Ristorante Pizzeria Weinstadel

Tagliere del contadino

Piatto di formaggio e affettati misti

Carpaccio di carne salada con rucola, grana e glassa di aceto balsamico

Caprese con mozzarella di bufala campana e pomodorini colorati

Insalata con cubotti di canederlo all'erba cipollina e speck croccante

Insalatona mista con mozzarella

Zuppa di cipolla con crostino

Zuppa d'orzo con tutres

Canederli di speck in brodo

Gnocchetti tirolesi all'ortica con speck e porri con Shuttelbrot

Lasagne alla bolognese

Spaghetti carbonara

Mezzelune di segale (cajinci d'ega) ripieni con ricotta e spinaci con burro nocciola

Variazione di canederli (spinaci, porcini, formaggio)

Pappardelle fatte in casa con ragù di selvaggina e finferli

Hamburger di chianina

Hamburger di wagyu

Cotoletta impanata al pane panko su insalatina mista

Gulasch di capriolo su cubotti di polenta di storo grigliati

Costicine di agnello

Rib eye steak di angus 400 g

Tagliata di manzo locale su letto di patate saltate

Piatto dello sciatore (uova, speck e patate)

Rosticciata del signore

Piatto di verdure alla griglia con tomino

Insalata di contorno

Pizza focaccia

Pizza marinara

Pomodoro, aglio, origano

Pizza margherita

Pomodoro, mozzarella

Pizza alla diavola

Pomodoro, mozzarella, spianata calabrese

Pizza prosciutto e champignon

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, champignon

Pizza capricciosa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, champignon, carciofi

Pizza 4 stagioni

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, champignon, carciofi, salamino piccante

Pizza tonno e cipolla

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

Pizza romana

Pomodoro, mozzarella, acciughe

Pizza ai 4 formaggi

Mozzarella, 4 formaggi

Pizza verdure

Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate

Pizza Alta Badia

Pomodoro, mozzarella, brie, speck

Pizza wurstel e patatine

Pomodoro, mozzarella, patate fritte, wurstel

Pizza Milano

Pomodoro, mozzarella, salame Milano

Bufalina

Pomodoro, pomodorini, bufala campana, basilico

Pizza gustosa

Pomodoro, mozzarella, patate, salsiccia, cipolla

Pizza della casa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, champignon, carciofi, asparagi, uovo, olive

Pizza del pizzaiolo

Pomodoro, mozzarella, champignon, carciofi, cipolla, 4 formaggi, wurstel, peperoni, olive

Pizza carbonara

Uovo, guanciale, scaglie di pecorino

Porci e noci

Pomodoro, mozzarella, porcini, brie, noci

Pizza Iris

Pomodoro, mozzarella, radicchio, brie, noci

Bosco

Pomodoro, mozzarella, funghi misti, salsiccia

Dolomitica

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, porcini, speck

Parmigiana

Pomodoro, mozzarella, melanzane, grana, origano

Rustica

Mozzarella, patate, salsiccia, scamorza affumicata

Deliziosa

Pomodoro, mozzarella, crudo di Parma, burrata, rucola

Pizza western

Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, pomodorini, grana

Saporita

Pomodoro, mozzarella, porchetta romana, patate, brie, glassa di aceto balsamico

Lella

Pomodoro, mozzarella, mortadella, pistacchi, burrata pugliese

Calabra

Pomodoro, mozzarella, 'nduja, tonno, spianata piccante, acciughe, capperi, olive

Greca

Pomodoro, mozzarella, pomodorini, feta, olive

Gamberi

Pomodoro, burrata, mozzarella, gamberi, rucola, pomodori secchi

Fresca

Pomodoro, mozzarella, pomodorini, rucola, glassa di aceto balsamico

Mare del nord

Pomodoro, salmone affumicato, rucola, burrata pugliese

Profondo blu

Mozzarella, zucchine, code di gambero, pomodori secchi

Calzone ripieno

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, champignon

Calzone vegetariano

Mozzarella, spinaci, scamorza affumicata, pomodoro a fine cottura

Filoncino Vulcano

Pomodoro, mozzarella, spianata piccante, peperoni, gorgonzola

Strudel di mele

Crema catalana

Panna cotta con salsa ai lamponi

Tiramisù

Mousse al cioccolato

Frittelle di mele

Coppa Ivan (gelato alla vaniglia con lamponi)

Affogato al caffè

Tartufo (bianco o nero)

Espresso, macchiato

Decaffeinato, Hag

Espresso corretto

Cappuccino

Tazza di caffè

Cioccolata calda con panna

Bombardino

Ginseng

Punch

Vin brulé

Jägertee

Limonata calda

Alpestre caldo

Kristall Weizen Weihenstephan 0,5 l

Budweiser Pils (Rep. Ceca) 0,33 l

Franziskaner weiß Weizen analcolica 0,33 l

Paulaner Hell analcolica 0,33 l

Monpier Edelbais (Val Gardena) 0,5 l

Braun Halle 0,33 l

Stiegl 0,33 l

Acqua tonica (Tyrol)

Gingerino (Cortese)

Ginger ale (Cortese)

Crodino biondo

San Bitter bianco

Campari soda

Aperol spritz

Hugo