Yoshi Yoshi Bruino

B1 Mille foglie sake 2pz

croccante mille foglie, tartare salmone, philadelphia, teriyaki

A2 Harumaki 2pz

involtini di verdure

C2 Fritto gambero in pasta di patata 2pz

max 2 porzioni a persona

S1 Tacos salmon 1pz

sfoglia di pasta, salmone crudo, avocado, salsa spicy maio

B2 Harumaki ebi 2pz

involtini di gamberi

S2 Tacos tori 1pz

sfoglia di pasta, pollo cotto, pomodorini, maionese, teriyaki

A3 Niku gyoza 2pz

ravioli di carne

A4 Gyoza vegetale 2pz

ravioli di verdure, asporto 4pz

A14 Ebi gyoza 2pz

ravioli di gamberi, verdure

A15 Niku gyoza brasati 2pz

ravioli di carne alla piastra, asporto 4pz

A16 Niku gyoza tempura 2pz

ravioli di carne fritti, asporto 4pz

A5 Wakame

alghe giapponesi

A6 Nuvole di drago

A7 Edamame

fagioli di soia

A8 Yasai salad

insalata iceberg, wakame, teriyaki, salsa giapponese al sesamo

A9 Insalata moriawase

insalata iceberg, carpaccio di pesce misto e salsa giapponese al sesamo

A10 Moriawase salad

insalata iceberg, tartare salmone, avocado, mango e salsa mango

A17 Polyp

insalata di polpo con rucola

A18 Ebi cocktail

gamberi alla salsa aurora

A19 Bao 2pz

pane orientale al vapore

A20 Bao fritto 2pz

pane orientale fritto

A21 Bao crema 1pz

pane dolce cotto al vapore con tuorlo d'uovo all'interno

A23 Yoshi bao 1pz

bao bianco ripieno di maiale bio caramellato

A24 Bao salmone

pane al vapore con salmone, pomodoro, insalata e salsa teriyaki

A1 Misto shiru

zuppa di miso

A12 Zuppa agropiccante

surimi di granchio, uova, salsa agropiccante

A13 Zuppa tori & mais

pollo e mais

H1 Sake maki 8pz

salmone

H2 Kani maki 8pz

surimi di granchio

H3 Ebi maki 8pz

gambero cotto

H4 Kappa maki 8pz

cetriolo

H5 Avocado maki 8pz

avocado

H6 Hoso shibuya 8pz

salmone, philadelphia sopra, salsa teriyaki

H7 Hoso nido ananas 8pz

philadelphia sopra, ananas, salsa teriyaki

H8 Hoso spicy sake 8pz

salmone, tartare di salmone sopra spicy, salsa teriyaki

H9 Hoso soy salmone 8pz

salmone

H10 Hoso soy maguro 8pz

tonno

H11 Hoso soy mango 8pz

mango

H12 Hoso soy avocado 8pz

avocado

U11 Ura sake

salmone, avocado, maionese

U12 Kani kama

tempura di surimi, teriyaki, pangrattato

U13 Miura

salmone cotto, philadelphia, teriyaki

U14 California

surimi di granchio, cetriolo, maionese

U15 Tori age

pollo fritto, salsa piccante

U16 Ura ebitem

gamberi fritti, maionese, teriyaki, granella di cipolla

U17 Crispy salmon roll

salmone tartare, salmone esterno, spicy, scaglie di mandorle

U18 Ura maguro

tonno, avocado, teriyaki

U19 Sakeroll

salmone, philadelphia, pangrattato, teriyaki

U20 Spicy salmon

salmone, tobiko, salsa spicy

U21 Rainbow

pesce misto e teriyaki

U22 Vulcan roll

rolls a base di tempura di salmone, tobiko, teriyaki, maionese, salsa piccante

U23 Ura ebiten

gamberi fritti, maionese, salsa teriyaki, kataifi

U24 Piemontese

salsiccia di Bra, formaggi, teriyaki e rucola

U25 Ura mango

salmone, mango, salsa di mango

U26 Flash nessho-sama

salmone, philadelphia, avvolte salmone scottato, teriyaki

U27 Style & scampo

scampo, branzino, salmone, kataifi, teriyaki

U28 Tiger roll

gamberi fritti, avocado, avvolti salmone, salsa teriyaki

U29 Uraebi suzuki

gamberi, philadelphia, branzino, salsa limone, teriyaki

U30 Yasai roll

zucchine e carote fritto, avocado, mandorle, teriyaki

U32 Venus miura

riso venere, salmone cotto, philadelphia, teriyaki

U33 Venus sake

riso venere, salmone, avocado, teriyaki, mandorle

U34 Venus yasai

zucchine, carote fritte, kataifi, teriyaki, avocado

U35 Kani rappum

riso venere, tempura di surimi, riso soffiato

U36 Ebi venere

tempura di gamberi, riso venere, teriyaki, pangrattato

U37 Wullcan venus

salmone fritto, tobiko, piccante, maionese, teriyaki

U38 Black uramaki mandorle

riso venere, salmone fritto, philadelphia con salmone, mandorle, salsa teriyaki all'esterno

U39 Venus ebi

sfoglia di soia, riso venere, gamberi fritti, granella di cipolla fritta, teriyaki, maionese

U40 Venus sake

sfoglia di soia, salmone, avocado, kataifi, salsa teriyaki

U41 Venus spicy sake

sfoglia di soia, salmone, granella di cipolla fritta, spicy

U42 Ura soy salsiccia

sfoglia di soia, salsiccia di Bra, philadelphia, kataifi, salsa teriyaki

U43 Sake zafferano

riso zafferano, salmone, kataifi, teriyaki

U44 Yasai zafferano

riso zafferano, avocado, philadelphia, pangrattato, teriyaki

U46 Futomaki 6pz

salmone, cetrioli, teriyaki

U47 Maki fritto 6pz

6 rolls fritti con salmone, philadelphia, teriyaki

U48 Makiplus

salsiccia di Bra, philadelphia, kataifi, salsa teriyaki

U49 Futovenus fritto

salmone, philadelphia, mandorle, salsa teriyaki, maionese

N30 Sake 2pz

salmone

N31 Suzuki 2pz

orata

N32 Kani 2pz

surimi

N33 Avocado 2pz

avocado

N34 Nigiri mix 6pz

salmone, orata, tonno, surimi di granchio

N35 Nigiri scottato 2pz

salmone scottato

N36 Sake venere 2pz

riso venere, salmone

N37 Venus sake spicy 2pz

salmone scottato, spicy, sesamo

N38 Nigiri maguro 2pz

tonno

N39 Sake spicy flambe 2pz

salmone scottato, spicy

N40 Sake falmbe hazelnut 2pz

salmone scottato, granella di nocciola, philadelphia

N41 Sake kataifi / philadelphia 2pz

salmone, philadelphia, kataifi

N42 Suzuki wasabi 2pz

branzino, wasabi fresco

N43 Nigiri sake wasabi 2pz

nigiri mix, wasabi fresco

N44 Polyp 2pz

polpo

T51 Sake temaki 1pz

salmone, avocado

T52 California temaki 1pz

surimi di granchio, cetriolo, maionese

T53 Spicy salmone temaki 1pz

salmone spicy

T54 Kappa temaki 1pz

cetriolo, insalata, teriyaki

T55 Ebi temaki 1pz

gambero fritto, maionese

T56 Maguro temaki 1pz

tonno, avocado, teriyaki

T57 Yellow tem 1pz

salmone, avocado

T58 Temaki spicy salmon plus 1pz

spicy salmon, mandorle, avocado

T59 Temaki spicy tuna plus 1pz

tuna plus spicy tuna, mandorle, avocado

T60 Temaki ebiten speciale 1pz

gamberi fritti, maionese, kataifi

T61 Cono sake 1pz

sfoglia di soia fritto, salmone, philadelphia, teriyaki

G61 Wakame 2pz

alga giapponese

G62 Sake 2pz

salmone

G63 Ebi 2pz

gambero cotto

G64 Miura 2pz

salmone cotto, teriyaki

G65 Tobiko 2pz

tobiko

G66 Gunkan soy tuna 2pz

G67 Gunkan soy spicy salmon 2pz

G68 Gunkan soy salmon 2pz

G69 Gunkan vegatal

zucchine, philadelphia e papaya

G70 Gunkan soy philadelphia 2pz

G71 Venus snowballs 2pz

palline di riso venere ricoperte di pistacchi e philadelphia

G72 Gunkan snowballs 2pz

palline di riso ricoperte di philadelphia

G73 Hana risky sake 2pz

polpetta di riso, fette di salmone esterno

G74 Hanna special 2pz

polpetta di riso avvolti salmone, philadelphia

G75 Gunkan midori 2pz

polpetta di riso avvolto con salmone, guarniti con crema di miso, pistacchio

G76 Sake rappum 3pz

salmone avvolti rucola, salsa mango, teriyaki

D77 Leader bao

salmone, philadelphia, insalata, granella di cipolla

D78 Leader bao miura

salmone cotto, philadelphia, insalata, granella di cipolla, teriyaki

D90 Venere onigiri miura

salmone cotto, philadelphia

D91 Venere onigiri sake

salmone

D95 Onigiri miura

salmone cotto, philadelphia, sesamo

D96 Onigiri sake

salmone, philadelphia, sesamo

D200 Salmon sandwich

avocado, salmone, philadelphia, granella di tempura e salsa teriyaki

D93 Poké venus

riso venere, salmone, avocado, edamame, scaglie di mandorle, granella di cipolla, teriyaki

D94 Poké moriawase

riso bianco, riso venere, salmone, gamberi cotto, salmone cotto, scaglie di mandorle, maionese, granella di cipolla, teriyaki

D98 Sake don

ciotola di riso bianco con salmone crudo, salsa teriyaki

D97 Kuromai sake

riso venere, salmone, salsa teriyaki

D99 Chirashi

ciotola di riso bianco con pesce crudo misto, salsa teriyaki

D100 White tartar

tartare di salmone, riso bianco ricoperto, mandorle, salsa teriyaki

D101 Tartar mango

tartare di salmone, avocado ricoperto, mango, salsa di mango

D102 Salsiccia & zafferano

tartare di salsiccia, riso al zafferano

B71 Mono sushi misto

6 nigiri, 4 maki, 4 uramaki

B72 Barca sushi special

8 nigiri, 8 maki, 8 uramaki

B73 Barca sushi - sashimi maxi

9 sashimi, 8 nigiri, 8 hosomaki, 8 uramaki

S80 Tako wasabi

carpaccio di polpo, salsa punzu, wasabi fresco

S81 Sashimi sake

6 fette di salmone

S82 Suzuki

6 fette di pesce bianco

S83 Sashimi mix

6 fette di pesce misto

S84 Suzuki tartare

orata

S85 Salmone tartare

salmone

S86 Tartare misto

salmone, tonno, orata

S87 Suzuki carpaccio

carpaccio branzino

S88 Sake zukuri

carpaccio di salmone

S89 Zukuri moriawase

carpaccio misto salmone, tonno, orata

S93 Tataki sake

salmone scottato alla piastra con salsa di sesamo

S101 Involtini amaebi

gambero rosso di Mazara, avvolto nel branzino con un goccio di wasabi fresco a base di salsa ponzu

S102 Scampi esotic

scampi marinati con emulsioni di passion fruit

S103 Chitarra di salmone

salmone tagliato a spaghetti con crema di sesamo e granella di pistacchio

S104 Moriawase mix max

salmone, tonno, branzino, gamberi rossi, scampo, polpo

S105 Carpaccio salmone

carpaccio di salmone con salsa passion fruit e mango

S106 Tartare amaebi

dadolata di gambero crudo e avocado, aromatizzata al passion fruit, guarnita con wasabi fresco

S107 Gambero emulsion

gambero rosso di Mazara crudo con salsa ponzu e tobiko

S108 Uramaki amaebi roll

salmone philadelphia con gamberi crudo e salsa tartufata all'esterno

S109 Tartar tappet

tartar salmone, avocado, tobiko, teriyaki, salsa mango, servito su nuvolette di drago

S110 Burrata moriwase

carpaccio mix con salsa burrata

R7 Venus rice chick

R8 Riso ai frutti di mare

R9 Riso curry

R10 Sake don guriru

R11 Yase meshi

R12 Ebi meshi

R20 Riso bianco

R21 Riso cantonese

R14 Moriawase udon

spaghetti udon con frutti di mare e verdure

R13 Yaki udon

spaghetti udon saltati con verdure

R15 Spaghetti di grano con verdure

spaghetti di grano, verdure miste

R16 Tori soba

spaghetti di grano, pollo, verdure miste

R17 Ebi soba

spaghetti di grano con gamberi e verdure

R18 Nabe yaki ramen

spaghetti giapponesi in brodo ai frutti di mare

R19 Ramen tori age

spaghetti giapponese in brodo con pollo, verdure ed alghe

R22 Spaghetti di soia piccante

spaghetti di soia, peperoni, verdure miste

R23 Spaghetti di riso con gamberi

spaghetti di riso, gamberi, verdure miste

R24 Spaghetti di riso curry

spaghetti di riso, curry, verdure miste

R27 Spaghetti di soia con verdure

spaghetti di soia, verdure miste

R28 Spaghetti di riso con verdure

spaghetti di riso, verdure miste

R25 Tagliatelle con verdure

tagliatelle, verdure miste

R26 Tagliatelle con gamberi

tagliatelle, gamberi, verdure miste

R32 Gnocchi con gamberi

gnocchi di riso, gamberi, verdure miste

R33 Gnocchi con verdure

gnocchi di riso, verdure miste

P28 Pollo verdure

pollo, verdure miste

P29 Pollo alle mandorle

pollo, mandorle

P30 Pollo piccante

pollo, peperoni, cipolla, salsa piccante

P31 Pollo con limone

P32 Gamberi con patate

gamberi, patate

P33 Gamberi piccante

gamberi, peperoni, salsa piccante

P34 Gamberi con verdure

gamberi, verdure miste

P35 Gamberi con sale e pepe

P36 Gamberi con limone

P40 Manzo saltato con salsa piccante

P41 Manzo saltato con verdure

P42 Manzo saltato con patate

P50 Verdure miste saltato

P37 Pollo con patate

pollo, patate, polvere di satè, soia

P38 Calamari piccante

calamari, verdure miste, salsa piccante

P39 Cavolfiore

cavolfiore, erba di cipollina

M20 Chikinkare

pollo al curry con base di riso

M21 Misto shiru

tonno ai ferri

M22 Yaki ika

anelli di calamari in salsa teriyaki

M23 Ebi kushiyaki 2pz

spiedini di gamberi con salsa teriyaki

M24 Tori kushiyaki 2pz

spiedini di pollo con salsa teriyaki

M25 Salmone alla griglia

fette di salmone griglia, salsa teriyaki

M26 Teppan ebi 2pz

gamberoni ai ferri

M27 Teppan-gran grigliata

griglia misto di salmone, orata, tonno, gambero, anelli calamari, spiedini di gamberi

M28 Branzino alla griglia

fetta di branzino griglia, salsa teriyaki

F32 Moriawase mix

frittura di verdure miste, gambero e calamaro

F33 Ika age 4pz

frittura di calamari

F34 Tori kara 4pz

bocconcini di pollo fritti

F35 Ebi tempura 4pz

frittura di gamberoni

F36 Patate fritte

Mochi

piatto giapponese dalla consistenza morbida, soffice e gommosa, fatto con una specie di riso glutinoso

Coppa mousse

chantilly e caffè

Coppa tiramisù

pan di Spagna imbevuto al caffè con gelato semifreddo al caffè e zabaione

Semifreddo al caffè

gelato semifreddo al caffè con cuore al gusto vaniglia, decorato con granella di pan di Spagna al cacao

Tartufo nocciola

gelato semifreddo alla nocciola con cuore di cioccolato liquido, decorato con nocciole pralinate e meringa

Tartufo al limoncello

gelato semifreddo al limone con cuore liquido al limoncello, decorato con granella di meringa, limoni italiani

Meringa

meringa farcita con crema al gusto vaniglia

Rondò vaniglia e fragola

gelato alla vaniglia e gelato alla fragola, decorati con lampone, mora e cioccolato

Rondò cocco e cioccolato

gelato al cioccolato amaro e gelato al cocco, decorati con cioccolato e meringa

Cocco ripieno

noce di cocco ripiena con gelato al cocco

Acqua naturale e frizzante 0,5 lt

Acqua naturale e frizzante 0,75 lt

Birra Asahi in bottiglia lt 0,5

Birra Kirin in bottiglia lt 0,5

Birra Sapporo in lattina lt 0,5

Birra Tsingtao lt 0,64

Vino sfuso 1/4 lt

Vino sfuso 1/2 lt

Vino sfuso 1 lt

Fanta in bottiglia di vetro lt 0,33

Sprite in bottiglia di vetro lt 0,33

Coca-cola in bottiglia di vetro lt 0,33

Estathè lt 0,33

Sake caldo lt 0,2

Tè caldo

Falanghina del Sannio Doc lt 0,75

Müller Thurgau Tre Venezie Igt lt 0,75

Gavi Doc lt 0,75

Garda Doc Garganega Pinot Grigio lt 0,75

Rosato frizzante lt 0,75

Chardonnay Igt frizzante Col Mesian lt 0,75

Langhe arneis lt 0,75

Pinot nero Op Doc frizzante lt 0,75

Sauvignon Piemonte frizzante lt 0,75

Traminer aromatico lt 0,75

Prosecco Docg Valdobbiadene

Barbera d'Asti lt 0,75

Dolcetto lt 0,75

Chardonnay vino spumante brut lt 0,75

Moscato vino spumante lt 0,75

Amaro

Grappa giapponese ed italiana

Liquore

Whiskey

Limoncello

Mirto

Caffè espresso

Caffè corretto