Baia Blu Ristorante Pizzeria

Gnocco fritto con crudo di Parma

Gnocco fritto con affettati

Carpaccio di manzo con rucola e grana

Formaggi misti con mele e olive taggiasche

Crudo di Parma con burrata oppure con bufala

Tartare di filetto di manzo con stracciatella di bufala

Bruschetta al pomodoro classica

Bruschetta con bufala e acciughe

Bresaola rucola e grana

Spaghetti cacio e pepe

Spaghetti alla carbonara

Paccheri alla tirolese

speck, zucchine, zafferano

Risotto ai porcini con olio tartufato

Risotto valtellinese

bresaola, stracchino, zucchine

Risotto ai mirtilli mantecato allo stracchino e speck

Gnocchi con gorgonzola e granella di pistacchio

Penne all'amatriciana

cipolla, guanciale, pecorino

Risotto con speck e stracciatella di bufala

Tagliatelle alla toscana

ragù e porcini

Orecchiette zola e noci

Pasta con salsiccia, broccoli e pecorino romano

Penne con pancetta, cavolfiore e scaglie di pecorino

Penne con salsiccia, zola e pomodorini

Misto di carne alla griglia

Tagliata di controfiletto con rucola e grana o con patate al forno

Tagliata di manzo con radicchio e crema di zola

Tagliata di costata con verdure grigliate

Cotoletta a orecchia d'elefante con rucola e pomodorini

Costata di manzo alla griglia

Filetto di manzo con lardo di colonnata

Filetto al Baia Blu

speck, zola, aceto balsamico

Cotoletta di pollo con patatine

Scaloppine ai porcini freschi

Petto di pollo alla griglia con zucchine

Nizzarda

insalata mista, acciughe, tonno, patate, uova, olive

Mar Rosso

insalata mista, mais, gamberetti, polpa di granchio

Baia Blu

insalata mista, tonno, pomodorini, bufala, olive

Del pescatore

insalata mista, piovra, gamberetti, olive, polpa di granchio

Vegetariana

verdure grigliate

Spinaci al burro o aglio e olio

Patatine fritte

Insalata mista

Zucchine fritte

Cime di rapa

Verdure miste alla griglia

Patate al forno

Patate al cartoccio con zola

Impepata di cozze

Insalata di polpo con pomodorini e olive taggiasche

Spadellata di piovra con gamberetti e broccoli

Piovra con patate

Cocktail di gamberi

Insalata alla catalana

gamberi, piovra, calamari

Astice alla catalana

Insalata di mare caldo in crosta di pane

cozze, vongole, gamberetti, calamari

Zuppa di cozze rossa piccante

Carpaccio di tonno o di salmone

Tartare di salmone con avocado e salsa di soia

Capesante gratinate (4 pz.)

3,00 euro l'una

Linguine al cartoccio con frutti di mare

Risotto onda di mare

Risotto con calamari e nero di seppia

Tagliatelle salmone e avocado

Spaghetti mare e terra

gamberi, vongole e pomodorini

Spaghetti alle vongole veraci

Calamarata con branzino e granella di pistacchio

Tagliatelle gamberi e fiori di zucca

Tagliatelle con scampi, capesante e crema di avocado

Gnocchi mare e monti

Linguine super

astice e frutti di mare

Orecchiette con branzino, pomodorini e zucchine

Orecchiette con vongole, broccoli e pomodorini

Tagliatelle mare giallo

calamari, gamberetti, zafferano

Spaghetti allo scoglio

Linguine all'astice

Gran fritto misto

Misto di pesce gratinato

Misto di pesce alla griglia

Orata o branzino alla griglia

Filetto di branzino ai gamberetti ed asparagi

Branzino gratinato con zucchine julienne

Baccalà fritto

Filetto di orata alla mediterranea

Filetto di rombo con pomodorini e asparagi

Filetto di rombo con porcini e patate

Tagliata di tonno con sesamo e cipolla

Tagliata di salmone al pepe rosa

Salmone al cartoccio

Gamberoni alla griglia con verdure

Trancio di spada alla siciliana oppure alla griglia con verdure

Trancio di tonno con pistacchio

Vino bianco o rosso della casa 1 lt

Vino bianco o rosso della casa 1/2

Vino bianco o rosso della casa 1/4

Birra media

Birra piccola (Friuli)

Birra 66cl

Birra doppio malto (Veneto)

Birra rossa

Birra senza glutine

Acqua naturale 1 lt

Acqua naturale 1/2 lt

Bibite in lattina

Caffè

Orzo o caffè Hag

Amari

Chardonnay Collio DOC (Friuli)

Ribolla Gialla Collio DOC (Friuli)

Falanghina Irpinia DOC (Campania)

Müller Thurgau (Veneto)

Gewürztraminer (Germania)

Pinot grigio DOC (Friuli)

Gavi di Gavi DOCG (Piemonte)

Greco di Tufo DOCG (Campania)

Arneis DOCG (Piemonte)

Vermentino (Liguria)

Chianti (Toscana)

Bonarda (Oltrepò Pavese)

Cannonau (Sardegna)

Ripasso Valpolicella Sup. DOC (Veneto)

Prosecco Valdobbiadene Rive DOCG (Veneto)

Moscato dolce