Il Brigantino

Hamburger

Carne, pomodoro, insalata, ketchup e maionese

Cheeseburger

Carne, edamer, insalata, ketchup e maionese

Cheeseburger del Briga

Carne, edamer, insalata, cipolla, ketchup e maionese

Sisacheese

Carne, speck, edamer, insalata, ketchup e maionese

Sberlacheese

Carne, edamer, prosciutto cotto, cipolla, insalata, ketchup e maionese

Porki's cheese

Wurstel, edamer e salsa rosa

King

Pollo impanato, insalata e maionese

Veggieburger

Burger vegano da 125 g, pomodoro, insalata, ketchup e maionese

Andredani cheese

Salsiccia, edamer, insalata, cipolla, ketchup e maionese

Delicato

Gamberetti, rucola e salsa rosa

Semplice

Prosciutto cotto e edamer

Parma

Prosciutto crudo, edamer

Diavola

Salamino piccante e edamer. Piccante

Autunno

Speck, gorgonzola

Toast

Prosciutto cotto e edamer

Hot dog

Wurstel, ketchup e maionese

Patatine rustiche

Patatine fritte

Olive ascolane

Pops

Pepite di pollo, sale e pepe

Alette di pollo

Con salsa alla messicana

Chele di granchio

Verdure in pastella

Zeppole allo speck

Bastoncini di pollo

Tagliata di manzo

Carne da 300-350 g, con contorno di patate rustiche

Arrosticini

6 pezzi, con contorno di patate rustiche

Wurstel

Con contorno di patate rustiche

Spiedino

Con contorno di patate rustiche

Salsiccia

Carne da 300 g, con contorno di patate rustiche

Alette di pollo fritte

10 pezzi, con contorno di patate rustiche

Cotoletta impanata

Con contorno di patate rustiche

Double cheese

Doppio hamburger di vitello, doppio edamer, ketchup, maionese, insalata

Burger BBQ

Hamburger di vitello, speck croccante, cipolle caramellate, salsa BBQ, insalata

Briga King

Pollo impanato, scaglie di grana, rucola, pomodoro, maionese

Special cheese

Hamburger di vitello, edamer, cipolla caramellata, uovo all'occhio di bue, ketchup, maionese, insalata

Star pork

Hamburger di salsiccia, pomodoro, cipolla caramellata, ketchup, maionese, insalata

Piccante delizia

Hamburger di vitello, edamer, cipolla caramellata, salsa messicana, Tabasco, insalata. Piccante

Diavolo

Hamburger di vitello, edamer, Tabasco, ketchup, maionese, insalata. Piccante

Margherita

Pomodoro, mozzarella

Marinara

Pomodoro, aglio, origano

Prosciutto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Gorgonzola

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola

Diavola

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante. Piccante

Wurstel

Pomodoro, mozzarella, wurstel

Napoli

Pomodoro, mozzarella, acciughe, olive

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, olive, prosciutto

Brigante

Pomodoro, mozzarella, cipolla, tonno, olive

Romana

Pomodoro, mozzarella, melanzane, rucola

Focaccia

Olio, sale, rosmarino

Patapizza

Pomodoro, mozzarella, patatine fritte

Salsiccia

Pomodoro, mozzarella, salsiccia

Bufala

Pomodoro, mozzarella di bufala

Bufala e crudo

Pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo

Porchetta

Pomodoro, mozzarella, porchetta, rucola, grana

Pugliese

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, cipolla

Bismark

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, uovo

Estiva

Pomodoro, mozzarella, pomodoro fresco, rucola

Focaccia con lardo

Olio, sale, rosmarino, lardo

Gorgonzola e speck

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, speck

Quattro formaggi

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, edamer, grana

Boscaiola

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, funghi champignon

Inferno

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, gorgonzola, cipolla, Tabasco. Piccante

Delicata

Mozzarella, gamberetti

Olive

Pomodoro, mozzarella, olive

Prosciutto e funghi

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi

Quattro stagioni

Pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, olive, prosciutto

Amarcord Tabachèra

Rossa corposa 9% vol, 50 cl

Amarcord MìDona

Bionda doppio malto 6% vol, 50 cl

Birra del Borgo Reale

India pale ale ambrata 6,4% vol, 33 cl

Birra del Borgo Lisa

Lager non filtrata 5% vol, 33 cl

Birra del Borgo Maledetta

Belgian ale 6,2% vol, 33 cl

Hoegaarden

Blanche 4,9% vol, 33 cl

Tennent's Super

Strong lager 9% vol, 33 cl

Ichnusa

Bionda non filtrata 5% vol, 33 cl

Kwak

Ambrata corposa 8% vol, 33 cl

Beck's

Bionda 5% vol, 33 cl

Corona Extra

Pale lager 4,5% vol, 33 cl

Franziskaner

Weizenbier 4,5% vol, 50 cl

Ceres

Bionda 7,7% vol, 33 cl

Mojito

Rum bianco, acqua tonica, foglie di menta, lime, zucchero di canna

Kali

Vodka, vodka alla pesca, zucchero di canna

Caipiroska alla fragola

Vodka, lime, fragola, zucchero di canna

Hombre calinete

Tequila, lime, zucchero di canna

Rum cooler

Rum, Angostura, acqua tonica, lime, zucchero di canna

Cuba libre

Rum bianco, Coca-Cola, lime

Whisky e cola

Whisky, Coca-Cola

Havana e cola

Rum Havana, Coca-Cola

Vodka RedBull

Vodka, RedBull

Vodka lemon

Vodka, Lemonsoda

Garibaldi

Bitter Campari, succo d'arancia

Aperol spritz

Aperol, prosecco, acqua tonica

Negroni

Vermut rosso, Campari, gin

Jägerbomb

Jägermeister, Red Bull

Screwdriver

Vodka, succo d'arancia

Coca Malibu

Malibu, Coca-Cola

Mojito analcolico

Lime, acqua tonica, foglie di menta, zucchero di canna

Caipiroska alla fragola analcolica

Fragola, lime, zucchero di canna

Rum cooler analcolico

Angostura, lime, acqua tonica, zucchero di canna

Gin tonic o gin lemon con Portofino

Il costo varia in base al gin scelto

Gin tonic o gin lemon con Gin Mare

Il costo varia in base al gin scelto

Gin tonic o gin lemon con Hendrick's

Il costo varia in base al gin scelto

Gin tonic o gin lemon con Cittadelle

Il costo varia in base al gin scelto

Gin tonic o gin lemon con Muscat

Il costo varia in base al gin scelto

Gin tonic o gin lemon con Gin Gam 7.2

Il costo varia in base al gin scelto

Gin tonic o gin lemon con Malfy

Il costo varia in base al gin scelto

Gin tonic o gin lemon con Bulldog

Il costo varia in base al gin scelto

Gin tonic o gin lemon con Tanqueray

Il costo varia in base al gin scelto

Gin tonic o gin lemon con Bombay

Il costo varia in base al gin scelto

Gin tonic o gin lemon con gin base

A seconda della disponibilità della casa

Barbera d'Alba Costablanca, bottiglia

Barbera d'Alba Costablanca, calice

Langhe Favorita, Teo Costa, bottiglia

Langhe Favorita, Teo Costa, calice

Rocca delle Vergini Arneis, Teo Costa, bottiglia

Rocca delle Vergini Arneis, Teo Costa, calice

Tiger Cuvée spumante brut, Teo Costa, bottiglia

Tiramisù

Sorbetto

Tortino al cioccolato con cuore caldo

Semifreddo al torroncino

Semifreddo alla menta

Semifreddo all'amaretto

Meringata con cioccolata calda

Crepes alla nutella

Caffè

Caffè corretto

Marocchino

Cappuccino

Amaro

Coca-Cola

Coca-Cola zero

Fanta

Gazzosa

Tonica

Limonata

Chinotto

Aranciata rossa

Red Bull

Lemonsoda

Estathé al limone

Estathé alla pesca

Acqua 50 cl