Ristorante Radici

Via Trieste, 9, 24040 Bottanuco (BG)

Ristorante Radici è in Via Trieste, 9 a Bottanuco (BG): telefono +393420653362. Il menu ha 12 sezioni e 77 prodotti, da 1,50 € a 70,00 €.

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Antipasti

Tagliere Radici Selezione di salumi bergamaschi e formaggi della Val Taleggio e di Valtorta, con cipolla rossa, polenta e miele della Val Brembana (consigliato per 2 persone) 24,00 €
Crudo di pesce di lago Accompagnato da maionese fatta in casa 20,00 €

Tapas da condividere

Fiori di zucchina ripieni (5 pz) Fiori di zucchina Az. Agr. Orto Baconchi ripieni di ricotta di Valtorta 8,00 €
Parmigiana di valle (5 pz) Involtino di melanzana, pomodoro confit e ricotta di Valtorta 8,00 €
Arancini o arancine? (3 pz) Con zafferano e taleggio 8,00 €
Mini tacos con trota e teriyaki (3 pz) Sottile lamina fritta che racchiude una tartare di trota salmonata e salsa teriyaki fatta in casa 8,00 €
Mini burger con pulled pork (3 pz) Buns fatto in casa farcito con guancetta di maialino CBT, la sua salsa e insalata 8,00 €
Tapas Radici Fidati di noi e ti sorprenderemo 9,00 €

Primi piatti

Casoncelli conditi alla bergamasca 16,00 €
Tagliolino, pomodoro confit, basilico e ricotta Tagliolino fatto in casa, salsa al pomodorino confit, basilico in due consistenze e ricotta stagionata 16,00 €
Risotto salmerino e zucchine Risotto con crema di zucchine e tartare di salmerino alpino 18,00 €

Secondi piatti

Tagliata di filetto di manzo, maio all'aglio nero e porro arrostito 28,00 €
Radici burger Bun fatto in casa, hamburger di manzo e pasta di salame, pancetta croccante, Formai de Mut e la sua fonduta. Accompagnato da stick di polenta 20,00 €
Trota arrostita, il suo fondo ed erbette spadellate 18,00 €
Fritto misto di pesce di lago con maio al lime Salmerino, trota salmonata, lavarello, alborella, persico, cavedano (prodotto surgelato all'origine) 20,00 €

Contorni

L'immancabile polenta 5,00 €
Patate novelle alla bergamasca 5,00 €
Patate fritte rustiche 5,00 €
Pinzimonio Orto Baconchi 6,00 €

Bevande

Acqua 3,00 €
Coca Cola (33 cl) 4,00 €
Aranciata (33 cl) 4,00 €

Birre artigianali (Mia Mal di Brembate)

Sabbia Bionda 5% 5,00 €
Ruggine Ipa 6% 7,00 €
Lava Rossa 6,6% 7,00 €
Bronzo Strong Ale 7,7% 7,00 €
Asfalto Stout 6% 7,00 €

Caffetteria

Caffè liscio 1,50 €
Decaffeinato 1,50 €
Caffè corretto 1,70 €
Orzo e ginseng 1,70 €

Vini rossi

Valcalepio DOC Az. Agricola Magri Sereno, Scanzorosciate. Cabernet Sauvignon e Merlot, affinato in legno da 25,00 €
Valcalepio DOC Riserva Az. Agricola Magri Sereno, Scanzorosciate. Cabernet Sauvignon e Merlot, affinato in legno da 40,00 €
Bergamasca IGT Cuveè ZeroTre Cantina Villa Domizia, Scanzorosciate. Merlot, Cabernet e Franconia da 5,00 €
Sassella DOCG 100% Nebbiolo Chiavennasca Cantina Rainoldi, Chiuro. Nebbiolo, affinato in legno da 35,00 €
Inferno DOCG 100% Nebbiolo Chiavennasca Cantina Rainoldi, Chiuro. Nebbiolo, affinato in legno da 35,00 €
Inferno Riserva DOCG 100% Nebbiolo Chiavennasca Cantina Rainoldi, Chiuro. Nebbiolo, affinato in legno da 50,00 €
Sfursat di Valtellina Fruttaio Ca' Rizzieri DOCG Cantina Rainoldi, Chiuro. Nebbiolo, affinato in legno da 70,00 €
Valpolicella Classico DOC Cantina Recchia, Negrar. Corvina veronese, Corvinone, Rondinella da 25,00 €
Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC Cantina Recchia, Negrar. Corvina veronese, Corvinone, Rondinella, affinato in legno da 35,00 €
Amarone Valpolicella Classico DOCG Cantina Recchia, Negrar. Corvina veronese, Corvinone, Rondinella, affinato in legno da 50,00 €
Lagrein Dunkel DOC Madonna delle Vittorie, Arco di Trento. Lagrein, affinato in legno da 30,00 €
Refosco dal Peduncolo Rosso DOC Cantina Jacuss, Montina di Torreano. Refosco dal peduncolo rosso, affinato in legno da 25,00 €
Merlot Friuli Colli Orientali DOC Cantina Jacuss, Montina di Torreano. Merlot, affinato in legno da 25,00 €
Grignolino d'Asti DOC Az. vinicola Mondianese, Montemagno Monferrato. Grignolino da 25,00 €
Ruchè DOCG "Oniro" Az. Vinicola Mondianese, Montemagno e Monferrato. Ruchè da 30,00 €
Ruchè Riserva "L'inizio" Az. Vinicola Mondianese, Montemagno Monferrato. Ruchè, affinato in legno da 40,00 €
Carmignano DOCG Cantina Podere Allocco, Carmignano. Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah, affinato in legno da 40,00 €
Barco Reale di Carmignano DOC Cantina Podere Allocco, Carmignano. Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah, affinato in legno da 30,00 €
Morellino di Scansano Cru DOC San Giuseppe Fattoria Mantellassi, Magliano. Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Ciliegiolo, affinato in legno da 6,00 €
Montefalco DOC Azienda Agraria Di Filippo, Cannara. Sangiovese, Barbera, vitigno autoctono umbro da 6,00 €
Etnico Montefalco Sagrantino DOCG Azienda Agraria Di Filippo, Cannara. Sagrantino, affinato in legno da 40,00 €
Syrah "Sirà" Terre Siciliane IGP Cantina Caruso e Minini, Marsala. Syrah, affinato in tonneaux da 7,00 €

Vini bianchi

Incrocio Manzoni IGT Bergamasca Az. Agricola Magri Sereno, Scanzorosciate. Riesling Renano e Pinot Bianco da 6,00 €
Bergamasca IGT Cuvè Zerotrè Cantina Villa Domizia, Scanzorosciate. Chardonnay e moscato da 5,00 €
Capoalago Gewürztraminer DOC Madonna delle Vittorie, Arco di Trento. Gewürztraminer da 35,00 €
Norea Pinot Bianco IGT Madonna delle Vittorie, Arco di Trento. Pinot bianco, fermentazione in legno da 40,00 €
Sauvignon DOC Cantina Jacuss, Montina di Torreano. Sauvignon da 30,00 €
Forment DOC Cantina Jacuss, Montina di Torreano. Friulano, non filtrato da 25,00 €
Bacano IGT Podere Allocco, Carmignano. Chardonnay e Sauvignon da 6,00 €
Farandola-Trebbiano Spoletino IGT Az. Agraria di Filippo, Cannara. Vitigno autoctono umbro da 30,00 €
Sassi d'Arenaria-Grechetto Colli Martani DOC Az. Agraria di Filippo, Cannara. Grechetto, maturazione in legno da 35,00 €
Grillo "Lillo" DOC Caruso e Minini, Marsala. Grillo da 30,00 €

Rosati

Lagrein Kretzer DOC Madonna delle Vittorie, Arco di Trento. Lagrein da 30,00 €
A Tutto Rosa Az. Vinicola Mondianese, Montemagno Monferrato. Grignolino e Ruchè da 30,00 €
Forastica-Rosato Umbria IGT Az. Agraria di Filippo, Cannara. Cornetta da 25,00 €
Frappo Rosè Terre Siciliane IGT Caruso e Minini, Marsala. Frappato da 30,00 €

Le nostre bollicine

Rosè Brut metodo Martinotti Az. Agricola Magri Sereno, Scanzorosciate. Moscato da 40,00 €
Franciacorta Brut DOCG Cantina Centinari, Capriolo. Chardonnay da 40,00 €
Franciacorta Dosaggio Zero DOCG Cantina Centinari, Capriolo. Chardonnay da 45,00 €
Funè Prosecco DOCG Extra Brut Cantina Bottignolo, Valdobbiadene. Glera da 25,00 €
N2 Prosecco DOCG Extra Dry Cantina Bottignolo, Valdobbiadene. Glera da 20,00 €
Prosecco DOC Rosè Millesimato Cantina Bottignolo, Valdobbiadene. Glera e Pinot nero da 20,00 €
Prosecco DOC Brut Az. Agricola Casere, San Stino di Livenza. Glera da 25,00 €
Prosecco Extra Dry DOC Az. Agricola Casere, San Stino di Livenza. Glera da 25,00 €
Millesimato Extra Dry Az. Agricola Casere, San Stino di Livenza. Glera da 20,00 €
Trento DOC Cantina Madonna delle Vittorie, Arco di Trento. Chardonnay da 45,00 €

Menu aggiornato il 10 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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