Osteria El Carnicero

Name: Osteria El Carnicero
Address: Località Nobiltron, 26, Bussolengo, VR, 37012, IT
Telephone: +390458323739
Price range: 4-18 €

Italiana Località Nobiltron, 26, 37012 Bussolengo (VR)

Osteria El Carnicero è in Località Nobiltron, 26 a Bussolengo (VR): cucina italiana, telefono +390458323739. Il menu ha 11 sezioni e 59 prodotti, da 2,00 € a 95,00 €.

Osteria El Carnicero non riceve gli ordini da qui

Questa pagina non è gestita dal locale: prepari l'ordine qui, e poi sei tu a farlo al locale.

I taglieri

Tagliere tradizionale Minimo 2 persone. Soppressa, prosciutto crudo riserva, pancetta arrotolata, coppa, formaggi assortiti, giardiniera casereccia, polenta grigliata. 22,00 €
Tagliere El Carnicero Minimo 2 persone. Prosciutto crudo riserva, sfilacci di manzo con rucola, burratina, Monte Veronese sott'olio, Angus affumicato, tartare di scottona, carne salà, friggitelli. 30,00 €

Antipasti

Burratina Burratina con crema di verdure al camino, crumble di funghi e melanzane croccanti. 12,00 €
Carpaccio di manzo al tartufo Rucola e scaglie di parmigiano. 15,00 €
Uovo poché Crostone, spinacino, crema al parmigiano, tartufo nero e olio allo zafferano. 15,00 €
Degustazione di 5 tartare Burratina e pesto di pistacchi, crumble di funghi con formaggio caprino e tartufo, cipolla caramellata con capperi fritti e senape all'antica, salsa ai fiori di montagna e patate schiacciate, rosmarino, fondo bruno e caprino. 19,00 €

Primi piatti

Pappardelle di pasta fresca all'uovo con ragù di scottona 10,00 €
Gnocchi caserecci al tartufo nero 13,00 €
Tortelloni con ricotta e sedano bianco di Verona saltati al burro su crema al parmigiano e porri 13,00 €

Le nostre proposte alla brace

Fiorentina di Black Angus (1,2-1,3 kg) 95,00 €
Costata di Black Angus (circa 450-500 g) 40,00 €
Tomahawk di Black Angus (circa 1,1 kg) 85,00 €
Tagliata di filetto di Scottona (250 g circa) 22,00 €
Costata di Scottona (circa 450-500 g) 24,00 €
Fiorentina di Scottona (da 1.000 a 1.400 g circa) 5,00 € all'etto. -
Filetto di Scottona (circa 300 g) 25,00 €
Costolette d'agnello scalzate French racks 22,00 €
Fiorentina di pollo agli aromi 16,00 €
Pluma di maiale iberico 18,00 €
Filetto di maialino iberico con salsa ai tre pepi servito con patate saltate Per due persone. 40,00 €

Carni dalla cucina

Filetto di manzo al tartufo nero e zabaione salato 27,00 €
Guancia di manzo brasata con polenta 18,00 €
Degustazione di formaggi assortiti con mostarde e miele 13,00 €

Menù Fiorentina

Menù Fiorentina Minimo due persone, bevande escluse. Tagliere tradizionale. Fiorentina di Scottona (1,2-1,3 kg circa) con verdure alla griglia e patate al forno. Caffè. 40,00 €

Contorni

Verdure alla griglia 5,00 €
Patate al rosmarino 5,00 €
Patate fritte 5,00 €
Ratatuia con verdure di stagione 5,00 €

Menù baby

Maccheroncini di pasta all'uovo 9,00 €
Hamburger di scottona Con pane al sesamo tostato e patate al forno. 12,00 €
Wurstel con patate al forno 12,00 €
Polpette di scottona al pomodoro 12,00 €

Dessert

Torta di noci Arance marinate al Campari e gelato al rosmarino. 6,00 €
Crostatina vegana Mousse al cioccolato, lamponi e sale al vino. 6,00 €
Tortino al pistacchio Bronte Su crema chantilly e composta di lamponi. 6,00 €
Tiramisù dello chef 6,00 €
Pasticceria secca Pasticceria secca assortita con Recioto della Valpolicella. 6,00 €

Bevande e caffetteria

Acqua 2,50 €
Bibite lattina 3,00 €
Birra bottiglia (0,5) 4,00 €
Amari 4,00 €
Grappe 4,00 €
Brandy 8,00 €
Cognac 8,00 €
Cocktail 4,00 €
Caffè 2,00 €
Caffè corretto 2,50 €
Caffè d'orzo 2,50 €
The caldo 2,00 €
Whiskey 8,00 €
Rhum 8,00 €

Vini alla mescita

Prosecco extra dry, Borgo Molino 3,00 €
Franciacorta Brut, La Gerla 4,00 €
Lugana, Monteci 3,00 €
Valpolicella Classico, Davis Sterza 3,00 €
Valpolicella Classico, Monteci 3,00 €
Valpolicella Superiore Ripasso, Monteci 5,00 €
Valpolicella Superiore, Domini Veneti 5,00 €
Amarone Classico, Domini Veneti 9,00 €

Menu aggiornato il 22 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

Ordinate in gruppo? Apri un ordine e condividi il link

Sei il gestore di Osteria El Carnicero?

Prendi la pagina e ricevi gli ordini direttamente da qui.

Serve un account Gnam: lo creiamo al volo con la tua email, senza password.

Chiedi di gestirlo

Non sei tu? Invita il locale a usare Gnam per gli ordini.

WhatsApp Email

Aiuta questa pagina

Correggi il menu Prodotti o prezzi che non tornano Carica il menu aggiornato Il locale ha cambiato menu, orari o contatti Stampa la locandina Il codice da attaccare e da lasciare sui tavoli Segnala un errore Qualcosa di sbagliato in questa pagina