Giardino a Lago

Salumi locali

salame, salame piccante, bresaola, coppa e pancetta arrotolata, servito con cestino di pane. Ideale per 2 persone

Formaggi

brie, Quartirolo, Toma Bergamasca, Pecorino Toscano e Bitto DOP locale, servito con cestino di pane. Ideale per 2 persone

Salumi e formaggi

brie, Quartirolo, Toma Bergamasca, Pecorino Toscano, salame, salame piccante, bresaola e coppa, servito con cestino di pane. Ideale per 2 persone

Aperitivo

prezzo a persona, minimo 2 persone: pancetta arrotolata (locale), brie, pizzettine, Strolghino (locale), caciotta con pomodorini e nachos/chips con salsa cheddar

Patatine fritte

Zucchine in pastella

Cestino di pane

Bruschetta classica

pomodoro, aglio, olio evo, sale e origano

Caprese alla burrata

burrata, pomodorini, basilico e olio evo, servito con cestino di pane

Crêpes al formaggio fritte

impanate e arrotolate con ripieno di crema béchamel, cotto e formaggi

Vitello tonnato

sottili fette di vitello con salsa tonnata e capperi, servito con cestino di pane

Tartare di manzo

160g battuta di manzo al coltello con tuorlo d'uovo e salsa della casa (senape, tabasco, cipolla rossa, olio evo, prezzemolo, capperi e worcestershire sauce), servito con cestino di pane

Carpaccio di manzo

sottili fette di manzo con rucola, scaglie di grana, limone e capperi, servito con cestino di pane

Caesar

lattuga, pomodorini, scaglie di grana, petto di pollo, crostini di pane, uovo sodo, olio evo e salsa caesar

Cous-cous

cous-cous, zucchine, peperoni, carote, olive, feta e olio evo

Torta della casa

soffice torta alle carote con noci, vaniglia e cannella, servita con una crema a base di formaggio

Torta tiramisù con pan di Spagna

soffice pan di Spagna imbevuto al caffè, farcito con una ricca crema al mascarpone e completato con una spolverata di cacao amaro