Cucina Donnaluisa

Italiana Podere Verreno 67, 52021 Ambra (AR)

Cucina Donnaluisa è in Podere Verreno 67 a Ambra (AR): cucina italiana, telefono +39 342 319 4851. Il menu ha 18 sezioni e 168 prodotti, da 9,00 € a 300,00 €.

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Menu degustazione

iO Welcome; ostrica al mojito e il suo drink; gamberi burrata e basilico; calamari, pappa al pomodoro e prezzemolo; fusilloni, zolfini aringa fumé e confit; berlingots moscardini, finocchietto e vongole; branzino in crosta integrale, fagiolini e beurre blanc al lime; anteprima; piña colada; passeggiata golosa. Vini esclusi da 90,00 €
Radici Welcome; cake al pecorino e funghi; risotto giallo gran riserva, cervo e stracchino; tortelli di ossobuco, peperone e tartufo; pancia di maiale, parmigiana di melanzane e porro; anteprima; tiramisù; passeggiata golosa. Vini esclusi da 80,00 €

Per iniziare

Cake al pecorino e funghi 20,00 €
Anatra, albicocca e mais 20,00 €
Ostrica al mojito e il suo drink 20,00 €
Gamberi burrata e basilico 20,00 €
Calamari, pappa al pomodoro e prezzemolo 20,00 €
Selezione di formaggi del territorio, composta di frutta e verdure 22,00 €
Il nostro antipasto toscano 22,00 €

Primi piatti

Risotto giallo gran riserva, cervo e stracchino 22,00 €
Tortelli di ossobuco, peperone e tartufo 22,00 €
Fusilloni, zolfini aringa fumé e confit 22,00 €
Berlingots moscardini, finocchietto e vongole 22,00 €
Pici tirati a mano con ragù bianco di Chianina e finocchietto selvatico 22,00 €
Tagliatelle al tartufo 22,00 €

Secondi piatti

Tagliata ai sapori toscani ed i suoi contorni dell'orto 28,00 €
Lombetto di agnello in crosta alle erbe, flan di patate e carote 28,00 €
San Pietro fritto all'arrabbiata 28,00 €
Branzino in crosta integrale, fagiolini e beurre blanc al lime 28,00 €
Pancia di maiale, parmigiana di melanzane e porro 28,00 €
Il nostro orto 22,00 €

Per finire

Tirami sù 12,00 €
Limone 12,00 €
Piña colada 12,00 €
Cheese-cake 12,00 €
Pesca, mandorla e basilico 12,00 €
Gelati e sorbetti del Verreno 10,00 €

Selezione vini al calice

Tenuta di Frassineto, Brut Metodo Classico Bollicine. Chardonnay 12,00 €
Tenuta di Frassineto, Frassinoro Bianco. Vermentino, Sauvignon blanc, Pinot bianco 10,00 €
Villa La Selva, Guymar Bianco Bianco. Malvasia 10,00 €
Tenuta di Frassineto, Rosè Rosato. Syrah 10,00 €
Villa La Selva, Guymar Rosè Rosato. Sangiovese, Malvasia 10,00 €
Poliziano, Rosso di Montepulciano Rosso. Sangiovese 12,00 €
Fattoria Lavacchio, Cedro Chianti Rufina DOCG Rosso. Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo 12,00 €

Bollicine

Frescobaldi, Leonia Brut Metodo Classico 2020 Chardonnay, Pinot nero 80,00 €
Frescobaldi, Leonia Brut Rosé 2019 Pinot nero 80,00 €
Frescobaldi, Leonia Brut Rosé 2020 Pinot nero 50,00 €
Tenuta di Frassineto, Brut Metodo Classico Chardonnay 35,00 €

Vini bianchi

Bindella, Gemella 2023 Sauvignon 35,00 €
Capanna, Sant'Antimo 2024 Pinot grigio 28,00 €
Capannelle, Chardonnay 2024 Chardonnay 75,00 €
Dei, Martiena 2024 Malvasia, Grechetto, Chardonnay, Sauvignon 35,00 €
Il Colombaio di S. Chiara, Selvabianca 2025 Vernaccia di San Gimignano 35,00 €
Il Ponte, T-Lex 2024 Ansonica 30,00 €
Ornina, Vallechiusa Bianco 2021 Trebbiano, Malvasia, Moscato 30,00 €
Panizzi, Santa Margherita 2025 Vernaccia 35,00 €
Querciabella, Batar 2021 Chardonnay, Pinot bianco 170,00 €
Tenimenti d'Alessandro, Bianco 2022 Viognier 30,00 €
Tenimenti d'Alessandro, Fontarca 2019 Viognier 60,00 €
Tenuta di Frassineto, Rancoli 2024 Vermentino 30,00 €
Tenuta di Frassineto, Frassinoro 2024 Vermentino, Sauvignon bianco, Pinot grigio 30,00 €
Tenuta Guado al Tasso, Bolgheri Vermentino DOC 2024 Vermentino 38,00 €
Villa La Selva, Guymar Bianco 2024 Malvasia 30,00 €

Vini rosati

Capannelle, Rosato 2024 Sangiovese 50,00 €
Capannelle, Rosato 2025 Sangiovese 50,00 €
Il Colombaio di S. Chiara, Cremisi 2024 Sangiovese 35,00 €
Poggio al Tesoro, Cassiopea 2024 Cabernet franc, Merlot 35,00 €
Rocca di Montemassi, Syrosa 2024 Sangiovese, Syrah 30,00 €
Stefano Amerighi, Syrah Rosa 2024 Syrah 35,00 €
Tenuta di Frassineto, Rosé 2024 Syrah 30,00 €
Tenuta Guado al Tasso, Scalabrone Bolgheri Rosato 2024 Syrah, Cabernet sauvignon, Merlot 35,00 €
Villa La Selva, Guymar Rosé 2024 Sangiovese, Malvasia 30,00 €

Chianti classico

Brancaia, Chianti Classico 2024 Sangiovese 35,00 €
Brancaia, Chianti Classico Riserva 2019 Sangiovese, Merlot 60,00 €
Capannelle, Chianti Classico Riserva 2019 Sangiovese 65,00 €
Castell'in Villa, Chianti Classico 2018 Sangiovese 60,00 €
Castell'in Villa, Chianti Classico 2020 Sangiovese 50,00 €
Castello di Ama, Chianti Classico 2023 Sangiovese 40,00 €
Isole e Olena, Chianti Classico 2020 Sangiovese, Canaiolo 58,00 €
Monteraponi, Chianti Classico 2021 Sangiovese, Canaiolo 58,00 €
Monteraponi, Chianti Classico 2020 Sangiovese, Canaiolo 60,00 €
Querciabella, Chianti Classico 2020 Sangiovese 60,00 €
Rocca di Montegrossi, Chianti Classico 2021 Sangiovese, Canaiolo, Colorino 45,00 €
Rocca di Montegrossi, Chianti Classico 2023 Sangiovese, Canaiolo, Colorino 40,00 €
Tolaini, Montebello Sette G.S. 2018 Sangiovese 60,00 €
Tolaini, Montebello Sette G.S. 2021 Sangiovese 60,00 €
Tolaini, Vallenuova Chianti Classico 2021 Sangiovese, Canaiolo 35,00 €
Volpaia, Chianti Classico Riserva 2019 Sangiovese 80,00 €
Volpaia, Chianti Classico Riserva 2020 Sangiovese, Merlot 85,00 €

Rosso di Montepulciano

Avignonesi, Rosso di Montepulciano 2021 Sangiovese 30,00 €
Dei, Rosso di Montepulciano 2022 Sangiovese 30,00 €
Dei, Rosso di Montepulciano 2024 Sangiovese 30,00 €
Poliziano, Rosso di Montepulciano 2022 Sangiovese, Merlot 30,00 €
Poliziano, Rosso di Montepulciano 2024 Sangiovese, Merlot 30,00 €
Salcheto, Rosso di Montepulciano 2024 Sangiovese, Canaiolo, Merlot 35,00 €

Nobile di Montepulciano

Avignonesi, Nobile di Montepulciano 2020 Sangiovese 55,00 €
Dei, Nobile di Montepulciano 2021 Sangiovese 45,00 €
Poliziano, Nobile di Montepulciano 2021 Sangiovese, Merlot 55,00 €
Poliziano, Nobile di Montepulciano 2022 Sangiovese, Merlot 50,00 €
Salcheto, Nobile di Montepulciano 2022 Sangiovese 40,00 €

Rosso di Montalcino

Casanova di Neri, Rosso di Montalcino 2021 Sangiovese 50,00 €
Casanova di Neri, Rosso di Montalcino 2020 Sangiovese 50,00 €
Collosorbo, Rosso di Montalcino 2016 Sangiovese 45,00 €
Il Poggione, Rosso di Montalcino 2021 Sangiovese 40,00 €
La Gerla, Rosso di Montalcino 2024 Sangiovese 35,00 €
La Gerla, Rosso di Montalcino 2020 Sangiovese 40,00 €
La Gerla, Rosso di Montalcino 2017 Sangiovese 45,00 €
Lisini, Rosso di Montalcino 2024 Sangiovese 40,00 €
Lisini, Rosso di Montalcino 2021 Sangiovese 45,00 €

Brunello di Montalcino

Casanova di Neri, Brunello di Montalcino 2018 Sangiovese 100,00 €
Casanova di Neri, Tenuta Nuova 2018 Sangiovese 165,00 €
La Gerla, Brunello di Montalcino 2021 Sangiovese 90,00 €
Lisini, Brunello di Montalcino 2021 Sangiovese 90,00 €

Bolgheri

Antinori, Il Bruciato 2021 Cabernet sauvignon, Merlot, Syrah 55,00 €
Argentiera, Poggio ai Ginepri IGT 2023 Cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Petit verdot 35,00 €
Chiappini, Felciaino 2022 Cabernet sauvignon, Merlot, Sangiovese 55,00 €
Feudi di San Gregorio - Campo alle Comete, Stupore 2021 Merlot, Cabernet sauvignon, Syrah, Petit verdot 45,00 €
Ornellaia, Le Serre Nuove 2021 Merlot, Cabernet sauvignon, Cabernet franc e Petit verdot 100,00 €
Ornellaia, Le Volte dell'Ornellaia 2022 Merlot, Sangiovese e Cabernet sauvignon 50,00 €
Ornellaia, Le Volte dell'Ornellaia 2021 Merlot, Sangiovese e Cabernet sauvignon 45,00 €
Podere Sapaio, Volpolo 2020 Cabernet sauvignon, Merlot, Petit verdot 50,00 €
Poggio al Tesoro, Il Seggio 2021 Merlot, Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Petit verdot 45,00 €

Super tuscan

Argentiera, Bolgheri Superiore 2020 Cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet franc 150,00 €
Antinori, Guado al Tasso 2020 Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot 170,00 €
Antinori, Tignanello 2022 Sangiovese, Cabernet franc, Cabernet sauvignon 180,00 €
Collemassari, Grattamacco 2018 Cabernet sauvignon, Merlot, Sangiovese 150,00 €
Frescobaldi, Luce 2023 Sangiovese, Merlot 200,00 €
Ornellaia, Ornellaia 2018 Cabernet sauvignon, Merlot 300,00 €
Ornellaia, Ornellaia 2019 Cabernet sauvignon 290,00 €

Altri dalla Toscana

Avignonesi e Capannelle, 50&50 2020 Sangiovese, Merlot 200,00 €
Avignonesi e Capannelle, Desiderio 2020 Merlot 90,00 €
Cabreo, Il Borgo 2018 Cabernet sauvignon, Sangiovese 80,00 €
Cantina Doveri, L'Usciolo 2022 Syrah Cortona DOC 50,00 €
Carnasciale, Carnasciale 2019 Caberlot 110,00 €
Carnasciale, Ottantadue 2016 Sangiovese 50,00 €
Castello di Ama, Il Chiuso 2019 Pinot nero 50,00 €
Chiara Vinciarelli, Polluce 2019 Syrah 52,00 €
Chiara Vinciarelli, Castore 2023 Syrah 35,00 €
Collemassari, Montecucco Riserva 2017 Sangiovese 40,00 €
Duemani, Altrovino 2019 Cabernet franc, Merlot 65,00 €
Duemani, Cifra 2020 Cabernet franc 55,00 €
Duemani, Duemani 2016 Cabernet franc 180,00 €
Fattoria Casabianca, Donna Laura 2016 Sangiovese, Merlot 30,00 €
Fattoria Lavacchio, Cedro Chianti Rufina 2022 Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo 30,00 €
Folonari - Tenuta di Nozzole, Il Pareto 2018 Cabernet sauvignon 100,00 €
Frescobaldi, Nipozzano Vecchie Viti Chianti Rufina Riserva 2018 Sangiovese 50,00 €
Frescobaldi, Mormoreto 2016 Cabernet sauvignon, Cabernet franc 110,00 €
Isole e Olena, Cepparello 2018 Sangiovese 130,00 €
Isole e Olena, Syrah Collezione Privata 2018 Syrah 100,00 €
Le Pupille, Morellino di Scansano 2022 Sangiovese, Alicante e Malvasia nera 28,00 €
Le Pupille, Morellino di Scansano 2024 Sangiovese, Alicante e Malvasia nera 28,00 €
Mazzei, Philip 2022 Cabernet sauvignon 45,00 €
Mazzei, Siepi 2019 Merlot, Sangiovese 180,00 €
Monteverro, Monteverro 2014 Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Petit verdot 190,00 €
Monteverro, Verruzzo 2020 Merlot, Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Syrah 45,00 €
Podere Sapaio, Sapaio 2018 Cabernet sauvignon, Petit verdot, Cabernet franc 130,00 €
Poliziano, In Violas 2016 Merlot 40,00 €
Rocca di Montemassi, Rocca di Montemassi 2017 Syrah, Petit verdot, Cabernet sauvignon 60,00 €
Santa Felicita, Cuna 2018 Pinot nero 85,00 €
Santa Felicita, Sempremai Sorte 2013 Abrostine 95,00 €
Santa Felicita, Sempremai 2016 Abrostine 60,00 €
Stefano Amerighi, Syrah 2022 Syrah 55,00 €
Tenimenti d'Alessandro, Rosso 2020 Syrah 38,00 €
Tenimenti d'Alessandro, Bosco 2015 Syrah 50,00 €
Tenuta di Carleone, Randagio 2020 Merlot, Cabernet franc 38,00 €
Tenuta Setteponti, Crognolo 2020 Sangiovese, Merlot 55,00 €
Tenuta Setteponti, Oreno 2019 Merlot, Cabernet sauvignon 130,00 €
Terenzuola, Canaiolo nero 2019 Canaiolo nero 38,00 €
Tuarita, Perlato del Bosco 2017 Sangiovese 50,00 €
Villa di Capezzana, Capezzana 2019 Sangiovese, Cabernet sauvignon 50,00 €
Villa di Capezzana, Capezzana 2015 Sangiovese, Cabernet sauvignon 60,00 €
Villa La Selva, Selvamaggio 2021 Cabernet sauvignon 35,00 €

Vini dolci

Castello d'Albola, Vin Santo del Chianti Classico 2011 da 9,00 €
Fattoria Casabianca, Vin Santo Colle dell'Etruria Centrale 2014 da 9,00 €
Frescobaldi, Vin Santo del Chianti 2022 da 9,00 €
Il Ponte, 469 Aleatico Passito 2019 da 9,00 €
Pellegrino, Passito di Pantelleria 2023 da 9,00 €
Rocca di Montegrossi, Vin Santo del Chianti Classico 2015 da 15,00 €

Menu aggiornato il 8 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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