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Ristorante Radici

Via Trieste, 9, 24040 Bottanuco (BG)

Ristorante Radici è in Via Trieste, 9 a Bottanuco (BG): telefono +393420653362. Il menu ha 12 sezioni e 77 prodotti, da 1,50 € a 70,00 €.

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Antipasti

  • Tagliere Radici

    Selezione di salumi bergamaschi e formaggi della Val Taleggio e di Valtorta, con cipolla rossa, polenta e miele della Val Brembana (consigliato per 2 persone)

    24,00 €

  • Crudo di pesce di lago

    Accompagnato da maionese fatta in casa

    20,00 €

Tapas da condividere

  • Fiori di zucchina ripieni (5 pz)

    Fiori di zucchina Az. Agr. Orto Baconchi ripieni di ricotta di Valtorta

    8,00 €

  • Parmigiana di valle (5 pz)

    Involtino di melanzana, pomodoro confit e ricotta di Valtorta

    8,00 €

  • Arancini o arancine? (3 pz)

    Con zafferano e taleggio

    8,00 €

  • Mini tacos con trota e teriyaki (3 pz)

    Sottile lamina fritta che racchiude una tartare di trota salmonata e salsa teriyaki fatta in casa

    8,00 €

  • Mini burger con pulled pork (3 pz)

    Buns fatto in casa farcito con guancetta di maialino CBT, la sua salsa e insalata

    8,00 €

  • Tapas Radici

    Fidati di noi e ti sorprenderemo

    9,00 €

Primi piatti

  • Casoncelli conditi alla bergamasca

    16,00 €

  • Tagliolino, pomodoro confit, basilico e ricotta

    Tagliolino fatto in casa, salsa al pomodorino confit, basilico in due consistenze e ricotta stagionata

    16,00 €

  • Risotto salmerino e zucchine

    Risotto con crema di zucchine e tartare di salmerino alpino

    18,00 €

Secondi piatti

  • Tagliata di filetto di manzo, maio all'aglio nero e porro arrostito

    28,00 €

  • Radici burger

    Bun fatto in casa, hamburger di manzo e pasta di salame, pancetta croccante, Formai de Mut e la sua fonduta. Accompagnato da stick di polenta

    20,00 €

  • Trota arrostita, il suo fondo ed erbette spadellate

    18,00 €

  • Fritto misto di pesce di lago con maio al lime

    Salmerino, trota salmonata, lavarello, alborella, persico, cavedano (prodotto surgelato all'origine)

    20,00 €

Contorni

  • L'immancabile polenta

    5,00 €

  • Patate novelle alla bergamasca

    5,00 €

  • Patate fritte rustiche

    5,00 €

  • Pinzimonio Orto Baconchi

    6,00 €

Bevande

  • Acqua

    3,00 €

  • Coca Cola (33 cl)

    4,00 €

  • Aranciata (33 cl)

    4,00 €

Birre artigianali (Mia Mal di Brembate)

  • Sabbia

    Bionda 5%

    5,00 €

  • Ruggine

    Ipa 6%

    7,00 €

  • Lava

    Rossa 6,6%

    7,00 €

  • Bronzo

    Strong Ale 7,7%

    7,00 €

  • Asfalto

    Stout 6%

    7,00 €

Caffetteria

  • Caffè liscio

    1,50 €

  • Decaffeinato

    1,50 €

  • Caffè corretto

    1,70 €

  • Orzo e ginseng

    1,70 €

Vini rossi

  • Valcalepio DOC

    Az. Agricola Magri Sereno, Scanzorosciate. Cabernet Sauvignon e Merlot, affinato in legno

    Bottiglia 25,00 €

  • Valcalepio DOC Riserva

    Az. Agricola Magri Sereno, Scanzorosciate. Cabernet Sauvignon e Merlot, affinato in legno

    Bottiglia 40,00 €

  • Bergamasca IGT Cuveè ZeroTre

    Cantina Villa Domizia, Scanzorosciate. Merlot, Cabernet e Franconia

    Bottiglia 20,00 € Calice 5,00 €

  • Sassella DOCG 100% Nebbiolo Chiavennasca

    Cantina Rainoldi, Chiuro. Nebbiolo, affinato in legno

    Bottiglia 35,00 €

  • Inferno DOCG 100% Nebbiolo Chiavennasca

    Cantina Rainoldi, Chiuro. Nebbiolo, affinato in legno

    Bottiglia 35,00 €

  • Inferno Riserva DOCG 100% Nebbiolo Chiavennasca

    Cantina Rainoldi, Chiuro. Nebbiolo, affinato in legno

    Bottiglia 50,00 €

  • Sfursat di Valtellina Fruttaio Ca' Rizzieri DOCG

    Cantina Rainoldi, Chiuro. Nebbiolo, affinato in legno

    Bottiglia 70,00 €

  • Valpolicella Classico DOC

    Cantina Recchia, Negrar. Corvina veronese, Corvinone, Rondinella

    Bottiglia 25,00 €

  • Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC

    Cantina Recchia, Negrar. Corvina veronese, Corvinone, Rondinella, affinato in legno

    Bottiglia 35,00 €

  • Amarone Valpolicella Classico DOCG

    Cantina Recchia, Negrar. Corvina veronese, Corvinone, Rondinella, affinato in legno

    Bottiglia 50,00 €

  • Lagrein Dunkel DOC

    Madonna delle Vittorie, Arco di Trento. Lagrein, affinato in legno

    Bottiglia 30,00 €

  • Refosco dal Peduncolo Rosso DOC

    Cantina Jacuss, Montina di Torreano. Refosco dal peduncolo rosso, affinato in legno

    Bottiglia 25,00 €

  • Merlot Friuli Colli Orientali DOC

    Cantina Jacuss, Montina di Torreano. Merlot, affinato in legno

    Bottiglia 25,00 €

  • Grignolino d'Asti DOC

    Az. vinicola Mondianese, Montemagno Monferrato. Grignolino

    Bottiglia 25,00 €

  • Ruchè DOCG "Oniro"

    Az. Vinicola Mondianese, Montemagno e Monferrato. Ruchè

    Bottiglia 30,00 €

  • Ruchè Riserva "L'inizio"

    Az. Vinicola Mondianese, Montemagno Monferrato. Ruchè, affinato in legno

    Bottiglia 40,00 €

  • Carmignano DOCG

    Cantina Podere Allocco, Carmignano. Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah, affinato in legno

    Bottiglia 40,00 €

  • Barco Reale di Carmignano DOC

    Cantina Podere Allocco, Carmignano. Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah, affinato in legno

    Bottiglia 30,00 €

  • Morellino di Scansano Cru DOC San Giuseppe

    Fattoria Mantellassi, Magliano. Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Ciliegiolo, affinato in legno

    Bottiglia 25,00 € Calice 6,00 €

  • Montefalco DOC

    Azienda Agraria Di Filippo, Cannara. Sangiovese, Barbera, vitigno autoctono umbro

    Bottiglia 25,00 € Calice 6,00 €

  • Etnico Montefalco Sagrantino DOCG

    Azienda Agraria Di Filippo, Cannara. Sagrantino, affinato in legno

    Bottiglia 40,00 €

  • Syrah "Sirà" Terre Siciliane IGP

    Cantina Caruso e Minini, Marsala. Syrah, affinato in tonneaux

    Bottiglia 25,00 € Calice 7,00 €

Vini bianchi

  • Incrocio Manzoni IGT Bergamasca

    Az. Agricola Magri Sereno, Scanzorosciate. Riesling Renano e Pinot Bianco

    Bottiglia 25,00 € Calice 6,00 €

  • Bergamasca IGT Cuvè Zerotrè

    Cantina Villa Domizia, Scanzorosciate. Chardonnay e moscato

    Bottiglia 20,00 € Calice 5,00 €

  • Capoalago Gewürztraminer DOC

    Madonna delle Vittorie, Arco di Trento. Gewürztraminer

    Bottiglia 35,00 €

  • Norea Pinot Bianco IGT

    Madonna delle Vittorie, Arco di Trento. Pinot bianco, fermentazione in legno

    Bottiglia 40,00 €

  • Sauvignon DOC

    Cantina Jacuss, Montina di Torreano. Sauvignon

    Bottiglia 30,00 €

  • Forment DOC

    Cantina Jacuss, Montina di Torreano. Friulano, non filtrato

    Bottiglia 25,00 €

  • Bacano IGT

    Podere Allocco, Carmignano. Chardonnay e Sauvignon

    Bottiglia 25,00 € Calice 6,00 €

  • Farandola-Trebbiano Spoletino IGT

    Az. Agraria di Filippo, Cannara. Vitigno autoctono umbro

    Bottiglia 30,00 €

  • Sassi d'Arenaria-Grechetto Colli Martani DOC

    Az. Agraria di Filippo, Cannara. Grechetto, maturazione in legno

    Bottiglia 35,00 €

  • Grillo "Lillo" DOC

    Caruso e Minini, Marsala. Grillo

    Bottiglia 30,00 €

Rosati

  • Lagrein Kretzer DOC

    Madonna delle Vittorie, Arco di Trento. Lagrein

    Bottiglia 30,00 €

  • A Tutto Rosa

    Az. Vinicola Mondianese, Montemagno Monferrato. Grignolino e Ruchè

    Bottiglia 30,00 €

  • Forastica-Rosato Umbria IGT

    Az. Agraria di Filippo, Cannara. Cornetta

    Bottiglia 25,00 €

  • Frappo Rosè Terre Siciliane IGT

    Caruso e Minini, Marsala. Frappato

    Bottiglia 30,00 €

Le nostre bollicine

  • Rosè Brut metodo Martinotti

    Az. Agricola Magri Sereno, Scanzorosciate. Moscato

    Bottiglia 40,00 €

  • Franciacorta Brut DOCG

    Cantina Centinari, Capriolo. Chardonnay

    Bottiglia 40,00 €

  • Franciacorta Dosaggio Zero DOCG

    Cantina Centinari, Capriolo. Chardonnay

    Bottiglia 45,00 €

  • Funè Prosecco DOCG Extra Brut

    Cantina Bottignolo, Valdobbiadene. Glera

    Bottiglia 25,00 €

  • N2 Prosecco DOCG Extra Dry

    Cantina Bottignolo, Valdobbiadene. Glera

    Bottiglia 20,00 €

  • Prosecco DOC Rosè Millesimato

    Cantina Bottignolo, Valdobbiadene. Glera e Pinot nero

    Bottiglia 20,00 €

  • Prosecco DOC Brut

    Az. Agricola Casere, San Stino di Livenza. Glera

    Bottiglia 25,00 €

  • Prosecco Extra Dry DOC

    Az. Agricola Casere, San Stino di Livenza. Glera

    Bottiglia 25,00 €

  • Millesimato Extra Dry

    Az. Agricola Casere, San Stino di Livenza. Glera

    Bottiglia 20,00 €

  • Trento DOC

    Cantina Madonna delle Vittorie, Arco di Trento. Chardonnay

    Bottiglia 45,00 €

Menu aggiornato il 10 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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