Da zio Gianni ristorante pizzeria

Italiana Via Massimo D'Azeglio, 7, 72020 Cellino San Marco (BR)

Da zio Gianni ristorante pizzeria è in Via Massimo D'Azeglio, 7 a Cellino San Marco (BR): cucina italiana, telefono +39 327 8213449. Il menu ha 11 sezioni e 80 prodotti, da 2,50 € a 28,00 €.

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Antipasti

Patatine classiche 4,00 €
Pittule artigianali con capocollo di Martina Franca 8,00 €
Fritto misto artigianale Polpette, crocchette di patate, arancini, pittule, verdure pastellate 12,00 €
Baccalà in tempura con salsa aioli Baccalà pastellato servito con maionese all'aglio artigianale 12,00 €
Antipasto della casa mare e terra Per 2 persone, 5 portate che variano in base alla stagione ed alla fantasia dello chef 20,00 €
Pezzetti di cavallo a pignata 13,00 €
Cozze gratinate 10,00 €
Riso cozze e patate 10,00 €

Primi piatti

Paccheri rigati con salsiccia, funghi porcini, fonduta di parmigiano 14,00 €
Ravioli ricotta e speck ai due pomodorini con mousse di ricotta 15,00 €
Gnocchetto, pesto di basilico, cozze e vongole 17,00 €
Spaghettone vongole e salicornia 18,00 €
Paccheri dello zio Cozze, vongole, pesce spada, calamari e gamberi 18,00 €

Secondi piatti

Grigliata di terra Salsiccia, bombette, ventresca, capocollo 18,00 €
Tagliata di Angus su fonduta di grana, rucola, pomodorini 20,00 €
Grigliata di mare Gamberoni, pesce spada, seppia e contorno di patate al vapore 20,00 €
Pesce spada alla griglia con contorno di insalata di finocchi 13,00 €
Frittura di calamari e gamberi 16,00 €

Contorni

Insalata 4,00 €
Patate al forno 4,00 €
Verdure grigliate 5,00 €

Pizzeria napoletana

Margherita Pomodoro, fior di latte artigianale "Magnifica", basilico, olio EVO 6,00 €
Margherita 2.0 Pomodoro, burratina artigianale, basilico, olio EVO 7,00 €
Bufala Pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, basilico, olio EVO 9,00 €
Ortolana Pomodoro, fior di latte artigianale "Magnifica", peperoni grigliati, zucchine grigliate, melanzane grigliate 10,00 €
Ortolana 2.0 Crema di zucca, fior di latte artigianale "Magnifica", pomodori rossi confit, funghi cardoncelli, zucchine fritte, melanzane fritte 13,00 €
Diavola Pomodoro, fior di latte artigianale "Magnifica", spianata piccante 8,00 €
Marinara Pomodoro, alici, capperi, origano, aglio, pomodoro giallo confit 9,00 €
San Daniele Pomodoro, fior di latte artigianale "Magnifica", prosciutto crudo San Daniele, stracciatella 11,00 €
Cotto e funghi Pomodoro, fior di latte artigianale "Magnifica", funghi champignon, prosciutto cotto caminetto 9,00 €
Capricciosa Pomodoro, fior di latte artigianale "Magnifica", pomodori gialli e rossi confit, salame finocchiona, prosciutto cotto, carciofi, funghi champignon, olive leccine 11,00 €
Caprese Base piada, pomodorini rossi, fior di latte artigianale "Magnifica", rucola, grana a scaglie, olio EVO 9,00 €
Mitica Fior di latte artigianale "Magnifica", pomodori gialli e rossi confit, capocollo di Martina Franca, burratina, confettura di fichi 14,00 €
Calabrisella Fiordilatte artigianale "Magnifica", peperoni grigliati, 'nduja, stracciatella, fili di peperoncino 13,00 €
Donna Marzia Crema di pomodoro datterino giallo, mozzarella di bufala campana DOP, salame finocchiona, polvere di olive nere, basilico 14,00 €
Plata Fior di latte artigianale "Magnifica", bresaola, rucola, grana a scaglie, grattugiata di limone 12,00 €
Norma Pomodoro, fiordilatte artigianale "Magnifica", prosciutto cotto, melanzane fritte, cacio ricotta, basilico, olio EVO 11,00 €
Salsiccia e friarielli Fior di latte artigianale "Magnifica", salsiccia di Norcia, friarielli, sbriciolata di pane croccante aromatizzato al limone 12,00 €
Quattro formaggi noci e miele Fior di latte artigianale "Magnifica", blue di bufala, scamorza affumicata, fonduta di parmigiano, noci e miele 14,00 €
Zio Gianni Crema di patate viola, fior di latte artigianale "Magnifica", prosciutto crudo San Daniele, grana a scaglie, polvere di olive nere, basilico 15,00 €
Pistacchiosa Fior di latte artigianale "Magnifica", mortadella, burratina artigianale "Magnifica", pesto e granella di pistacchio 13,00 €
Tarantè Pomodoro, fiordilatte artigianale "Magnifica", cipolla rossa, tonno, capperi, olive, basilico 12,00 €
Arena Crema di pomodoro datterino giallo, fior di latte artigianale "Magnifica", capocollo di Martina Franca, blue di bufala, fili di peperoncino 15,00 €
Domenica Pomodoro, fior di latte artigianale "Magnifica", polpette fritte, fonduta di parmigiano, cacio ricotta, basilico 11,00 €
Cacio e pepe rosa Fiordilatte artigianale "Magnifica", fonduta di parmigiano, guanciale croccante, pecorino romano, pepe rosa, basilico 12,00 €
La zuccotta Crema di zucca, fiordilatte artigianale "Magnifica", guanciale croccante, spolverata di pecorino romano 14,00 €
Coniglietto Per i bambini a forma di coniglietto, pomodoro, fior di latte artigianale "Magnifica", würstel, patatine fritte 8,00 €
Nerano Crema di zucchina, fior di latte artigianale "Magnifica", scamorza affumicata, chips di zucchina, polvere di olive nere 14,00 €
La crocchetta Fior di latte artigianale "Magnifica", prosciutto cotto, crocchette di patate artigianali, stracciatella 13,00 €
Novellina Fior di latte artigianale "Magnifica", salsiccia di Norcia, cipolla bianca caramellata, peperoni grigliati 12,00 €
Campagnola Fior di latte artigianale "Magnifica", scamorza affumicata, salsiccia di Norcia, patate al forno 13,00 €
Delicata Fior di latte artigianale "Magnifica", pomodori datterini confit gialli e rossi, prosciutto cotto, ciliegine di fiordilatte artigianale "Magnifica" 11,00 €
Montanara Pomodoro, fior di latte artigianale "Magnifica", funghi porcini, funghi champignon, funghi cardoncelli, olive leccine, rucola 12,00 €
Mò viene Crema di pomodoro datterino giallo, fior di latte artigianale "Magnifica", salsiccia di Norcia, funghi porcini, olive leccine 14,00 €