Black & White

Birra Beggia ambrata 30cl

Birra ambrata non filtrata e ad alta fermentazione, grado alcolico 7%, gusto morbido con note di biscotto, caramello e un amaro delicato, stile strong ale

Stella Artois 0,20 cl

Birra lager belga premium chiara e a bassa fermentazione, dal sapore fresco e leggermente amaro, grado alcolico 5,2%

Stella Artois 0,40 cl

Origine Italia, stile lager, gradi alc. 5% vol, colore paglierino

Birra Leone Amber mezzo litro

Birra ambrata con aroma intenso, agrumato floreale che si contrappone al dolce dei malti d'orzo caramellati, alc. 5,9%, bottiglia 50cl

Birra Leone Blond mezzo litro

Agricola chiara mezzo litro

Birra chiara stile lager a bassa fermentazione, 5% vol, bottiglia mezzo litro

Corona Cero analcolica

Birra pils analcolica, beverina e ultra rinfrescante con un buon equilibrio tra malto e leggeri aromi di luppolo, corposa grazie alla finitura Krombacher, cl 33

Estrella Galicia senza glutine 33cl

Colore giallo dorato intenso e brillante, schiuma candida e sottile, aromi che ricordano l'orzo e il malto con accenni di frutta secca tostata come mandorle e scorza d'arancia, gradi alc. 5,5% vol

Franziskaner Weiss mezzo litro

Provenienza Germania, fermentazione alta, stile weiss, gradi alc. 5% vol, colore dorato chiaro

Caffè

Calice vino primitivo

Decaffeinato

Estathè pesca 33cl

Acqua frizzante 50cl

Acqua naturale 50cl

Acqua frizzante litro

Acqua naturale litro

Coca Cola 1l

Coca Cola 33cl

Coca Cola zero 33cl

Fanta 33cl

Bueno

Gelato al Bueno ricoperto di cioccolato al latte

Caffè noir

Gelato al gusto di caffè

Cassata ricotta e pistacchio

Cassata sapori del Gargano

Gelato senza lattosio, gusto di mandorle, fico e pistacchio con pan di Spagna bagnato al limone

Cheesecake frutti di bosco

Gelato al gusto di formaggio spalmabile su biscotto al burro e frutti di bosco

Coccolino

Gelato al cocco ricoperto da cioccolato fondente e scaglie di cocco

Cremino

Gelato al gusto di nocciole con cuore morbido e glassa alla Nutella

Croccantino all'amarena

Gelato al gusto di amarena con cuore di amarena, ricoperto con granella di mandorle e nocciola

Croccantino pistacchio

Gelato al gusto di pistacchio e ricotta del Gargano con cuore all'amarena e pan di Spagna, ricoperto da granella di pistacchio

Croccorhum

Gelato al gusto di croccante e rum in cialda di mandorle, cocco e cioccolato

Cubalino

Gelato senza lattosio al gusto di cioccolato al rum giamaicano con cuore di pan di Spagna e ricoperto di glassa al cioccolato

Pan di stelle

Gelato variegato al biscotto ricoperto da una crema morbida alla nocciola e stelline di zucchero

Ricotta stregata

Gelato a base di ricotta del Gargano e liquore Strega, glassato con crema al cioccolato fondente

Rocher al pistacchio

Rocher bianco

Gelato al cioccolato bianco e nocciole IGP ricoperto da cioccolato bianco e granella di nocciole

Rocher nero

Gelato alla gianduia variegato alla Nutella e nocciole IGP ricoperto di cioccolato al latte e granella di nocciole

Tartufo bianco

Gelato fior di latte con cuore di nocciola avvolto da granella di cioccolato bianco

Tartufo nero

Gelato senza lattosio al cioccolato fondente e zabaione ricoperto di cacao

Tiramisù gelato

Gelato al tiramisù

Passerina bianco

Cantina Terra d'Aligi, vitigno passerina 100%, breve macerazione a freddo del pigiato, bianco delicato, fresco e floreale, anno 2024

Metodo classico D'Araprì brut

Regione Puglia, dosaggio brut, anno sboccatura 2025, vitigno Bombino bianco e Pinot nero

Spumante dolce Montelvini

Asti

Valdobbiadene superiore

Extra dry, glera, Bacio della Luna

Cerasuolo rosato

Cerasuolo d'Abruzzo D.O.C., Terra d'Aligi, Atessa (CH), anno 2024

La casa in collina

Barbaresco D.O.C.G., Terre da Vino

Montepulciano

Montepulciano d'Abruzzo D.O.C., Tenuta Ulisse

Pecorino d'Abruzzo bianco

Cantina Tenuta Ulisse, anno 2023

Falanghina bianco

Cantina Spelonga, Stornara (FG), 12,5% vol, anno 2025, bouquet delicato ma molto fruttato, profumi di mela, pesca e note esotiche di frutto della passione

Il sigillo

Aglianico del Vulture, Cantine del Notaio

L'atto Aglianico del Vulture

Cantina Cantine del Notaio 2024, vitigno Aglianico del Vulture

Likos Mastrodomenico

Aglianico del Vulture, Mastrodomenico

Limitore dei Greci

Salice Salentino D.O.C., Cantine Paololeo

Nerio doc

Salice Salentino D.O.C. Riserva, Shaola Sarmenti

Nero di Troia

Cantina Terre Carsiche 2023, vitigno Nero di Troia, vigneti Valle d'Itri, fermentazione in acciaio

Nero di Troia rosato

Cantina Poderi D'Agostino, Poggio al Parco, anno 2025, Nero di Troia IGP, 11,5% vol

Primitivo di Manduria

Primitivo di Manduria D.O.C., Cantina La Pruina, vitigno Primitivo, annata 2023, 14% alcool

Repertorio

Aglianico del Vulture D.O.C., Cantine del Notaio

Stibadium

Nero di Troia, Tenuta Coppadoro

Sussumaniello

Sussumaniello, Primitivo, Boccantino

Verdeca bianco

Cantina Terre Carsiche, territorio Valle d'Itria IGT, anno 2025, 12% vol, gusto vivace ed armonico con finale persistente che ricorda la mela e la mandorla

1/2 amaro

1/2 grappa

Amaro

Amaro del Capo

Barcelo

Baileys

Cubaney rum 25

Diplomatico

Fernet

Grappa barricata

Grappa bianca

Grappa riserva Barolo

Jägermeister

The Demon's Share

Zacapa

Patatine

Surgelate

Patatine con cheddar e cipolla croccante

Patatine fritte con salsa al cheddar e cipolla croccante

Patatine con salsa cacio e pepe

Salsa al cacio e pepe

Patatine con salsa cheddar

Cheddar, formaggio fuso

Patatine con wurstel e cheddar

Patatine fritte con wurstel di pollo a rondelle fritto e cheddar, consigliato per 2 persone

Arancini zucchine e speck

Riso carnaroli con zafferano, zucchine e speck

Arancino melanzane e nduja

Risotto carnaroli mantecato con la nduja e melanzane a tocchetti

Frittatina cacio e pepe

Frittatina di bucatini con salsa cacio e pepe

Frittatina speck e provola

Frittatina di bucatini con speck e provola

Montanarina

Pizza fritta condita con una salsa di pomodoro datterino rosso gargano e una spolverata di grana padano, vendita al pezzo

Nugget di pollo

Di solo petto di pollo italiano, preparati, speziati e panati da noi, una porzione 4 pezzi

Contorno insalata verde

Contorno patatine fritte

Contorno verdure grigliate

Insalata francese

Lattuga, pomodori, mozzarella, olive, rucola

Insalata inglese

Lattuga, rucola, grana, straccetti di pollo alla griglia

Caprese con bufala a modo mio

Caprese con bufala 125gr e pomodorini (ciliegini o datterini in base alla disponibilità), origano, olio extravergine di oliva e sale

Carpaccio bresaola

Bresaola con rucola e grana

Carrettiera

Taglio al coltello di prosciutto crudo San Daniele

Crudo e bufala

Prosciutto crudo e mozzarella di bufala

Piatto verdure grigliate

Tagliere calitrano

Tagliere di formaggi artigianali, caseificio "Il Fienile", Calitri (AV), 4 tipologie

Tagliere di salumi

4 tipologie di salumi

Bruschetta classica

Bruschetta classica con pomodorini

Bruschetta top

Crudo, mozzarella, pomodoro e rucola, 3 pezzi per porzione

Terrina 2

Salsiccia fresca, caciocavallo e mozzarella

Terrina 3

Provola affumicata, mozzarella e speck

Terrina 4

Salsiccia piccante, mozzarella e caciocavallo

Terrina 5

Patate lesse, provola affumicata, mozzarella e speck

Terrina 6

Cacio, mozzarella e funghi porcini

Terrina 7

Mozzarella, porcini trifolati, caciocavallo e petali di tartufo estivo italiano

Crudaiola

Base focaccia, pomodorini, rucola, grana, bocconcini di mozzarella

Focaccia

Pizza del mese

Mozzarella, caciocavallo, marmellata di fichi home made, crudo San Daniele e pinoli tostati, non modificabile

Pizza dolce Nutella

Focaccia con Nutella e zucchero a velo

Altoatesina

Mozzarella, porcini, speck, bordo ripieno di caciocavallo

Amalfitana

Mozzarella di bufala in cottura con crema di pistacchio

Americana

Mozzarella, wurstel, bacon, patatine fritte e salsa cheddar

Cafona

Mozzarella, gorgonzola, mortadella

Delicetana

Mozzarella, patate lesse, salsiccia fresca, origano, grana

Formaggi

Mozzarella, cacio, emmental, grana, gorgonzola

I grifoni

Mozzarella, patate lesse, speck in cottura, provola affumicata

Regiana

Mozzarella, crema di pistacchio, mortadella, grana

Umbra

Mozzarella, salsiccia fresca, porcini trifolati, scaglie di grana e petali di tartufo estivo italiano

Valtellina

Mozzarella, bresaola, rucola, grana

Abruzzese

Pomodoro, mozzarella, salsiccia piccante, olive, bordo ripieno di caciocavallo

Black & White

Pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, funghi, panna

Boscaiola

Pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, funghi porcini

Bufalina

Pomodoro, mozzarella, bocconcini di bufala in uscita

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, cotto, olive

Chef

Pomodoro, mozzarella, melanzane, prosciutto cotto, panna, grana, bocconcini di mozzarella

Cosacca

Pomodoro, grana e pomodorini in cottura

Cotto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Cotto e funghi

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi

Crudo

Pomodoro, mozzarella, crudo San Daniele 18 mesi, bocconcini di mozzarella

Diavelette

Pomodoro, mozzarella, salsiccia piccante, caciocavallo

Diavola

Pomodoro, mozzarella, salsiccia piccante

Fumè

Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, speck

Margherita

Pomodoro, mozzarella

Marinara

Pomodoro, olio extravergine di oliva, origano

Napoli

Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi

Ortolana

Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni grigliati

Quattro stagioni

Pomodoro, mozzarella, cotto, olive, funghi e carciofi

Rustica

Pomodoro, mozzarella, pomodorini, rucola, bocconcini di mozzarella

Salsiccia fresca

Pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca di maiale

Speck

Pomodoro, mozzarella, caciocavallo, speck

Tonno e cipolla

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

Vastese

Pomodoro, mozzarella, salsiccia piccante, peperoni

Vox

Pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, caciocavallo, prosciutto crudo, bocconcini di mozzarella

Wurstel

Pomodoro, mozzarella, wurstel

Piatto 1

1 wurstel, 1 cotoletta di pollo, 1 spiedone con patatine e insalata

Piatto 2

1 wurstel, 1 hamburger di scottona 150gr, 1 cotoletta di pollo con patatine e insalata

Piatto 3

1 hamburger di scottona 150gr, 1 cotoletta di pollo, 1 salsiccia con patatine e insalata

Piatto 4

2 hamburger di scottona (150gr x 2) con patatine e insalata

Piatto 5

1 hamburger di scottona 150gr, 1 cotoletta 160gr con patatine e insalata

Piatto 6

1 salsiccia, 1 paillard di manzo, 1 hamburger di scottona 150gr, 1 spiedone con patatine e insalata

Tagliata di manzo

Entrecote di manzo con rucola e grana, 300gr circa

Tagliata di manzo con porcini e tartufo

Entrecote di manzo con funghi porcini trifolati, scaglie di grana e lamelle di tartufo estivo

Tagliata di pollo

Tagliata di petto di pollo con rucola, grana e pomodorini, 250gr circa

Panino Alabama

Hamburger 100gr, insalata, pomodoro, cipolla, formaggio cheddar, maionese, con contorno di patatine fritte

Panino California

Cotoletta di pollo, insalata, funghi, ketchup, maionese, con contorno di patatine fritte

Panino Colorado

Cotoletta di pollo, bacon, insalata, salsa cacio e pepe e bbq, con contorno di patatine

Panino Florida

Salsiccia, melanzane grigliate, formaggio Galbani, maionese, con contorno di patatine

Panino Minnesota

Salsiccia, pomodori, insalata, grana, salsa bbq, con contorno di patatine fritte

Panino Nevada

Hamburger 150gr, cheddar, bacon, bbq, insalata e cipolla croccante, con contorno di patatine fritte

Paposcia calabrese

Salame piccante, melanzane, salsa cacio e pepe e cipolla croccante, con contorno di patatine fritte

Paposcia campagnola

Salame piccante, pomodorini, caciocavallo, rucola, con contorno di patatine fritte

Paposcia casalinga

Mortadella, melanzane, Galbani, con contorno di patatine fritte

Paposcia gustosa

Bresaola, rucola, grana, pomodorini, con contorno di patatine fritte

Paposcia italiana

Speck, rucola, cacio, pomodori, con contorno di patatine fritte

Paposcia Parma

Crudo, grana, funghi, con contorno di patatine fritte

Paposcia profumata

Tonno, Galbani, insalata, cipolla, con contorno di patatine

Paposcia ticinese

Speck, Galbani, pomodori, cipolla croccante, rucola, con contorno di patatine fritte

Bufalina a ruota

Pomodoro, mozzarella, bocconcini di bufala in uscita

Cafona a ruota

Pomodoro, mozzarella, mortadella

Cosacca a ruota

Pomodoro, grana e pomodorini in cottura

Crudo a ruota

Pomodoro, mozzarella, crudo San Daniele 18 mesi, bocconcini di mozzarella

Diavola a ruota

Pomodoro, mozzarella, salsiccia piccante

Formaggi a ruota

Mozzarella, cacio, emmental, grana, gorgonzola

Margherita a ruota

Pomodoro, mozzarella

Marinara a ruota

Pomodoro, olio extravergine di oliva, origano

Napoli a ruota

Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi

Rustica a ruota

Pomodoro, mozzarella, pomodorini, rucola, bocconcini di mozzarella

Salsiccia fresca a ruota

Pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca di maiale

Valtellina a ruota

Mozzarella, bresaola, rucola e scaglie di grana

Wurstel a ruota

Pomodoro, mozzarella e wurstel