Benvenuti Al Sud

Bibite in lattina (33 cl)

Estathè limone e pesca, fanta, sprite, coca-cola, coca-cola zero, lemonsoda.

Bibite in vetro (33 cl)

Coca cola, coca cola zero, fanta, sprite.

Estathè in vetro (25 cl)

Limone o pesca.

Heineken (66 cl, bottiglia)

Moretti (66 cl, bottiglia)

Moretti la rossa (33 cl, bottiglia)

Ichnusa non filtrata (50 cl, bottiglia)

Paulaner Hefe-Weiss (50 cl, bottiglia)

Messina (33 cl, bottiglia)

Cristalli di sale.

Birra artigianale (50 cl, bottiglia)

Vari tipi, chiedi al personale.

Affettato Valtellina

Bresaola, rucola, grana padano DOP.

Cocktail di gamberetti in salsa rosa

Tagliere all'italiana

Prosciutto cotto e crudo, salame dolce, bresaola, speck, pancetta stufata.

Crudo e mozzarella di latte di bufala DOP

Caprese

Pomodorini datterino, mozzarella di latte di bufala DOP e basilico.

Piatto prosciutto cotto

Piatto würstel e patatine fritte

Super fritto

2 arancini, 2 olive, 2 mozzarelline, 2 crocchette, 2 frittelle di alghe.

Maxi fritto

3 panzerotti al pomodoro e mozzarella, 3 olive ascolane, 3 nuggets di pollo, 3 mozzarelline, 3 frittelle con alghe, 3 arancini di riso, 3 crocchette di patate.

Mega fritto

Patatine fritte, 4 olive ascolane, 4 mozzarelline, 4 frittelle con alghe, 4 crocchette di patate.

Frittura di calamari (1 porzione)

Frittura mista

Calamari, chele di surimi al sapore di granchio, ciuffi, latterini.

Frittura imperiale

Calamari, chele di surimi al sapore di granchio, latterini, gamberoni, ciuffi.

Patatine fritte (1 porzione)

Patatine fry n'dip (1 porzione)

Crocchette di patate (7 pezzi)

Olive all'ascolana (7 pezzi)

Chele di surimi al sapore di granchio (7 pezzi)

Panzerotti (7 pezzi)

Pomodoro e mozzarella.

Frittelle con alghe (7 pezzi)

Nuggets di pollo (10 pezzi)

Arancini (7 pezzi)

Mozzarelline impanate (7 pezzi)

Normale al forno

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto.

Farcito al forno

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofi.

Fritto

Calzone fritto. Pomodoro, mozzarella, ricotta, prosciutto cotto, pepe.

Fritto made in sud

Calzone fritto. Pomodoro, mozzarella, ricotta, prosciutto cotto, pepe, mozzarella affumicata di latte di bufala DOP, ciccioli (pancetta di maiale).

Sapore fritto

Calzone fritto. Mozzarella, ricotta, salame dolce, mozzarella affumicata di latte di bufala DOP, pepe, pomodoro.

Americana

Pomodoro, mozzarella, patatine fritte, würstel.

Arcobaleno

Pomodoro, mozzarella, zucchine e melanzane grigliate, peperoni al forno, uovo, grana padano DOP grattugiato.

Bandiera

Pomodoro, ricotta, grana padano DOP grattugiato, spinaci, senza mozzarella.

Bresciana

Pomodoro, mozzarella, asparagi, uovo. Fuori cottura: prosciutto crudo.

Calorica

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, würstel, uovo, grana padano DOP grattugiato.

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofi.

Carbonara

Pomodoro, mozzarella, pancetta stufata, uovo, grana padano DOP grattugiato.

Chiodini

Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, spinaci, grana padano DOP grattugiato, funghi chiodini.

Contadina

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi porcini, grana padano DOP grattugiato.

Cotto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto.

Crudo

Pomodoro, mozzarella. Fuori cottura: prosciutto crudo.

Diavola

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola DOP, salame piccante.

Frittata

Pomodoro, mozzarella, zucchine grigliate, spinaci, uovo, grana padano DOP grattugiato.

Funghi champignon

Pomodoro, mozzarella, funghi champignon.

Funghi porcini

Pomodoro, mozzarella, funghi porcini.

Giardino

Pomodoro, mozzarella, pomodorini datterino, acciughe, olive nere taggiasche. Fuori cottura: rucola.

Giovanna

Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, pancetta stufata, basilico.

Gorgonzola

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola DOP.

Gorgonzola e noci

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola DOP, granella di noci.

Gorgonzola e mela

Mozzarella, gorgonzola DOP. Fuori cottura: mela.

Gorgonzola e pera

Mozzarella, gorgonzola DOP. Fuori cottura: pera.

Gustosa

Pomodoro, mozzarella, patatine. Fuori cottura: speck.

Margherita

Pomodoro, mozzarella.

Marinara

Pomodoro, olio extra vergine di oliva, aglio, origano.

Messicana

Pomodoro, mozzarella, pancetta stufata, fagioli con piccante.

Monella

10 gusti misti.

Nido di rondine

Pomodoro, mozzarella, uovo, spinaci, grana padano DOP grattugiato.

Napoli

Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano.

Paesana

Pomodoro, mozzarella, pancetta stufata, cipolla.

Pugliese

Pomodoro, mozzarella, cipolle.

Patatine

Pomodoro, mozzarella, patatine fritte.

Prosciutto e funghi

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon.

Parmigiana

Pomodoro, mozzarella, cotto, melanzane grigliate, grana padano DOP grattugiato.

4 formaggi

Pomodoro, mozzarella, scamorza, emmental, gorgonzola DOP, grana padano DOP grattugiato.

4 stagioni

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi champignon, carciofi, olive nere taggiasche.

Raggi di sole

Pomodoro, mozzarella, asparagi, uova, grana padano DOP grattugiato.

Romana

Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano.

Rustica

Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, funghi porcini. Fuori cottura: speck.

Salame piccante

Pomodoro, mozzarella, salame piccante.

Salame dolce

Pomodoro, mozzarella, salame dolce.

Salsiccia

Pomodoro, mozzarella, salsiccia.

Siciliana

Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive nere taggiasche.

Solita

Pomodoro, mozzarella, salsiccia. Fuori cottura: insalata iceberg, maionese.

Speck

Pomodoro, mozzarella. Fuori cottura: speck.

Radicchio

Pomodoro, mozzarella, radicchio, scamorza affumicata.

Tricolore

Pomodoro, mozzarella, spinaci, grana padano DOP grattugiato. Fuori cottura: speck.

Würstel

Pomodoro, mozzarella, würstel.

Veneta

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, cipolle, olive nere taggiasche.

Verdure

Pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, zucchine grigliate, peperoni al forno.

Verdurona

Pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, zucchine grigliate, peperoni al forno, spinaci, asparagi, radicchio.

Zingara

Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, carciofi, peperoni al forno, olive nere taggiasche.

Piadina o panino pizza

Scegli il gusto che preferisci tra le nostre pizze.

Fit harmony

Base impasto integrale 100%, pomodoro San Marzano DOP, mozzarella proteica. Una combinazione armoniosa tra impasto leggero, pomodoro naturale e mozzarella high-protein senza lattosio (-70% di grassi).

Cinar

Mozzarella, foglie di carciofi, pancetta stufata.

Focaccia

Base di pasta, olio extra vergine di oliva, origano.

Limone

Mozzarella, prosciutto cotto. Fuori cottura: insalata iceberg, limone, grana padano DOP a scaglie.

Pazza

Mozzarella. Fuori cottura: bresaola, rucola, grana padano DOP a scaglie.

Pesto

Mozzarella, pesto di basilico, pomodorini datterino, ricotta, salsiccia.

Pulcinella

Mozzarella, funghi chiodini, scamorza affumicata, grana padano DOP grattugiato. Fuori cottura: speck.

Puzzola

Mozzarella, funghi porcini, brie, gorgonzola DOP.

Saporita

Mozzarella, melanzane grigliate, salsiccia, grana padano DOP grattugiato, rosmarino, patate a sfoglia.

Scarola

Mozzarella, scarola, salame piccante, acciughe, capperi, olive nere taggiasche.

Salsiccia e friarielli

Mozzarella, salsiccia, friarielli napoletani.

Zucca

Mozzarella, crema di zucca, funghi chiodini, grana padano DOP grattugiato e speck (in cottura).

Sofia

Mozzarella, panna (in cottura), funghi champignon. Fuori cottura: prosciutto crudo.

Totò

Mozzarella, salsiccia, funghi chiodini, brie.

Benvenuti al sud

Mozzarella, pomodorini datterino, gamberetti boreali, surimi, olive nere taggiasche, salmone affumicato.

Calamari

Pomodoro, mozzarella, calamari.

Cocktail

Pomodoro, mozzarella. Fuori cottura: insalata iceberg, gamberetti in salsa cocktail.

Sergio

Pomodoro, mozzarella, zucchine grigliate, gamberetti boreali, panna (in cottura).

Frutti di mare

Pomodoro, mozzarella, frutti di mare.

Mediterranea

Pomodoro, mozzarella, tonno, pomodorini datterino, olive nere taggiasche.

Norvegia

Pomodoro, mozzarella, salmone affumicato, gamberetti boreali.

Terra mare

Base pomodoro. Metà frutti di mare. Metà zucchine e melanzane grigliate, peperoni al forno con mozzarella.

Tonno

Pomodoro, mozzarella, tonno.

Tonno e cipolle

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle.

Tonnara

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle, olive nere taggiasche.

Bufala e pomodorini

Pomodoro, mozzarella di latte di bufala DOP, pomodorini datterino.

Bufala d'oro

Mozzarella, pomodorini datterino, mozzarella di latte di bufala DOP, basilico.

Vesuviana

Base con impasto alto con pomodoro, mozzarella di latte di bufala DOP, pomodorini datterino, basilico, olio extra vergine di oliva, olive nere taggiasche.

Sasà

Base con doppia pasta, pomodoro. Fuori cottura: mozzarella di latte di bufala DOP, origano, olio extra vergine di oliva.

Sfiziosa

Pomodoro, mozzarella di latte di bufala DOP, melanzane grigliate, basilico.

La regina

Base con impasto alto con pomodoro, mozzarella di latte di bufala DOP, pomodorini datterino, basilico, olio extra vergine di oliva.

Campana

Pomodoro, mozzarella di latte di bufala DOP. Fuori cottura: prosciutto crudo.

Antichi sapori

Base con impasto alto: mozzarella fior di latte, pancetta stufata, pomodorini datterino, mozzarella affumicata di latte di bufala DOP, pepe nero, basilico fresco.

Nduggia

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, melanzane grigliate, nduja calabrese, pomodorini datterino. Fuori cottura: grana padano DOP a scaglie, basilico fresco.

Patavola

Mozzarella fior di latte, zucchine grigliate, pancetta stufata, lamelle di patata viola al forno, grana padano DOP grattugiato, rosmarino fresco.

Donna Sofì

Mozzarella fior di latte, crema di zucca vellutata, pancetta stufata, mozzarella affumicata di latte di bufala DOP, pepe nero. Fuori cottura: grana padano DOP a scaglie, basilico fresco.

La mortazza

Mozzarella fior di latte. Fuori cottura: mortadella con pistacchi, burrata, granella e pesto di pistacchi.

Partenopea

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di latte di bufala DOP. Fuori cottura: olio extra vergine di oliva, basilico fresco.

Federico

Crema di zucca vellutata, mozzarella fior di latte, melanzane grigliate, salsiccia, patate al forno, grana padano DOP grattugiato, rosmarino fresco.

La tremenda

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte. Fuori cottura: coppa stagionata, burrata, basilico fresco.

Affumicata

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, pancetta stufata, patate al forno, scamorza affumicata, rosmarino fresco.

Patatona

Mozzarella fior di latte, salsiccia, patate al forno, mozzarella affumicata di latte di bufala DOP. Fuori cottura: scaglie di pecorino, rosmarino fresco.

Benvenuti al sud (emozioni)

Mozzarella fior di latte, pomodorini datterino, gamberetti boreali, surimi, salmone affumicato, olive nere taggiasche.

Empatica

Mozzarella fior di latte, gorgonzola DOP. Fuori cottura: speck saporito e confettura di pere dolci.

5 emozioni

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, pomodorini datterino, guanciale croccante, melanzane a julienne fritte, basilico fresco. Fuori cottura: scaglie di pecorino.

La scostumata

Mozzarella fior di latte, friarielli napoletani, mozzarella affumicata di latte di bufala DOP, nduja calabrese.

Mindful

Mozzarella fior di latte, guanciale al pepe nero, foglie di carciofi, patate al forno, granella di noci.

Mente e corpo

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella affumicata di latte di bufala DOP, olio extra vergine di oliva, pepe nero, basilico fresco in cottura.

Emotiva

Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, mozzarella affumicata di latte di bufala DOP. Fuori cottura: crocchette di patate.

Limited edition 2015-2025

Mozzarella fior di latte, crema di zucca vellutata, guanciale croccante stagionato al pepe, gamberone scottato, lamelle di patata viola al forno, pepe nero e basilico fresco.

La scrocchia (50x25, per 2 persone)

Lievitazione naturale 72 ore. Pomodoro San Marzano DOP e bufala DOP, il nostro gusto classico.

1 gusto (scrocchia)

Scegli il tuo gusto preferito.

2 gusti (scrocchia)

Scegli i tuoi gusti tradizionali.

3 gusti (scrocchia)

Scegli i tuoi gusti tradizionali.

Gusto "emozioni al forno" (scrocchia)

Scegli i tuoi gusti tra le proposte delle emozioni al forno, escluso limited edition 2015-2025. Massimo 2 gusti.

Margherita (al metro, 60x40, per 2/3 persone)

Il nostro gusto classico.

2 gusti tradizionali (al metro)

3 gusti tradizionali (al metro)

4 gusti tradizionali (al metro)

2 gusti emozioni al forno (al metro)

Escluso limited edition 2015-2025.

Il nocino

Pane al sesamo, hamburger di bovino gr. 200, carciofi, granella di noci, brie, coppa stagionata in finale.

Il chioggiotto

Pane al sesamo, hamburger di bovino gr. 200, radicchio rosso con rosmarino, patate sfogliate fritte, pancetta stufata, scamorza affumicata.

American burger

Pane al sesamo, hamburger di bovino gr. 200, scamorza affumicata, cipolla rossa, uovo all'occhio di bue, pancetta stufata, salsa barbecue, insalata iceberg.

Piper burger

Pane al sesamo, hamburger di bovino gr. 200, pepe nero, pancetta stufata, cipolle rosse, brie, insalata iceberg.

Lord burger

Pane al sesamo, hamburger di bovino gr. 200, mozzarella affumicata di latte di bufala DOP, mortadella con pistacchi, pesto di pistacchio, patate sottili fritte.

By chicken

Pane al sesamo, cotoletta di pollo, insalata iceberg, maionese.

Special burger

Pane al sesamo, hamburger di bovino gr. 200, pancetta stufata, scamorza affumicata, uovo all'occhio di bue, insalata iceberg, salsa BBQ.

Favoloso

Pane al sesamo, hamburger di bovino gr. 200, pancetta stufata, funghi porcini, peperoni al forno, brie, insalata iceberg.

Il classico

Pane al sesamo, hamburger di bovino gr. 200, pancetta stufata, cheddar, pomodorini datterino, insalata iceberg.

Saporito

Pane al sesamo, hamburger di bovino gr. 200, brie, speck, insalata iceberg.

Affumicato

Pane al sesamo, hamburger di bovino gr. 200, scamorza affumicata, pancetta stufata, cipolle rosse, insalata iceberg.

Patatone

Pane al sesamo, hamburger di bovino gr. 200, pancetta stufata, patate al forno con rosmarino, cheddar, cipolla rossa, salsa BBQ.

Piccante

Pane al sesamo, hamburger di bovino gr. 200, pancetta stufata, nduja calabrese, cipolla rossa, pomodorini datterino, insalata iceberg.

Nostrano

Pane al sesamo, hamburger di bovino gr. 200, coppa stagionata, stracciatella, insalata iceberg.

Cheeseburger

Pane al sesamo, hamburger di bovino gr. 200, pomodorini datterino, cheddar, insalata iceberg.

Cipollotto

Pane al sesamo, hamburger di bovino gr. 200, cheddar, cipolle rosse, uovo all'occhio di bue, pancetta stufata, insalata iceberg.

Goloso

Pane al sesamo, hamburger di bovino gr. 200, pomodorini datterino, pancetta stufata, cipolla rossa, insalata iceberg.

Myburger

Pane al sesamo, hamburger di bovino gr. 200, coppa stagionata, peperoni al forno, scamorza affumicata, patata a sfoglia fritta, insalata iceberg.

Pecorone

Pane al sesamo, hamburger di bovino gr. 200, cipolla rossa, guanciale croccante, scaglie di pecorino.

Il beyond (vegetariano)

Pane vegan, hamburger vegan Beyond gr. 120, peperoni al forno, capperi, funghi chiodini, crema di zucca (priva di grassi), pepe nero.

Flower (vegetariano)

Pane vegan, hamburger vegan Beyond gr. 120, spinaci, funghi chiodini, patata viola fritta.

Baby fashion

Pane al sesamo, würstel alla piastra, cheddar, patata a sfoglia fritta.

Baby bang

Pane al sesamo, hamburger di bovino gr. 100, cheddar, insalata iceberg.

Box cotoletta

Cotoletta di pollo e patatine fritte.

Il panuozzo del "costa"

Pane pizza del mastro pizzaiolo, salsiccia di maiale, friarielli napoletani, mozzarella affumicata di latte di bufala DOP.

Il panuozzo gustoso

Pane pizza del mastro pizzaiolo, scamorza affumicata, speck, funghi porcini, insalata iceberg.

Patatine classica

Patatine fry n'dip

Patatine sfoglia

Patatine sfoglia viola

Pane al sesamo

Panuozzo

Panuozzo integrale

Pane gluten free

Burger 200 g

Burger 200 g x2

Burger vegan (120 g)

Cotoletta di pollo

Salsiccia

Prosciutto cotto / würstel / salsiccia / salame piccante

Guanciale / coppa stagionata / mortadella con pistacchi / salame dolce / pancetta stufata

Speck / prosciutto crudo / bresaola / nduja

Emmental / grana padano DOP a scaglie / gorgonzola DOP / ricotta / scamorza / uovo

Brie / cheddar

Mozzarella senza lattosio / burrata / mozzarella di latte di bufala DOP / pecorino / mozzarella affumicata di latte di bufala DOP

Carciofi / cipolla / cipolla rossa / funghi chiodini / funghi champignon / funghi porcini / insalata iceberg / rucola / spinaci / radicchio / noci

Granella di pistacchio / asparagi / melanzane grigliate / zucchine grigliate / pomodorini datterino / peperoni al forno

Crema di zucca / friarielli napoletani / pesto di basilico / pesto di pistacchio

Salse (ketchup, maionese, barbecue, senape)

Omaggio.

Croccante alle mandorle

Dessert semifreddo con crema alla nocciola, cuore morbido al cioccolato, decorato con mandorle caramellizzate.

Coppa tiramisù

Pan di spagna imbevuto al caffè con gelato semifreddo al caffè e zabaione.

Coppa tiramisù senza glutine e lattosio

Classico dessert al cucchiaio preparato con panna e mascarpone delattosati, uova fresche e zucchero, arricchito da caffè e cioccolato fondente.

Crema catalana in coccio

Crema catalana con zucchero caramellato.

Spagnola

Coppa gelato alla panna variegato all'amarena e decorata con ciliegie amarenate.

Tartufo bianco

Gelato semifreddo allo zabaione con cuore di gelato al caffè decorato con granella di meringa.

Tartufo nocciola

Gelato semifreddo alla nocciola con cuore di cioccolato liquido, decorato con nocciole pralinate e meringa.

Meringa

Meringa farcita con crema al gusto vaniglia.

Semifreddo al torroncino

Gelato semifreddo al torroncino decorato con granella di nocciole pralinate.

Soufflé al cioccolato

Soufflé con cuore di cioccolato liquido.

Gelato per bambini

Con personaggio sorpresa.

Pizza alla Nutella

Tortino cheesecake frutti di bosco

Biscotto di pasta frolla mantecato al burro coperto da una crema al formaggio, decorato con glassa al lampone e frutti di bosco.

Tartufo al pistacchio

Gelato semifreddo al pistacchio con cuore al pistacchio, decorato con nocciole pralinate e granella di pistacchio.

Tortino smeraldo

Pan di spagna alla vaniglia con cuore di pralinato bianco e cioccolato fondente, ricoperto da una mousse al pistacchio.

Croccante al pistacchio

Dessert semifreddo con crema al pistacchio, con cuore al pistacchio, decorato con granella di mandorle caramellizzate.

Impasto alto (tipo verace)

Impasto con cornicione ripieno ricotta

Impasto senza glutine

Impasto 100% integrale

Impasto schiacciata

Impasto baby

Sconto di 1,00 € sull'impasto standard.

Aggiunte generiche

Da +1,00 a +3,00 €.

Aggiunta pesce / frutti di mare

Impasto doppia pasta

Patate al forno

Mozzarella senza lattosio

Mozzarella proteica (-70% di grassi, senza lattosio)