Boscopiano

Caffè shekerato

Caffè

Decaffeinato

Caffè corretto

Marocchino

Cappuccino

Latte macchiato

Orzo

Ginseng

Caffè doppio

Di soia (aggiunta)

Brioches

Crostatina artigianale

Yogurt artigianale

125g, naturale, malto, fragola, frutti di bosco, albicocca, arancia e zenzero. Azienda agro-silvo-pastorale Sciutto Sandra

Yogurt artigianale con latte ovino

naturale, albicocca, miele, ciliegia, mirtillo nero. Di Yogoloso di Bruzzese Erika, con latte proveniente da «La Stalla dei Ciuchi»

Panna cotta

possibilità di topping ai frutti di bosco, cacao o caramello. Con topping al pistacchio maggiorazione di 0,50 €

Budino al cioccolato

artigianale dell'Az. agro-silvo-pastorale Sciutto Sandra

Bibite (lattina)

33cl. Coca Cola, Coca Cola zero, Schweppes tonica, Sprite, Estathè limone/pesca, Fanta

Succhi di frutta

ace, ananas, pera, pesca, albicocca

Succhi di frutta

mirtillo

Crodino

Chinotto

Acqua 0,5 l

in bottiglia

Spremuta d'arancia

Ceres

33cl

Corona

33cl

Beck's / Heineken / Menabrea / Bud

33cl

Moretti (lattina)

33cl

Birra zero alcool

33cl

Gluten free

33cl

Piccola artigianale alla spina

35cl. «Belle Verte», chiara del Birrificio Artigianale Gedeone; «Maori», IPA del Birrificio Artigianale Gedeone; «Michè», Belgian Ale dell'Az. Agricola Ferrari Roberto; «Puro Sangue», rossa del Birrificio Artigianale La Superba

Media artigianale alla spina

45cl. «Belle Verte», chiara del Birrificio Artigianale Gedeone; «Maori», IPA del Birrificio Artigianale Gedeone; «Michè», Belgian Ale dell'Az. Agricola Ferrari Roberto; «Puro Sangue», rossa del Birrificio Artigianale La Superba

Ichnusa non filtrata alla spina piccola

50cl

Ichnusa non filtrata alla spina piccola

media

Artigianali 0.33 in bottiglia

50 cl

Artigianali 0.5 in bottiglia

«Bianca Estate» 4,5%, Blanche del Birrificio Artigianale Gedeone; «Belle Verte», pils 5% del Birrificio Artigianale Gedeone; «Brama Rossa», Strong Bitter 6% del Birrificio Artigianale Gedeone; «Maori», IPA 5,5% del Birrificio Artigianale Gedeone; «Solea», Summer Ale 3,8% del Birrificio Artigianale Gedeone

Timorasso Metodo Classico - Poggio

Gavi Metodo Classico - Produttori del Gavi

Timorasso «Lusarein» Brut - Poggio

4,5 al bicchiere

Fortezza Metodo Charmat

4,0 al bicchiere. Produttori del Gavi

«Bolle in Valle» - Nebraie

spumante rifermentato non filtrato

Timorasso «Caespes» - Ezio Poggio

4,0 al bicchiere

Timorasso «Archetipo» - Ezio Poggio

4,5 al bicchiere

Timorasso «Battilana» - Az. Agr. Battilana 1850

Boffalora - Cascina Barban

Gavi DOCG «Il Forte» - Produttori del Gavi

4,0 al bicchiere

Gavi DOCG «Mille 951» - Produttori del Gavi

Gavi del Comune di Gavi

Costa di Cesco

vitigno Timorasso, Roberto Grattone

«Mecl'è» - Nebraie

Bertume - Nebraie

Avei Bon Temp - Az. Agr. Battilana 1850

Sisola Rosso

vino rosso fermo, gradi 12.5, Az. Sassobraglia

Piemonte Barbera - Ezio Poggio

Caespes Rosso - Ezio Poggio

Tagliere salumi e formaggio Montebore

cad

Terrina golosa

cad. Base di crostino all'olio, uova, toma fusa Tenuta Ca' Bella (possibilità di aggiunta pancetta)

Terrina borberina

cad. Tomino Borberina, miele Le Braide, santoreggia

Bruschetta borberina (non disponibile)

cad. Pomodoro, aglio e santoreggia

Insalate miste

in varie versioni

Gaia

salame Nobile del Giarolo, formaggio Montebore

Smart

salame Nobile del Giarolo, caprino

Gio

pancetta affettata, formaggio Montebore, miele

Cami

formaggio Montebore, miele

Dile

salame cotto, salsa rosa

Francisco

bresaola, formaggio Montebore, insalata, pomodori

Marion

testa in cassetta, formaggio Montebore

Doda

bresaola, toma Ca' Bella, pomodoro

Luca

salame cotto Da Pina, senape, miele Le Braide, formaggio Montebore

Merimó

testa in cassetta Da Pina, miele Le Braide, toma Ca' Bella, pomodori secchi

Salamella

a partire da. Pasta di salame Nobile del Giarolo alla griglia con possibilità di aggiunta di salse, formaggi e caponata

Componi il tuo panino!

a partire da

Postazione tavolo

al gg/a turno. Capienza max 6-8 persone adulte

Barbecue Weber

al gg/a turno. Postazione bbq riservata esclusivamente a carbonella, su cauzione

Barbecue a legna

gg/turno. Postazione fissa a legna

Sdraio o lettino

al gg, con possibilità di doccia rinfrescante

Carbonella 2,5 kg

Box grigliata di suino

400 g circa: fetta di pancetta, fetta di coppa/braciola, salamino/120g salsiccia, spiedino

Box grigliata mista

o 16. 400-600 g circa: fetta di pancetta, bistecca di bovino, coscia di pollo/spiedino. Prezzo e composizione variabile in base a pezzatura della bistecca

Box grigliatone

6 box grigliata di suino scontate

Spiedino o salsiccia (120 g)

cad

Fetta di coppa

cad

Braciola

Fetta di pancetta

cad

Bistecca di bovino

circa. Prezzo variabile in base a pezzatura, tra i 4 e i 14 euro

Coscia di pollo

cad

Tomino «Borberina»

cad

Verdura da grigliare

cad. Porzione mista di verdura da griglia