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La Braia è in Via Cavour, 69 a Carpignano Sesia (NO): cucina di pesce, telefono +390321824519. Il menu ha 5 sezioni e 26 prodotti, da 8,00 € a 60,00 €.

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Menu degustazione

  • Menu degustazione 4 portate

    50,00 €

  • Menu degustazione 6 portate

    60,00 €

Antipasti

  • Composizione di pesce crudo

    A seconda degli arrivi del giorno

    40,00 €

  • Fantasia di mare 6 assaggi

    Crudo e cotto

    25,00 €

  • Fantasia di mare 12 assaggi

    Crudo e cotto

    50,00 €

  • Selezione di sfilettati

    20,00 €

  • Alici nelle diverse cotture

    20,00 €

  • Code di gamberi argentini in pastella, patate e limone

    20,00 €

  • Vitello tonnato

    17,00 €

  • Calamaro scottato, pesto e crema di patate

    20,00 €

Primi

  • Spaghettone (Gragnano) alle vongole e bottarga

    24,00 €

  • Gnocchetti di castagne, seppie e peperoncino

    20,00 €

  • Linguine all'amatriciana di pesce

    20,00 €

  • Ravioli ai crostacei

    20,00 €

  • Risotto calamari, certosino e spinaci

    20,00 €

Secondi

  • Pescato dei nostri mari al forno

    Prezzo ogni 100 g

    8,00 €

  • Il nostro fritto misto

    25,00 €

  • Zuppetta di pesce

    25,00 €

  • Gamberi e scampi in casseruola

    25,00 €

  • Trancio di pesce del giorno alla ligure

    25,00 €

  • Polpo alla galiziana

    22,00 €

  • Tagliata di manzo alla griglia

    22,00 €

I nostri classici

  • Paella di solo pesce

    Su richiesta, anche mista pesce e carne

    28,00 €

  • Zuppa di pesce

    Su richiesta

    35,00 €

  • Bourguignonne di pesce

    Su richiesta

    38,00 €

  • Tiepido di crostacei con verdure croccanti

    A seconda della disponibilità

    -

Menu aggiornato il 9 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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