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Agriturismo L'Introvabile è in Strada Provinciale Blerana km 6+600 a Barbarano Romano (VT): telefono +390761479015. Il menu ha 8 sezioni e 31 prodotti, da 5,00 € a 25,00 €.

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Antipasto (menù terra)

  • L'Introvabile Consigliato per 2 persone 15,00 €
  • Involtino di melanzana Mozzarella, rucola, aceto balsamico, freddo 9,00 €
  • Formaggio locale con miele 14,00 €
  • Involtino di prosciutto caldo, mozzarella, rucola Aceto balsamico 10,00 €
  • Antipasto misto di assaggi 25,00 €

Primi (menù terra)

  • Fettuccine ragù della nonna 8,00 €
  • Fettuccine pomodoro e basilico 6,00 €
  • Fettuccine funghi porcini 12,00 €
  • Gnoccarelli amatriciana o carbonara 9,00 €
  • Piatto del giorno 10,00 €
  • Tagliolini alla crema di tartufo 12,00 €

Secondi (menù terra)

  • Tagliata semplice 14,00 €
  • Tagliata rucola e pachino 15,00 €
  • Tagliata rucola, pachino e grana 16,00 €
  • Tagliata dell'Introvabile Cipolla, pachino e rosmarino 16,00 €
  • Tagliata ai funghi porcini 17,00 €
  • Tagliata alla crema di tartufo 18,00 €
  • Panunto di maiale con bruschetta 12,00 €
  • Grigliata mista di carne 16,00 €
  • Agnello allo scottadito con purè di patate 14,00 €

Contorni

  • Contorni del giorno 5,00 €

Dolci

  • Dolce del giorno 5,00 €

Antipasto (menù mare)

  • Insalata polpo e patate 10,00 €
  • Insalata di calamari fritti, cipolla e rucola 9,00 €
  • Sautè di cozze 13,00 €

Primi (menù mare)

  • Spaghetti alla puttanesca con baccalà 13,00 €
  • Tonnarelli alle vongole 10,00 €
  • Piatto del giorno 15,00 €

Secondi (menù mare)

  • Baccalà don Raffaè 14,00 €
  • Baccalà fritto con peperoni 14,00 €
  • Frittura calamari e gamberi 15,00 €

Menu aggiornato il 10 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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