L'Amarena - Ristorante ai Campiani

Italiana Via Stella 6, 25060 Cellatica (BS)

L'Amarena - Ristorante ai Campiani è in Via Stella 6 a Cellatica (BS): cucina italiana, telefono +39 348 8142407. Il menu ha 13 sezioni e 59 prodotti, da 4,00 € a 35,00 €.

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Antipasti

Prosciutto crudo del prosciuttificio d'Osvaldo di Cormons con giardiniera di stagione 18,00 €
Caviale Calvisius 10 gr, pan brioche e burro di Collio 25,00 €
Tartare di barbina franciacortina, fragole marinate, melanzana alla brace e polenta soffiata 18,00 €
Pomodori, pesche alla brace, caprino, noci caramellate, miele, senape ed erbe aromatiche 17,00 €
Sarda essiccata di Monte Isola, stracciatella di Lodrino e pan brioche 14,00 €
Faraona mantecata, insalata russa, nocciole e aneto 18,00 €
Sashimi di trota marinata e le sue uova, cetrioli, salsa al rafano e levistico 18,00 €

Primi

Risotto al beurre blanc, demi-glace, polvere di cappero disidratato e scorzetta di limone Min. 2 persone 18,00 €
Tortelli di pasta fresca con ripieno di baccalà mantecato, pomodoro arrosto e basilico di montagna 18,00 €
La cacio e pepe bresciana: tonnarelli di pasta fresca, Silter d'alpeggio, pepe, limone e verbena 18,00 €

Secondi

Fungo pleurotus alla brace, latte di cocco, pinoli, fichi acerbi e olio alle foglie di fico 19,00 €
Storione bianco Calvisius, salsa al Franciacorta, uova di aringa ed erbe campo 24,00 €
Spiedino di coppa di maiale con glassatura alle amarene, friggitelli alla brace e gremolada 24,00 €

La nostra selezione di formaggi e confetture

Selezione di formaggi e confetture Brescia e Bergamo: stracciatella di Lodrino, robiola vaccina con latte crudo di vacche brune alpine, formaggella di Malga Ravenola Vaga, crosta fiorita di capra, Case di Viso 18,00 €

Dolci

L'Amarena Biscotto al cioccolato, mousse all'amarena, cioccolato fondente e glassatura a specchio 9,00 €
Meringata classica 9,00 €
Cestino al cioccolato e frutta tropicale 9,00 €
Cannoncini 2 cannoncini alla crema by Serge Milano 5,00 €
Distillato e cioccolato 5 cl di distillati EVO (brandy, grappa riserva, «Fumo» grappa riserva) con una selezione di praline 10,00 €

Vini da dessert

Moscato d'Asti 2024 - Damilano Bottiglia 0,750 cl 25,00 €
«Accordo» 2021 Passito di Turbiana di Lugana - Le Morette Bottiglia 0,375 cl 25,00 €
«Ros» 2022 Moscato Passito - Castello di Grumello Bottiglia 0,500 cl 30,00 €
Recioto della Valpolicella Classico 2019 - Zenato Bottiglia 0,500 cl 35,00 €
«In Pincis» 2012 Vin Santo del Chianti Classico - San Felice Bottiglia 0,375 cl 30,00 €

Whisky scozzesi

The Macallan 12 years old single malt Scotch whisky triple cask matured 10,00 €
The Macallan 12 years old single malt Scotch whisky double cask matured 10,00 €
Johnnie Walker Red Label 5,00 €
Johnnie Walker Green Label 15 years old 9,00 €
Johnnie Walker Black Label 12 years 7,00 €
Johnnie Walker Double Black Label 8,00 €
Ledaig 10 years old single malt Scotch whisky Peat, smoke and spice 8,00 €
Talisker Skye single malt Scotch whisky 7,00 €
Talisker 10 years old single malt Scotch whisky 7,00 €
The Glenlivet single malt Scotch whisky 6,00 €
Politician blended Scotch whisky 5,00 €

Whisky irlandesi

Finvara triple distilled Irish whiskey 5,00 €
Roe & Co. blended Irish whiskey 5,00 €
Jameson triple distilled Irish whiskey 5,00 €

Whisky giapponesi

Hibiki Suntory whisky 10,00 €
Nikka from the Barrel whisky 7,00 €

Whisky indiani

Amrut Fusion Indian single malt whisky 8,00 €
Amrut Peated Indian single malt whisky 8,00 €

Grappe

Domenis 1898 Storica Bianca 4,00 €
Domenis 1898 Storica Nera 4,00 €
Domenis 1898 Storica Barrique 5,00 €
Marisa Cuomo grappa di Fiorduva 5,00 €

Distillati

Dartigalongue Bas Armagnac Hors d'Âge 7,00 €
Dartigalongue Bas Armagnac anno 1973 12,00 €
Prime uve nere acquavite d'uva Distilleria Bonaventura Maschio 5,00 €
Cognac Pierre Ferrand 7,00 €
Cognac alle pere François Peyrot 6,00 €

Rum

Botran 18 years old Metodo Solera Guatemala 6,00 €
Don Papa Filippine 6,00 €
Don Papa «Baroko» Filippine 6,00 €
Don Papa «Masskara» Filippine 6,00 €
Brugal Reserva 1888 Repubblica Dominicana 5,00 €
Plantation XO 20th Anniversary Barbados 6,00 €
Diplomatico Planas Venezuela 5,00 €
Diplomatico Reserva Exclusiva Venezuela 5,00 €

Menu aggiornato il 8 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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