16Lab

Name: 16Lab
Address: Piazza Giovanni Ventitreesimo 23, Avetrana, TA, 74020, IT
Telephone: +393485546815
Price range: 6-12 €

Hamburger Piazza Giovanni Ventitreesimo 23, 74020 Avetrana (TA)

16Lab è in Piazza Giovanni Ventitreesimo 23 a Avetrana (TA): hamburger, telefono +393485546815, apre oggi dalle 17:00 alle 01:00. Il menu ha 19 sezioni e 144 prodotti, da 1,30 € a 30,00 €.

Aperto chiude alle 01:00 Tutti gli orari

lunedì: 17:00–01:00
martedì: 17:00–01:00
mercoledì: 17:00–01:00
giovedì: 17:00–01:00
venerdì: 17:00–01:00
sabato: 17:00–01:00
domenica: 17:00–01:00

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Hamburger

1. hamburger 150 gr. di scottona blonde d'aquitaine, cheddar, lattuga croccante, pomodoro ciliegino, cipolla di Tropea, bacon croccante, salse a scelta 9,00 €
2. hamburger 150 gr. di scottona blonde d'aquitaine, stracciatella caseificio Delizia Noci (BA), pomodoro datterino giallo, cipolla di Tropea, speck Alto Adige IGP croccante, rucola 13,00 €
3. hamburger 150 gr. di scottona blonde d'aquitaine, burratina caseificio Delizia Noci (BA), pomodoro datterino giallo, zucchine grigliate, capocollo di Martina Franca DOP croccante, rucola 13,50 €
4. hamburger 150 gr. di scottona blonde d'aquitaine, brìe, radicchio rosso di Treviso IGP, pomodorino datterino rosso confit, bacon croccante, salsa al pepe 13,00 €
5. hamburger 150 gr. di scottona blonde d'aquitaine, radicchio rosso di Treviso IGP, gorgonzola, cipolla di Tropea caramellata, pomodorino datterino rosso confit 13,50 €
6. hamburger 150 gr. di scottona blonde d'aquitaine, caciocavallo pugliese stagionato in grotta, rucola, melanzane grigliate, pomodoro datterino secco, salsa boscaiola, tabasco 13,00 €
7. hamburger 150 gr. di scottona blonde d'aquitaine, provolone piccante Valpadana DOP, crema di pomodoro secco, cipolla di Tropea, rucola, funghi porcini, bacon croccante 13,50 €
8. hamburger 200 gr. di Black Angus America, cheddar, lattuga croccante, pomodoro ciliegino, cipolla di Tropea, bacon croccante, salse a scelta 14,00 €
9. hamburger 200 gr. di Black Angus America, scamorza pugliese affumicata, cipolla bianca al curry, crema di noci, rucola, speck Alto Adige IGP croccante, salse a scelta 15,00 €
10. hamburger 200 gr. di Black Angus America, caciocavallo pugliese stagionato in grotta, lattuga croccante, pesto di pistacchio, pomodoro datterino confit, cipolla di Tropea, capocollo di Martina Franca DOP croccante 15,00 €
11. hamburger 200 gr. di Black Angus America, cheddar, patate al forno, mortadella, pomodorino secco, crema di pistacchio, granella di pistacchio, rucola, salsa a scelta 15,00 €
12. Smash!! doppio hamburger da 100 gr. di scottona, cheddar, bacon, salsa hamburger, servito con patate 8,50 €
13. hamburger 200 gr. di Black Angus, cheddar, pomodoro arrostito, rucola, cetriolo, cipolla caramellata, peperoncino fresco nostrano, bacon croccante, salsa al bacon 15,00 €
14. hamburger 150 gr. di scottona blonde d'aquitaine, cheddar, insalata, pomodoro, bacon croccante, uovo, salsa a scelta 14,00 €
15. hamburger 200 gr. di scottona blonde d'aquitaine ripieno di formaggio brìe e pesto di pistacchio, cheddar, speck croccante, pomodoro arrostito, cipolla di Tropea, rucola, salsa a scelta 15,00 €
16. doppio hamburger 150 gr. di scottona blonde d'aquitaine, cheddar, lattuga croccante, pomodoro ciliegino, cipolla di Tropea, bacon croccante, cetriolo, salse a scelta 15,00 €
El Pollo Ermano pomodorino confit, bacon croccante, handmade crunchy chicken, cipolla caramellata, rucola, cheddar fuso, salsa home made 15,00 €
Con straccetti straccetti, scaglie di grana, rucola, pomodorino, salsa al pepe. Su richiesta, è possibile servirlo nel bun 13,50 €
Chicken burger cotoletta di pollo croccante, cheddar, rucola, pomodorino ciliegino, cipolla di Tropea, bacon croccante, salse a scelta 9,00 €
Veggie burger hamburger di verdure, cheddar, pomodorino ciliegino, lattuga croccante, verdure grigliate, salse a scelta 11,50 €

Happy Box

Kids hamburger da 80 gr. di scottona blonde d'aquitaine, cheddar, insalata, pomodorino ciliegino, salsa a scelta + patatine + bevanda (a scelta tra Coca Cola, Fanta o acqua) + sorpresa 9,00 €

Panini

1. formaggio spalmabile, rucola, verdure grigliate, pomodorino ciliegino, pesto di rucola, olio extravergine d'oliva 8,00 €
2. brìe, speck Alto Adige IGP, pomodorino ciliegino, rucola, funghi porcini, tabasco, salsa rosa 8,00 €
3. stracciatella caseificio Delizia Noci (BA), melanzane grigliate, pomodorino datterino secco, capocollo di Martina Franca DOP, rucola, pesto di rucola, salsa tartara 8,00 €
4. scaglie di pecorino, crema di pomodoro secco, rucola, olio extravergine d'oliva, pancetta arrotolata al pepe di Martina Franca (azienda Romanelli), crema di pecorino 8,00 €
5. scamorza affumicata PAT, carciofini, lattuga croccante, prosciutto cotto di Praga, pomodorino ciliegino, nduja di Spilinga, olio extravergine di oliva 8,00 €
6. mozzarella caseificio Delizia Noci (BA), crudo di Norcia IGP, pomodorino ciliegino, rucola, pesto di basilico, olio extravergine di oliva 8,00 €
7. caciocavallo pugliese stagionato in grotta, mortadella di Bologna IGP, pomodorino datterino giallo, pesto di rucola, melanzane grigliate 8,00 €
8. filetto di suino macelleria Romanelli Martina Franca, pesto di agrumi, rucola, datterino confit, scaglie di grana, olio extravergine d'oliva, pizzico di pepe 8,00 €

Hot dog

1. cheddar, rucola, giardiniera in agrodolce homemade, erba cipollina, scalogno fresco, salsa a scelta 11,50 €
2. cheddar, insalata riccia, uovo strapazzato, erba cipollina, scalogno fresco, bacon croccante, salsa a scelta 11,50 €
3. lattuga, cetriolini in agrodolce, maionese, ketchup, cipolla croccante 11,50 €
4. cheddar, rucola, ragù messicano homemade, cheddar fuso, salsa a scelta 11,50 €
5. bacon croccante, cipolla croccante, cheddar, rucola, salsa a scelta 11,50 €

Tagliate

1. entrecôte di scottona garronese servita con contorno 22,00 €
2. tagliata di Black Angus servita con contorno 22,00 €
16 Lab Roast bombetta, salsiccia, fischietto e capocollo servito con contorno 20,00 €
Straccetti classici 300 gr. di straccetti di scottona garronese, rucola, grana, aceto balsamico, con contorno di patate fritte, verdure grigliate e salsa al pepe 18,50 €
Straccetti pugliesi 300 gr. di straccetti di scottona garronese, rucola, pinoli, aceto balsamico, pomodorino confit, scaglie di cacioricotta, con contorno di patatine fritte, verdure grigliate e salsa al pepe 18,50 €
StracChicken 300 gr. di straccetti di pollo con marinatura agli agrumi e pepe rosa, rucola, datterino giallo, cipolla fritta, con contorno di patate fritte, verdure grigliate, salsa teriyaki 18,50 €

Piados

1. Vegetariano zucchine grigliate, melanzane grigliate, cipolla di Tropea caramellata, mais, scaglie di peperone, caciocavallo stagionato in grotta, rucola, maionese al tartufo 11,50 €
2. Messicano carne trita 100% scottona, pomodoro, peperone grigliato, cetriolo, cipolla rossa di Tropea, cheddar, tabasco, paprika, lattughino, salsa guacamole 12,50 €
3. straccetti di scottona, pomodorino confit, aceto balsamico, cipolla fritta, rucola, scaglie di cacioricotta, pesto di agrumi, salsa al pepe 13,00 €
4. tocchetti di pollo glassato alla griglia con soia, lime, miele e paprika, zucchine grigliate, melanzane grigliate, insalata riccia, caciocavallo stagionato in grotta, salsa honey 13,00 €
5. tagliata di hamburger 100% scottona blonde d'aquitaine, cheddar, pomodoro confit, cipolla caramellata, lattuga, crema di formaggio, tabasco, salsa bacon 12,50 €

Club sandwich

1. pomodoro, lattuga, pollo grigliato, bacon croccante, maionese, pomodoro, insalata 10,00 €
2. pomodoro, lattuga, prosciutto cotto, uovo, maionese 10,00 €
3. brìe, datterino rosso grigliato, datterino giallo grigliato, rucola, speck, tabasco, salsa rosa 10,00 €
4. radicchio spadellato, crema di tartufo, pecorino romano, granella di noci, funghi porcini 10,00 €
5. filetto di suino (macelleria Romanelli Martina Franca), mozzarella (Delizia Noci), lattuga, pomodoro, maionese 10,00 €
6. lardo di Colonnata, rucola, scamorza affumicata, soppressata piccante (macelleria Romanelli), crema di pomodori secchi 10,00 €
7. datterino giallo, rucola, pesto di pistacchio, mortadella, caciocavallo stagionato in grotta, crema di melanzana 10,00 €
8. rucola, stracciatella, datterino rosso confit, capocollo di Martina macelleria Romanelli, granella di pistacchio 10,00 €

Taglieri

Tagliere nostrano salumi di Martina Franca, macelleria Romanelli da 16,00 €
Tagliere di formaggi 16,00 €
Tagliere salumi e formaggi 30,00 €

Insalate

Braccio di ferro spinaci freschi, tocchettini di pollo grigliati 150 gr., pomodorino ciliegino, noci, foglie di radicchio rosso di Treviso IGP, lattuga croccante, erba cipollina, menta, salsa yogurt 10,00 €
La proteica lattuga croccante, rucola, straccetti di scottona blonde d'aquitaine 150 gr., ravanello, olive nere, mais, pomodoro ciliegino, grana padano DOP a scaglie 10,00 €
La ricca lattuga croccante, radicchio rosso di Treviso IGP, mortadella di Bologna IGP, cetriolo, olive nere, pomodoro datterino confit, acciughe, mais, riduzione di aceto balsamico 10,00 €
Mai vista lattuga croccante, formaggio brìe, ravanelli, porcini, limone 10,00 €
Caprese rucola, pomodoro ciliegino, crudo, mozzarella caseificio Delizia Noci (BA) 10,00 €
Carpaccio di bresaola carpaccio di bresaola (macelleria Romanelli di Martina Franca), rucola, grana padano DOP a scaglie, gocce di limone, olio extravergine di oliva, sale, pepe 10,00 €

Bruschette

1. stracciatella, capocollo di Martina Franca macelleria Romanelli, pesto di pistacchio, granella di pistacchio 8,00 €
2. stracciatella, datterino giallo, acciuga, capocollo tostato di Martina Franca macelleria Romanelli, scaglie di limone 8,00 €
3. salmone affumicato, formaggio fresco spalmabile, cipolla di Tropea caramellata, datterino giallo, glassa di aceto balsamico 8,00 €

Tacos

1. trito di carne 100% scottona, cipolla di Tropea caramellata, cetriolo, paprica dolce, datterino rosso, aceto balsamico, tabasco, lattuga, radicchio, salsa al pepe 9,00 €
2. Vegetariano salsa al pepe e mix di verdure 9,00 €

Patatine fritte

Classiche da 5,00 €
Bacon bacon croccante e cheddar fuso da 6,50 €
Capocollo capocollo croccante di Martina Franca e salsa al pecorino romano da 6,50 €
Patata rossa da 7,00 €
Pulled pulled pork, jalapeño, BBQ, cheddar fuso 13,50 €

Tasty

Aperitivo mix frittini, latticini, panini, mini hamburger. Per 2 persone 30,00 €
Buffalo chicken wings deliziose alette di pollo extra hot 6,00 €
Pulled pork bites gustosi bocconcini di maiale impanati 6,00 €
Chili&cheese nuggets croccantissime pepite con cuore delicato di formaggio e pezzetti di peperoncino jalapeño 6,50 €
Triangoli vegani mix di verdure avvolte da una croccante impanatura 6,00 €
Delizie fritte per 2 persone 9,00 €
Polpette 6,00 €
Anelli di cipolla 6,50 €
Stick di ortaggi 8,00 €
Fiori di zucca fritti 8,00 €
Polpette di melanzane 6,00 €
Crocchette 6,00 €
Arancini 6,00 €
Pettole 4,00 €
Panzerottini 6,00 €
Pepper red hot pepite con philadelphia e peperoncino 6,50 €