Alla Trota Blu

Crudités di mare

Acciughe del Cantabrico

Antipasto di mare

Trilogia di gamberi fritti

Sardine fritte con maionese agli agrumi

Tartare di manzo con intingoli e uovo marinato

Affettato misto con formaggio

Tagliatelle con trota marinata

Gnocchi di patate, burro al lime e tartare di gamberi di Mazara

Paccheri all'amatriciana

Bigoli aglio, olio, peperoncino e cozze

Bigoli ai frutti di mare

Trancio di tonno con granella di pistacchio

Con contorno cotto di stagione

Grigliata di mare

Per una persona, con contorno cotto di stagione

Anguilla in umido con polenta arrostita

Tagliata di manzo (Angus Canadese)

Su rucola con patate fritte

Girella di trota con zucchine e calamaro ripieno

Con contorno cotto di stagione

Polletto al forno con patate fritte e salsa

Fritto misto con patate fritte

Filetto di trota alla griglia

Con patate al forno

Degustazione di trota

Con patate al forno

Trota BluBun all'alga spirulina

Hamburger di trota fatto in casa, lattuga, pomodoro e salsa rosa, con patate fritte

LivenzettaBun al carbone vegetale

Trota affumicata fatta in casa, rucola e formaggio spalmabile, con patate fritte

Mozzarelline

Olive ascolane

Anelli di cipolla

Bocconcini di trota fritta

Toast su pane focaccia

Formaggio cheddar e prosciutto di qualità

Crostino con trota affumicata

Crostino con affettati

Tagliere di affettato misto con formaggio

Chicken nuggets con patate fritte

Gnocchi con sugo del giorno

Pranzo completo

Primo piatto, secondo piatto, acqua ½ lt, vino ¼ lt bianco o rosso (in alternativa bibita o birra piccola), caffè o caffè corretto. Solo nei giorni feriali a pranzo

Pranzo leggero

Solo primo con contorno oppure solo secondo con contorno, acqua ½ lt, vino ¼ lt bianco o rosso (in alternativa bibita o birra piccola), caffè o caffè corretto. Solo nei giorni feriali a pranzo