Pizzeria Trattoria Silvio

Verdure miste ai ferri

A partire da

Melanzane alla siciliana

Contiene glutine

Melanzane alla parmigiana

Contiene glutine e mozzarella

Insalata caprese

Contiene mozzarella

Insalata di mare

Contiene molluschi. A partire da

Misto mare

Contiene molluschi e crostacei. A partire da

Soutees di cozze e vongole

Contiene molluschi. A partire da

Patatine fritte

Crocchette di patate

Verdurine pastellate

Contiene uovo

Olive ascolane

Contiene uovo

Fritto misto

Patatine, crocchette, verdurine, olive ascolane

Tagliere rustico

Affettati misti con asiago

Coccole

Gnocchi fritti con prosciutto crudo di Parma e stracchino

Classica

Insalata, radicchio, carote, pomodoro

Trapanese

Insalata, radicchio, carote, pomodoro, tonno

Napoletana

Insalata, radicchio, carote, pomodoro, tonno, mozzarella

Ippodromo

Insalata, radicchio, carote, pomodoro, uovo sodo, asparagi, sfilacci di cavallo

Frangiflutti

Insalata, radicchio, carote, pomodoro, gamberetti, polpa di granchio, maionese

Ortolana

Rucola, pomodorini, cavolo cappuccio, funghi freschi, sfilacci, grana a scaglie

Dispettosa

Insalata, radicchio, carote, pomodoro, olive nere, carciofini

Cristina

Rucola, pomodorini, Philadelphia, olive verdi, tonno, uovo

Bigoli al ragù d'anatra

Petto d'anatra, pomodoro, cipolla, sedano, carote, olio d'oliva, sale, pepe

Bigoli alla Beppa

Specialità della casa. Pomodoro, olio d'oliva, cipolla, sbrise, mascarpone, sale, pepe

Gnocchetti agli sfilacci e gorgonzola

Gorgonzola, burro, panna, sfilacci di cavallo

Gnocchetti con zucchine e gamberetti

Zucchine trifolate, olio d'oliva, cipolla, gamberetti in salamoia

Spaghetti alla carbonara

Uovo, guanciale, sale, pepe, olio d'oliva, pecorino romano

Spaghetti alle vongole

Olio d'oliva, aglio, prezzemolo, vongole

Spaghetti allo scoglio

Pomodoro, olio d'oliva, aglio, gamberoni, seppie, calamaretti, cozze, vongole

Carpaccio di manzo con rucola e grana

Paillard di pollo alla griglia

Entrecote di manzo alla griglia

Tagliata di manzo al rosmarino

Tagliata di manzo con rucola, pomodorini e glassa di aceto balsamico

Frittura mista di pesce

Anelli di totano, calamari, seppioline e gamberetti

Würstel con patatine fritte

Cotoletta di pollo con patatine fritte

Petto di pollo, farina, uovo, pan grattato

Giotto

Pomodoro, mozzarella, stracchino, porcini, rucola, sfilacci di cavallo

Palladio

Pizza bianca. Crema al tartufo, mozzarella, taleggio, salame piccante

Donatello

Pizza bianca. Mozzarella, radicchio, taleggio, salsiccia

Galileo

Pizza bianca. Mozzarella, gorgonzola, speck, noci

Paganini

Pizza bianca. Mozzarella, pesto genovese, olive, salsiccia, provola

Mozart

Pomodoro, mozzarella, mortadella, zest di limone, pistacchio

Silvio

Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, peperoni, grana

Silvio 2

Pomodoro, mozzarella, melanzane, peperoni, sbrise, grana, sopressa

Silvio 3

Pomodoro, mozzarella, melanzane, funghi misti (porcini, chiodini, finferli), grana

Silvio 4

Pizza bianca. Pomodoro a fette, mozzarella, Philadelphia, rucola, carote

Silvio 5

Pomodoro, mozzarella, melanzane alla siciliana, Philadelphia, gorgonzola, salsiccia

Silvio 6

Pomodoro, mozzarella, tonno, insalata fresca, pomodoro a fette

Silvio 7

Pizza bianca. Crema di tartufo, mozzarella, radicchio, carciofini, speck, grana

Silvio 8

Pizza bianca. Mozzarella, radicchio, gorgonzola, grana, porchetta

Silvio 9

Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, peperoni, grana, pancetta, uovo

Parma

Pomodoro, mozzarella, melanzane alla parmigiana

Melanzane alla siciliana

Pomodoro, mozzarella, melanzane alla siciliana

Speciale

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, würstel, salame piccante, carciofini, olive

Brie + speck

Pomodoro, mozzarella, brie, speck

Verdure

Pomodoro, mozzarella, verdure miste di stagione

Primavera

Pomodoro, mozzarella, rucola, tonno, pomodorini, grana a scaglie

Gustosa

Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana a scaglie

Siciliana

Pizza rossa. Pomodoro, acciughe, capperi, olive

Napoletana

Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi

Montanara

Pomodoro, mozzarella, champignon, sbrise, funghi misti, grana

Odissea

Pomodoro, mozzarella, melanzane alla parmigiana, spinaci, salame piccante

Tedesca

Pomodoro, mozzarella, pancetta, würstel, salsiccia, salame piccante, cavolo cappuccio

Imperiale

Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, peperoni, würstel, sopressa

Delizia

Pomodoro, mozzarella, porcini, grana, speck

Qualunque

Pomodoro, mozzarella, melanzane, peperoni, funghi, cipolla, speck

Purosangue

Mozzarella, ricotta, gorgonzola, sfilacci di cavallo, grana a scaglie

Megatron

Pomodoro, mozzarella, melanzane, prosciutto, funghi, salame piccante

Ecologica

Pomodoro, mozzarella, asparagi, carciofini, piselli, zucchine, uovo

Frutti di mare

Pomodoro, insalata di mare, cozze, vongole, scampo

Bavarese

Pomodoro, mozzarella, edamer, grana, sopressa

Poli

Pomodoro, mozzarella, spinaci, salsiccia, ricotta, grana

Livia

Pomodoro, mozzarella, pancetta, radicchio, glassa di aceto balsamico

Kristel

Pomodoro, mozzarella, asiago, porcini, rucola, pomodori secchi

Maggio

Pomodoro, mozzarella, funghi freschi, pomodorini, scamorza, basilico

Black Angus

Pomodoro, mozzarella di bufala, manzo affumicato a fette (Black Angus)

Punto

Pomodoro, mozzarella, melanzane, brie, Philadelphia, salsiccia, würstel

Micol

Pomodoro, mozzarella, zucchine, peperoni, gorgonzola, speck

Daniele

Pizza bianca. Mozzarella, radicchio, speck, funghi, carciofini, grana

Lisa

Pizza bianca. Crema di tartufo, mozzarella, brie, funghi, grana, speck

Tartufata

Pizza bianca. Crema di tartufo, mozzarella, funghi misti, grana

Boscaiola

Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, porcini, sbrise, grana

Estasi

Pomodoro, mozzarella, melanzane alla siciliana, edamer, grana, prosciutto crudo

Classico

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi

Capriccioso

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofini, olive

Ortolano

Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni

Calabrese

Pomodoro, mozzarella, olive, acciughe, capperi, cipolla, salamino piccante

Leggero

Pomodoro, mozzarella, rucola, ricotta, pomodorini

Delicato

Pomodoro, mozzarella, porcini, brie, pomodorini, grana, speck

Sfizioso

Pomodoro, mozzarella, rucola, brie, pomodoro a fette, speck

Saporito

Pizza bianca. Crema di tartufo, mozzarella, brie, porcini, grana

Margherita

Marinara

Pugliese

Romana

Prosciutto

Funghi

Carciofini

Viennese

Olive

Asparagi

Brie

Peperoni

Rucola

Diavola

Tonno

Prosciutto e funghi

Salsiccia

3 formaggi

Spinaci e ricotta

Gorgonzola

Crostino

Sbrise

Radicchio

Rucola e grana

Capricciosa

4 stagioni

Tonno e cipolla

4 formaggi

Melanzane e peperoni

Patatosa

Inglesina

Speck

Sbrise e radicchio

5 formaggi

Melanzane e crudo

Gamberetti

Salmone

Asparagi e uovo

Caffè

Cappuccino

Caffè decaffeinato

Caffè d'orzo

Caffè corretto

Tea

Sorbetto

Amari

Grappe

Whisky

Brandy

Pasticceria

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Pasticceria senza glutine della casa

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