L'officina dei sapori

Patate fritte

A fette con buccia, senza glutine

Straccetti o nuggets di pollo

Mozzarelline panate

Verdure pastellate

Cavolfiore, carciofi, zucchine

Mix rondelle

Carote, cipolle rosse, cavolfiori, zucchine

Crocchette di patate

Arancini classici

Cipolle in tempura

Olive ascolane

Fritto di calamari

Anelli di calamari fritti

Fritto misto

Molluschi, totani, seppie, mazzancolle, ciuffi di calamaro

Margherita

Pomodoro, mozzarella

Salamella

Pomodoro, mozzarella, salamella mantovana

Prosciutto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto alta qualità in uscita

Prosciutto e funghi

Pomodoro, mozzarella, champignon, prosciutto cotto alta qualità in uscita

Würstel

Pomodoro, mozzarella, würstel dell'Alto Adige

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto alta qualità in uscita, carciofi alla romana

Quattro formaggi

Pomodoro, mozzarella, brie o emmental, Grana Padano, gorgonzola dolce

Vegetariana

Pomodoro, mozzarella, misto di verdure fresche di stagione, Grana Padano

Tonno e cipolle

Pomodoro, mozzarella, cipolle rosse di Tropea, filetto di tonno pinna gialla in uscita

Siciliana

Pomodoro, mozzarella, origano selvaggio siciliano, acciughe siciliane, capperi di Pantelleria, olive taggiasche liguri

Salamino

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante con peperoncino triturato

Parma

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma 24 mesi in uscita

Delicata

Pomodoro, mozzarella, brie, champignon freschi, speck di Merano in uscita

Romi

Pomodoro, mozzarella, brie, zucchine, pomodorini ciliegini

Tropea

Pomodoro, mozzarella, cipolla di Tropea, acciughe, peperoncino fresco, pomodorini

Bufalina

Pomodoro, pomodorini in uscita, bufala DOP, basilico fresco

Würstel e salamella

Pomodoro, mozzarella, würstel, salamella mantovana

Pizzandrè

Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, pancetta Giovanna in uscita

Cosettina

Pomodoro, mozzarella, olive verdi, acciughe, salamino piccante

Italia

Pomodoro, mozzarella, pomodorini semisecchi, pesto di basilico ligure s/a, bufala DOP in uscita, rucola in uscita

Calamari

Pomodoro, mozzarella e anelli di calamari fritti

Genovese

Pomodoro, mozzarella, pomodorini, pesto di basilico ligure s/a, olive taggiasche, Grana Padano a scaglie

Impegnativa

Pomodoro, mozzarella, salamella mantovana, gorgonzola DOP, funghi porcini

Paesana

Pomodoro, mozzarella, champignon, gorgonzola, pancetta Giovanna in uscita

Bella

Pomodoro, mozzarella, salamella mantovana, funghi porcini, zucca fresca mantovana

Gegia

Pomodoro, mozzarella, taleggio DOP, speck di Merano in uscita

Vanitosa

Pomodoro, salamino piccante, capperi, acciughe, origano, olive taggiasche, bufala in uscita

Mare e monti

Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, gamberetti

Sfiziosa

Pomodoro, mozzarella, pancetta Giovanna in uscita, zucchine, olio EVO

Grace

Pomodoro, mozzarella, peperoni grigliati, salamino piccante, pomodorini freschi

Salmone

Pomodoro, mozzarella, salmone affumicato norvegese, misticanza, mozzarella di bufala DOP

Polpo

Crema di zucchine, stracciatella, pomodori di Pachino gialli e rossi, polpo, scaglie di buccia di limone

Code di gamberi

Pomodoro, mozzarella, Philadelphia, gamberi, pomodorini freschi, basilico, bufala in uscita

Bresaola

Bresaola DOP della Valtellina in uscita, fior di latte, erba cipollina, scaglie di Grana Padano

Porcini rossa

Pomodoro, porcini, prezzemolo, olio EVO all'aglio

Burrata

Burrata, prosciutto cotto alta qualità in uscita, pomodorini

Montanara

Crema di asparagi verdi, pancetta Giovanna in uscita, stracchino, pomodorini, glassa di aceto balsamico DOP di Modena

Pizzanna

Mozzarella, panna, zucchine, Grana Padano

Mortazza

Mortadella DOP di Bologna in uscita, granella di pistacchio di Bronte, stracciatella di bufala DOP

Angel

Crema tartufata, champignon freschi, pancetta al pepe, olio EVO

Titti

Mozzarella di bufala, prosciutto cotto alta qualità in uscita, Grana Padano a scaglie, aceto balsamico

Pizzaman

Crema di carciofi, Philadelphia, carciofi rustici pugliesi, crudo di Parma 24 mesi in uscita

Gionata

Gorgonzola, noci, mela in uscita

Tarallo

Provola fresca, tarallo sbriciolato, salame tipo Napoli

Pizzalina

Mozzarella, Philadelphia, gamberetti, sedano, olio, sale, pepe

Pina

Mozzarella, patate, taleggio, pancetta Giovanna in uscita

Lucky

Crema di zucca, mozzarella, taleggio, zucca a cubetti, salamella mantovana

Berto

Mozzarella, gorgonzola DOP, noci di Sorrento, sedano

Tiramisù

Classico, cioccolato al latte, cioccolato fondente, caramello, pistacchio