Peppe e Nino

Ricotta

Rustico

Olive, formaggi, pomodoro, ecc.

Trippa

Peppe & Nino (antipasto completo)

Stigghiola

Lumache

Pomodorino, aglio, basilico

Patatine fritte

Panelle

Farina di ceci

Misto fritto

Patatine fritte, panelle, crocchè

Aglio

Pomodorino, aglio, olio, sale, origano

Ai formaggi

Primo sale, pecorino, grana, olio, sale, origano

Peppe & Nino

Funghi freschi trifolati, bufala, pancetta, olio, prezzemolo

Busiate pesto alla trapanese

Pomodoro, aglio, basilico, mandorle tostate, olio, sale

Busiate norcina

Salsiccia, funghi, panna, pomodoro

Busiate stufato

Sugo di carne

Ravioli crema di noci

Funghi porcini, ricotta, panna, noci e mandorle

Gnocchi del casaro

Formaggi, pistacchi e panna

Busiata al cinghiale

Ragù al cinghiale, trito di verdure, pinoli

Tagliatelle ai funghi

Misto funghi, pomodoro, panna, aglio e prezzemolo

Vitello ai ferri

Grigliata mista

Salsiccia, vitello e maiale

Agnello

Stinco di maiale

Bistecca d'Angus

Prezzo al kg

Fiorentina

Prezzo al kg

Lombo e lombatine di vitello

Prezzo al kg

Scottona

Prezzo al kg

Insalata verde

Insalata di pomodoro

Insalata mista

Patate al forno

Verdure grigliate

Americanino

Pomodoro, mozzarella, funghi, salamino piccante, peperoni, olio, origano

Bufalina

Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, basilico, olio

Biancaneve

Mozzarella, olio

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, olive, wurstel, salame piccante, prosciutto, funghi

Chicco di grano

Pomodoro con aglio, mozzarella, olive, salame piccante, pecorino, olio, origano

Davide

Pomodoro con aglio, acciughe, pecorino, olio, origano, dadolata di primo sale

Diavola

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, olio, origano

Cannamela

Pomodoro, mozzarella, pancetta coppata, scamorza, granella di pistacchio, prezzemolo

Francesca

Crema di funghi porcini, poca mozzarella, scaglie di grana, speck, prezzemolo

Friariella

Poca mozzarella, pomodorino, friarielli all'aglio, salsiccia, cipolla, dadolata di primo sale

Giusy

Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, scamorza, bresaola, olio, prezzemolo

Leo

Mozzarella, prosciutto, carciofi, dadolata di primo sale

Mare Monti

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, olio, origano

Margherita

Pomodoro, mozzarella

Merk

Pomodoro, olio, aglio, pecorino, mozzarella, prezzemolo, origano

Napoli

Pomodoro, mozzarella, acciughe, olio, origano

Norcina

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, cipolla, funghi, origano

Nutella

Nutella, olio, zucchero, granella di nocciole, zucchero a velo

Origanata

Pomodoro, cipolla, pecorino, olive, acciughe, olio, origano

Ortolana

Pomodoro, mozzarella, melanzane, peperoni, cipolla, origano

Parma

Pomodoro, mozzarella, crudo, scaglie di grana, olio

Parmigiana

Pomodoro, mozzarella, melanzane, scaglie di grana, basilico, olio

Peppe & Nino

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi porcini, scamorza, scaglie di grana, olio, prezzemolo

Pistadella

Crema di pistacchio con panna, mortadella, poca mozzarella, scaglie di grana

Poseidone

Acciughe, salmone, tonno, aglio, olio, mozzarella, capperi, pomodorino, origano, prezzemolo

Quattro formaggi

Mozzarella, gorgonzola, svizzero, pecorino

Quattro gusti

Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, prosciutto

Rianata

Pomodoro con aglio, acciughe, pecorino, olio, origano

Rianella

Rianata con mozzarella

Romana

Pomodoro, mozzarella, prosciutto

Rucoliana

Pomodoro, mozzarella di bufala, crudo, rucola, scaglie di grana, olio, origano

Rustica

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, melanzane, origano

Salmone

Pomodoro, mozzarella, aglio, salmone, prezzemolo

Si Kania

Rianata con aggiunta di melanzane, salsiccia, mollica, mozzarella

Tagliavia

Pomodoro, salsiccia, prosciutto, parmigiano, olio, origano

Tedesca

Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine

Terrona

Pomodoro a fette, melanzane, pancetta affumicata, mozzarella di bufala, scaglie di grana, scamorza, prezzemolo

Panino all'Ufficiale

Prosciutto, mozzarella. + € 0,50 per ogni aggiunta

Frutta di stagione

Ananas

Cassatelle

Cannolo siciliano

Scafazzata

Semifreddo

Sorbetto al limone

Vastedda vastasa

Per 4 persone

Menù fisso

A persona. Antipasto rustico con trippa; primi: raviolo in crema di noci, busiata con ragù di cinghiale; secondo: grigliata mista di carne (vitello, maiale, salsiccia) con patate al forno; dessert: cassatella; bevande: acqua e vino, caffè.