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Shabu

Sushi Strada provinciale 41 Vallassina 23, 22060 Arosio (CO)

Shabu è in Strada provinciale 41 Vallassina 23 a Arosio (CO): sushi, telefono +39 031 758013, apre oggi dalle 12:00 alle 15:00 e dalle 19:00 alle 23:00. Il menu ha 21 sezioni e 144 prodotti, da 2,50 € a 15,00 €.

Chiuso apre alle 12:00
lunedì
12:00–15:00, 19:00–23:00
martedì
12:00–15:00, 19:00–23:00
mercoledì
12:00–15:00, 19:00–23:00
giovedì
12:00–15:00, 19:00–23:00
venerdì
12:00–15:00, 19:00–23:00
sabato
12:00–15:00, 19:00–23:00
domenica
12:00–15:00, 19:00–23:00

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Temaki

  • Salmon Salmone, avocado, Philadelphia 9,00 €
  • Ebiten Gambero in tempura, julienne di patate, salsa teriyaki 9,00 €
  • Allora Tartare di tonno, crunch, salsa teriyaki 9,00 €
  • Shrimp Gambero al vapore, Philadelphia, salsa teriyaki 9,00 €
  • Special Tartare di salmone, crunch, salsa teriyaki 9,00 €
  • Vegan Insalata, cetriolo, pomodorini 9,00 €
  • Branzino Tartare di branzino, crunch, salsa spicy 9,00 €

Nigiri

  • Salmone 4,00 €
  • Gambero cotto 4,00 €
  • Tonno 4,00 €
  • Avocado 4,00 €
  • Branzino 4,00 €

Gunkan

  • Salmon Carpaccio di salmone esterno, tartare di salmone 6,00 €
  • Tuna Carpaccio di tonno esterno, tartare di tonno 6,00 €
  • Hot Salmon Carpaccio di salmone esterno, Philadelphia, gambero al vapore, salsa spicy 6,00 €
  • Straw Carpaccio di salmone esterno, fragole, glassa al balsamico 6,00 €
  • Branzino Carpaccio di branzino esterno, tartare di branzino 6,00 €
  • Tropical Salmone esterno, avocado, salsa al mango 6,00 €
  • Italiano Tonno, Philadelphia, pomodoro, pesto 6,00 €
  • Mediterraneo Branzino esterno, olive nere, tartare di pomodorini 6,00 €

Hosomaki

  • Salmone 5,00 €
  • Gambero al vapore 5,00 €
  • Branzino 5,00 €
  • Avocado 5,00 €
  • Tonno 5,00 €

Hand Roll

  • Verde Crêpe di soia verde, gambero in tempura, tartare di tonno, salsa teriyaki 8,00 €
  • Rosa Crêpe di soia rosa, salmone in tempura, tartare di salmone, Philadelphia, salsa teriyaki 8,00 €
  • Chili Crêpe di soia al sesamo, pollo in tempura, cipolla fritta, salsa teriyaki, salsa spicy 8,00 €
  • Vegan Crêpe di soia al sesamo, insalata, pomodorini, carote 8,00 €

Primi piatti

  • Udon Spaghetti di grano duro saltati con gamberi, uova, julienne di verdure, salsa udon 10,00 €
  • Tori udon Udon saltati con uova, pollo, julienne di verdure, salsa udon 10,00 €
  • Veg udon Udon saltati con uova, julienne di verdure, salsa udon 10,00 €
  • Yaki soba Spaghetti fini di grano duro saltati con gamberi, uova, julienne di verdure, salsa yakisoba 10,00 €
  • Tori soba Spaghetti fini di grano duro saltati con pollo, julienne di verdure, salsa yakisoba 10,00 €
  • Veggie soba Spaghetti fini di grano duro saltati con julienne di verdure, salsa yakisoba 10,00 €
  • Yakitori rice Riso saltato con pollo, uova, julienne di verdure, salsa giapponese 10,00 €
  • Vegetable rice Riso saltato con legumi, julienne di verdure, salsa giapponese 10,00 €
  • Shrimp rice Riso saltato con gamberi, uova, julienne di verdure, salsa giapponese 10,00 €

Secondi piatti

  • Tempura di gamberi 11,00 €
  • Tempura di verdure 9,00 €
  • Yaki tori Spiedini di pollo in salsa teriyaki 11,00 €
  • Pollo al curry 11,00 €
  • Pollo fritto Servito con salsa agrodolce 11,00 €
  • Spiedini di gamberi alla piastra 12,00 €

Menu bambini

  • Pasta al pomodoro 8,00 €
  • Cotoletta di pollo con patatine 11,00 €
  • Nuggets (6 pz) e patatine 11,00 €

Dessert

  • Mochi italiani 1 pezzo 2,50 €
  • Dolci al vassoio 6,00 €

Antipasti

  • Riso bianco al vapore 3,00 €
  • Edamame Fagioli di soia al vapore 4,00 €
  • Miso soup Zuppa di miso, alghe kombu, tofu 5,00 €
  • Miso soup piccante Zuppa di miso, alghe kombu, tofu, sriracha 5,00 €
  • Goma wakame Insalata di alghe wakame 5,00 €
  • Ravioli di gambero Al vapore, fritti o alla piastra 9,00 €
  • Ravioli verdi di verdure Al vapore, fritti o alla piastra 8,00 €
  • Ravioli di pollo Al vapore, fritti o alla piastra 8,00 €
  • Shrimp sticks Gamberi croccanti in pasta fillo, edamame, salsa sweet chili 9,00 €

Ceviche

  • Ceviche salmone Crudité di salmone, cipolla rossa, prezzemolo, peperone, pomodorini, lime, olio EVO, sale, pepe 11,00 €
  • Ceviche tonno Crudité di tonno, cipolla rossa, prezzemolo, peperone, pomodorini, lime, olio EVO, sale, pepe 14,00 €
  • Ceviche branzino Crudité di branzino, cipolla rossa, prezzemolo, peperone, pomodorini, lime, olio EVO, sale, pepe 11,00 €
  • Ceviche vegetariana Tofu, mango, avocado, peperone, cipolla rossa, pomodorini, lime, olio EVO, sale, pepe 11,00 €

Tartare

  • Salmone Tartare di salmone servita con salsa ponzu 11,00 €
  • Tonno Tartare di tonno servita con salsa ponzu 13,00 €
  • Branzino Tartare di branzino servita con salsa ponzu 13,00 €
  • Tropical Tartare di salmone, avocado, salsa al mango 11,00 €
  • Special salmon Tartare di salmone, avocado, pasta kataifi, scaglie di mandorle 13,00 €
  • Special tonno Tartare di tonno, avocado, pasta kataifi, salsa ponzu 14,00 €
  • Siciliana Tartare di salmone, cubetti di arancia rossa di Sicilia, scaglie di mandorle 13,00 €
  • Tirrena Tartare di branzino, pomodorini secchi sott'olio, olive taggiasche 13,00 €
  • Sbriciolata Tartare di salmone, stracciatella di bufala, polvere di taralli sbriciolati 13,00 €
  • Bufala Tartare di tonno, stracciatella di bufala, pomodorini, granella di pistacchi 13,00 €

Carpacci

  • Salmone Carpaccio di salmone con erba cipollina in salsa ponzu 8,00 €
  • Tonno Carpaccio di tonno con erba cipollina in salsa ponzu 8,00 €
  • Branzino Carpaccio di branzino con erba cipollina in salsa ponzu 8,00 €
  • Mix 2 salmone, 2 tonno, 2 branzino con erba cipollina in salsa ponzu 9,00 €

Sashimi

  • Salmone 13,00 €
  • Tonno 15,00 €
  • Branzino 13,00 €
  • Tropical Sashimi misto su ventaglio di frutta fresca esotica servito con salsa al mango 15,00 €
  • Mix Salmone, branzino, tonno 13,00 €

Veggie Roll

  • Buffalo Stracciatella di bufala, chips di basilico, pomodoro secco 9,00 €
  • Aru Roll Avocado, fragole, salsa al mango 8,00 €
  • Daichi Roll Insalata, pomodorini, julienne di carote 8,00 €
  • Carnevale Stracciatella di bufala, carote in tempura, carpaccio di fragole esterno, farina di mandorle, salsa al mango 9,00 €
  • Seaweed Tofu, avocado, alghe wakame esterne, salsa teriyaki 8,00 €
  • Midori Avocado, Philadelphia, crunch, salsa al mango 8,00 €
  • Tricolore Pomodorini, avocado, Philadelphia, pesto 8,00 €

Salmon Roll

  • Sake limone Salmone, avocado, Philadelphia, tartare di salmone esterna, scorza di limone, salsa teriyaki 11,00 €
  • Sake avocado Salmone, avocado, Philadelphia 8,00 €
  • Miura maki Salmone scottato, insalata, Philadelphia, pasta kataifi, salsa teriyaki 8,00 €
  • Oyes Tartare di salmone, avocado, Philadelphia, carpaccio di salmone esterno, crunch, salsa teriyaki, salsa spicy 12,00 €
  • Mexico Tartare di salmone, jalapenos, carpaccio di salmone scottato, guacamole, nachos 12,00 €
  • Crunch Tartare di salmone, carpaccio di salmone esterno, crunch, salsa teriyaki 11,00 €
  • Almond Tartare di salmone, avocado, Philadelphia, scaglie di mandorle esterne, salsa teriyaki 12,00 €
  • Double salmon Salmone in tempura, carpaccio di salmone scottato esterno, maionese, salsa teriyaki 13,00 €
  • Tokyo salmone Tartare di salmone, carpaccio di avocado, tartare di salmone esterna, Philadelphia, salsa teriyaki 13,00 €
  • Masa Tartare di salmone, carpaccio di avocado, pasta kataifi, salsa al mango 14,00 €
  • Rio Tartare di salmone, avocado, tartare di gambero esterna, salsa al mango, salsa teriyaki 13,00 €
  • Lins Salmone, Philadelphia, crunch, carpaccio di branzino esterno, salsa teriyaki 11,00 €
  • Tropical salmon Tartare di salmone, Philadelphia, mango, avocado, crunch 9,00 €
  • Tarallino Tartare di salmone, avocado, carpaccio di salmone esterno, stracciatella di bufala, polvere di taralli 12,00 €
  • Passionale Tartare di salmone, Philadelphia, avocado, salmone esterno, salsa al mango 12,00 €
  • Chiara Tartare di salmone, avocado, mango, Philadelphia, carpaccio di salmone esterno, stracciatella di bufala, granella di pistacchi 12,00 €
  • Genovese Tartare di salmone, Philadelphia, carpaccio di salmone scottato esterno, pesto ligure, scaglie di mandorle, salsa teriyaki 12,00 €
  • Apple Tartare di salmone, Philadelphia, mela verde, carpaccio di salmone scottato al lime 12,00 €
  • Strawrdinario Tartare di salmone, Philadelphia, carpaccio di salmone scottato esterno, fragole, glassa al balsamico 12,00 €
  • Romeo Tartare di salmone, Philadelphia, carpaccio di salmone scottato esterno, julienne di patatine fritte, salsa di fichi 13,00 €
  • Giulietta Tartare di salmone, Philadelphia, carpaccio di salmone scottato esterno, julienne di patatine fritte, salsa agrodolce 12,00 €
  • Pistacchioso Tartare di salmone, Philadelphia, carpaccio di salmone esterno, crema al pistacchio, granella di pistacchio 12,00 €
  • Cipollino Tartare di salmone, Philadelphia, carpaccio di salmone scottato esterno, dadolata di cipolla fritta, maionese, salsa teriyaki 12,00 €
  • Meravigliao Tartare di salmone, Philadelphia, carpaccio esterno di fragole, polvere di cacao, salsa teriyaki 12,00 €

Tuna Roll

  • Amazon Tartare di tonno, Philadelphia, avocado, carpaccio di tonno esterno, crunch, salsa teriyaki, salsa spicy 13,00 €
  • Tokyo Tartare di tonno, avocado esterno, tartare di tonno esterna, salsa teriyaki, salsa spicy 14,00 €
  • Tuna guacamole Gambero in tempura, carpaccio di tonno scottato esterno, maionese, guacamole 13,00 €
  • Almond tuna Tartare di tonno, stracciatella di bufala, carpaccio di avocado esterno, tartare di tonno esterna, farina di mandorle 14,00 €
  • Bronte Tartare di tonno, Philadelphia, avocado, carpaccio di tonno esterno, granella di pistacchio 14,00 €
  • Ligure Pesto ligure, julienne di patate, Philadelphia, carpaccio di tonno esterno 13,00 €

Shrimp Roll

  • Special Gambero in tempura, carpaccio di salmone esterno, maionese, salsa teriyaki 11,00 €
  • Blue Gambero cotto, Philadelphia, avocado, carpaccio di salmone scottato esterno, salsa teriyaki 11,00 €
  • Fran Gambero in tempura, carpaccio di salmone, jalapenos, salsa sweet chili 13,00 €
  • Ebikotto Gambero al vapore, avocado, tartare di gambero cotto, Philadelphia, farina di mandorle, salsa teriyaki 11,00 €
  • Philadelphia maki Gambero al vapore, Philadelphia, avocado 9,00 €
  • Angy Gambero in tempura, Philadelphia, avocado, crunch, salsa teriyaki 11,00 €
  • Sunrise Gambero in tempura, carpaccio di tonno, dadolata di pomodorini, pasta kataifi, salsa teriyaki 12,00 €
  • Branzino guacamole Gambero in tempura, carpaccio di branzino scottato esterno, maionese, guacamole 12,00 €

Black Roll

  • Black salmon Riso nero, tartare di salmone, avocado, carpaccio di salmone esterno, salsa teriyaki 14,00 €
  • Black tuna Riso nero, gambero in tempura, avocado esterno, tartare di tonno esterna, salsa teriyaki, salsa spicy 14,00 €
  • Black passion Riso nero, salmone, avocado, mango, Philadelphia, fragole, polvere di cocco 14,00 €
  • Black chili Riso nero, tartare di salmone, carpaccio di salmone scottato, Philadelphia, jalapenos, peperoncino macinato, salsa teriyaki 14,00 €
  • Black onion Riso nero, salmone, maionese, tartare di salmone, carpaccio di avocado esterno, salsa teriyaki, cipolla fritta 14,00 €

Special Roll

  • Bianca Riso viola, gambero in tempura, avocado, Philadelphia, granella di pistacchio, salsa teriyaki 12,00 €
  • Achille Riso viola, stracciatella di bufala, basilico fritto, tonno, pasta kataifi, salsa teriyaki 13,00 €
  • Federer Tartare di salmone, Philadelphia, ceviche di salmone esterna 14,00 €
  • 5 Terre Branzino, Philadelphia, pomodori secchi, branzino scottato esterno, pesto, paté d'olive, mandorle 13,00 €
  • Chicken onion Pollo fritto, maionese, cipolla fritta, salsa teriyaki 13,00 €
  • Bacio Tartare di branzino, Philadelphia, carpaccio di mango esterno, polvere di cacao, gocce di cioccolato 13,00 €
  • Gerry Gambero in tempura, insalata, Philadelphia, salmone scottato esterno, stracciatella di bufala, maionese giapponese, granella di pistacchio, scaglie di mandorle, salsa teriyaki 13,00 €
  • Francis Gambero in tempura, insalata, avocado, Philadelphia, gambero cotto, cipollotti, scorza di limone, erba cipollina, crunch, salsa spicy, salsa teriyaki 13,00 €
  • Pink Crêpe di soia rosa, tartare di salmone, tartare di salmone esterna, scorza di limone, granella di pistacchio, salsa teriyaki 13,00 €

Crispy Roll

  • Crispy salmon Tartare di salmone, Philadelphia, tartare di salmone esterna, salsa teriyaki 9,00 €
  • Crispy tuna Tartare di tonno, Philadelphia, tartare di tonno esterna, granella di pistacchi, salsa teriyaki 9,00 €
  • Crispy bass Tartare di branzino, Philadelphia, tartare di branzino esterna, pasta kataifi, salsa al mango, salsa teriyaki 9,00 €
  • Crispy shrimp Gambero cotto, Philadelphia, tartare di gambero esterna, julienne di patate, maionese di gambero, salsa teriyaki 9,00 €

Menu aggiornato il 14 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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