, origano, olio EVO.

Margherita

Salsa di pomodoro, fior di latte, basilico, olio EVO.

Margherita DOP

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana, olio EVO e basilico.

Wurstel e patatine

Fior di latte, wurstel, patatine.

Sfizio

Capriccio del pizzaiolo.

Tonno

Fior di latte, tonno, cipolle e olive nere.

Napoletana rivisitata

Pomodoro San Marzano DOP, alici di Cetara, aglio, capperi, olive, origano di montagna e olio EVO.

Quattro formaggi

Fior di latte, auricchio, parmigiano e gorgonzola.

Ortolana

Fior di latte, melanzane grigliate, zucchine grigliate, peperoni grigliati e scaglie di parmigiano.

Pomodorini gialli

Fior di latte, grana, auricchio e pomodorini gialli.

Porcini

Fior di latte, funghi porcini, rucola, grana e salsiccia dell'Antica Norcineria Pennino.

Radici

Fior di latte, salsiccia dell'Antica Norcineria Pennino, provola e patate cotte sotto cenere.

Capricciosa

Salsa di pomodoro, fior di latte, funghi, prosciutto cotto, carciofini, uova sode e olio EVO.

Diavola con auricchio

Salsa di pomodoro, fior di latte, salame piccante e auricchio.

Piennolo

Mozzarella di bufala campana DOP, pomodoro del Piennolo DOP, basilico e olio EVO.

Ombra

Salsa di pomodoro, fior di latte, funghi champignon, carciofini, salame piccante e auricchio.

Profumi della terra

Fior di latte, pomodorini gialli, caciocavallo al tartufo.

Siciliana

Melanzane a funghetto, fior di latte e provola.

Tre pomodorini

Mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini gialli, pomodorini datterini, pomodoro del Piennolo DOP, basilico e olio EVO.

Crocchè

Fior di latte, crocchè, provola e prosciutto cotto.

Fiori di zucca

Stagionale. Fior di latte, fiori di zucca, ricotta fresca, pancetta e pepe.

Capricciosa sbagliata

Salsa di pomodoro, fior di latte, carciofini, olive, capperi, alici di Cetara, origano di montagna e olio EVO.

Contadina

Stagionale. Fior di latte, broccoli e salsiccia dell'Antica Norcineria Pennino.

Halloween

Zucca grigliata, funghi porcini, noci, pancetta croccante, glassa di aceto balsamico I.G.P., fior di latte.

Bresaola

Fior di latte, bresaola di Black Angus, rucola, scaglie di grana e limone.

Cornucopia

Mozzarella di bufala DOP, pomodori datterini con cornicione ripieno di ricotta e salame piccante, olio EVO.

Focaccia con scarola

Fior di latte, scarola cotta, alici di Cetara e olive nere.

Genovese

Fior di latte, grana, genovese con carne e cipolla.

La saporita

Mozzarella di bufala DOP, pomodoro del Piennolo DOP, scaglie di ricotta secca di pecora e olio EVO.

Classico

Contadino

Kebab

Melanzane a funghetto

Porcini

Vegetariano

Wurstel e patatine

Classica

Salsa di pomodoro, grana e basilico.

Rivisitata

Salsa di pomodoro fritta e infornata con ricotta salata di pecora dell'Azienda Agricola Milk.

Margherita

Salsa di pomodoro, fior di latte, basilico e olio EVO.

Napoli

Fior di latte, salame piccante, ricotta e pepe.

Pizza con Nutella

Impasto multicereali farcito di Nutella.

Clausthaler Original 33 cl

Clausthaler IPA 33 cl

Radeberger 33 cl

Schöfferhofer 50 cl

DAB 1868 50 cl

St. Idesbald Dubbel 33 cl

St. Idesbald Tripel 33 cl

100 Venti James Blond 33 cl

Delirium Tremens 33 cl

Complot IPA 33 cl

La Trappe Blond 75 cl