Quintessenza Café

Piatto aperitivo

Tris

patatine, olive, taralli

Taralli artigianali multicereali

Olive

Tortillas con salsa piccante

Panzerottini 6 pz

Panzerottini al forno 4 pz

Panzerottini al forno, pezzo singolo

Patate fritte

Patate rosse dolci con salsa yogurt

Gamberi in tempura 5 pz

Mozzarella in carrozza 5 pz

Pettoline 10 pz

Pepite di pollo 8 pz

Mini arancini di riso 6 pz

Sgagliozze 8 pz

Crocchette patate 8 pz

Fritto mix

2 mozzarelle in carrozza, 2 gamberi in tempura, 4 sgagliozze, 4 pettole, 2 supplì, 2 nugget di pollo, patate rosse

Tramezzino tonno maionese capperi

Cruditè di carote con salsa yogurt

Tagliere salumi e formaggi

ideale per due persone

Dark mule

Rum scuro speziato, lime pestato, zucchero di canna, cannella, top di ginger beer

Mezcaperol

Mezcal, Aperol, limone, zucchero liquido e top di soda al pompelmo

Campari proibito

Bitter Campari, Cachaça, limone, zucchero e top di prosecco

Bitter paloma

Tequila, Campari bitter, lime, soda pompelmo, sale o Tajin

Jäger-big bang

Jägermeister, limone, zucchero, succo di ananas, top di soda

Jäger-peach

Jägermeister, vodka alla pesca, sherbet di limone, top di lemon

Scream orgasm

Vodka, Kahlúa, Disaronno, Baileys, latte, cacao, panna

Nebbia viola

Sciroppo alla violetta, vodka, rum, tequila, limone e zucchero liquido

Lynchburg lemonade

Jack Daniel's, triple sec, succo di limone, sciroppo di zucchero e top di lemon

Tequila sunrise

Tequila silver, succo d'arancia, sink di granatina

El diablo

Tequila silver, sciroppo di cranberry, lime e ginger beer

Batanga

Tequila silver, coca cola, sale sul bicchiere o Tajin

Margarita

Tequila, triple sec, lime, bordo di sale

Tommy's margarita

Tequila silver, lime, sciroppo di agave

Blue margarita

Tequila, blue curaçao, lime

Paloma

Tequila, lime, sciroppo di agave, top di soda al pompelmo

Cocco mojito

Malibù, batida de coco, lime, zucchero di canna, menta e soda

Mojito

Rum bianco, lime, zucchero di canna, menta, top di soda

Daiquiri

Rum bianco, zucchero, lime

Caipirinha

Brazilian Cachaça, lime, zucchero con ghiaccio tritato

Gin basil/mint smash

Gin, limone, zucchero, foglie di basilico o menta

Clover club

London dry Gin, sciroppo di lamponi, succo di limone

Caipiroska strawberry/passion fruit

Vodka, lime, zucchero di canna, sciroppo di fragole e fragole a pezzi o frutto della passione, top di lemon

Moscow mule

Vodka, lime, ginger beer, pezzi freschi di zenzero e cetriolo

Espresso martini

Vodka, Kahlúa, caffè, zucchero

Cosmopolitan

Vodka, triple sec, lime, sciroppo di cranberry

Whiskey sour

Bourbon whiskey, limone, zucchero, angostura

Disaronno sour

Disaronno, limone, zucchero, angostura

Sidecar

Brandy, Cointreau, limone, bordo di zucchero

Pina colada

Rum al cocco, succo di ananas, sciroppo di cocco

Japanese

Rum, vodka, gin, liquore al melone, limone, zucchero, top di lemon

Long island

Rum, tequila, vodka, gin, limone, zucchero, coca cola

Last word

Chartreuse verde, maraschino, gin, lime

Belvedere tonic

Vodka Belvedere, tonica, scorza di limone

Pornostar martini

Liquore e sciroppo al frutto della passione, liquore alla vaniglia, vodka e limone; accompagnato da shot di prosecco

Sex on the beach

Vodka, vodka alla pesca, succo di arancia, sciroppo di cranberry

Ugo l'astemio

Fior di sambuco 0%, acqua tonica, lime e mentuccia

Spritz 0%

succo di arancia, bitter rosso e top di lemon soda

Gin tonic/lemon 0%

Tanqueray 0% e tonica

Lucano tropical

amaro Lucano 0%, succo d'ananas, lime e top di soda

Gin fizz 0% alcool

Tanqueray 0%, succo di limone, zucchero liquido, top di soda

Pink twist

sciroppo al frutto della passione, succo di limone e top di soda pompelmo

Mango fashion

purèa di mango, succo di limone, zucchero liquido, succo di ananas e top di soda

Tropical berry cooler

sciroppo ai frutti di bosco, succo di ananas, top di soda e cherry

Lucano beer

amaro Lucano 0%, succo di limone, sciroppo di zucchero, top di ginger beer

Virgin cocomojito

lime, zucchero di canna, sciroppo di cocco, menta e top di soda

Virgin pina colada

sciroppo di cocco, succo di ananas e top di soda

Virgin mojito

lime, zucchero di canna, menta e top di soda

Negroni 0%

Gin Tanqueray 0%, succo di mela, San bitter rosso, arancia

Doctor off

Gin Tanqueray 0%, succo di limone, succo di mela, ginger beer

Gin basic

tonic o lemon

Gin classic

Bombay, Tanqueray, Bulldog, Bickens, Gordons Pink

Gin Mare

Gin artigianale spagnolo ispirato al Mediterraneo: oliva Arbequina, rosmarino, timo e basilico

Roku gin Sakura bloom edition

Gin giapponese ai fiori di ciliegio, note floreali e salinità

Roku gin

Gin giapponese con sei botaniche, fiori di ciliegio, tè verde e yuzu

Hendrick's gin

Gin scozzese con petali di rosa e cetriolo

Nordes gin

Gin galiziano sapido, con salvia, menta, alloro, cardamomo e zenzero

Malfy rosa gin

Gin piemontese con pompelmo rosa e limoni siciliani

Engine

Gin italiano biologico dell'Alta Langa, salvia ligure e limone di Sorrento

N. 3 gin

London dry gin con ginepro, arancia, cardamomo, angelica, coriandolo e pompelmo

Bobby's

Schiedam dry gin olandese, speziato e agrumato

Tanqueray n. 10

Gin artigianale in piccoli lotti con agrumi freschi