Ristorante Pizzeria Nonno Socrate

Cocktail di gamberi

Alici marinate

Insalata di mare

Pesce spada in carpaccio

Tartare di tonno

Salmone Sockeye

Antipasto freddo

Insalata di mare, spada, gamberi in salsa rosa, alici

Antipasto degustazione

Insalata di mare, spada, spiedino tirolese, mazzancolla

Antipasto di crudo di pesce

Secondo quantità

Cozze alla marinara o alla tarantina

Vongole alla marinara

Spiedino tirolese (n. 4)

Speck e crema di latte

Mazzancolle in salsa di porcini freschi (n. 4)

Catalana reale di crostacei

Minimo 2 persone, su prenotazione. Secondo quantità

Taglioline al granchio

Ravioli ripieni d’aragosta

Panna

Gnocchetti zucchine, gamberi e salmone

Panna

Gnocchetti alle capesante

Panna

Garganelli gamberi e zucchine

Risotto ai frutti di mare

Spaghetti alle vongole

Alla chitarra

Spaghetti allo scoglio

Alla chitarra

Taglioline al salmone

Panna

Cappellacci al nero di seppia, spada e ricotta, agrumi e peperoni

Ravioli verdi all’ortica, porcini e ricotta, gamberi e bacon

Tagliata di tonno alla griglia

Tonno alla piastra in crosta di sesamo

Spiedini di seppie (n. 4)

Spiedini di gamberi (n. 4)

Spiedini misti

2 seppie, 2 gamberi

Capesante

L’una

Grigliata mista di pesce

Fritto misto

Orata alla griglia

All’etto

Sogliola alla griglia

All’etto

Anguilla alla griglia

Su ordinazione. All’etto

Maxi tagliere

Minimo 2 persone, ogni persona aggiunta 20 euro

Crostini misti (6 pezzi)

Affettato di salumi con pinzini

Affettato di crudo e pinzini

Battuta al coltello di manzo argentino

Olive all’ascolana

Mozzarelline dorate

Pepite di pollo

Pinzini fritti

Garganelli tirolesi

Panna, speck, funghi freschi

Garganelli Nonno Socrate

Panna, pancetta, rucola

Spaghetti alla carbonara

Penne all’arrabbiata

Tagliatelle al ragù

Tortellini al ragù, panna o brodo

Tortellini pasticciati

Panna, ragù

Tortellini tartufati

Ravioli vecchia Modena

Ricotta, panna, pancetta

Cappellacci di zucca al ragù

Cappellacci di zucca burro e salvia

Risotto ai funghi porcini

Fiorentina

Piatto unico con contorno. All’etto

Costata

Piatto unico con contorno. All’etto

Fettina di manzo alla griglia

Filetto argentino alla griglia

Tagliata di filetto argentino alla griglia

Filetto argentino con grana e rucola

Filetto argentino con porcini

Grigliata mista di carne

Castrato alla griglia

Petto di pollo alla griglia

Salsiccia alla griglia

Scaloppina al vino bianco o al limone

Cotoletta

Carne di maiale

Caprese

Bufala, pomodoro e origano

Patate fritte

Patate al forno

Insalata verde

Insalata mista

Verdure alla griglia

Pinzimonio

Marinara

Aglio, prezzemolo, pomodoro, origano, acciughe

Margherita

Pomodoro, mozzarella

Napoli

Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano

Prosciutto cotto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Funghi trifolati

Pomodoro, mozzarella, funghi trifolati

Würstel

Pomodoro, mozzarella, würstel

Salsiccia

Pomodoro, mozzarella, salsiccia

Rucola

Pomodoro, mozzarella, rucola

Patapizza

Pomodoro, mozzarella, patatine fritte

Calzone

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Funghi freschi

Pomodoro, mozzarella, funghi freschi

Romana

Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano

Melanzane

Pomodoro, mozzarella, melanzane

Diavola

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, capperi, acciughe

Prosciutto crudo

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

Tonno e cipolla

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

Carbonara

Pomodoro, mozzarella, pancetta affumicata, uovo

Pugliese

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, cipolla

Contadina

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, cipolla

Caprese

Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, origano

Trentina

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, provola affumicata

Quattro formaggi

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, briè, parmigiano

Funghi porcini

Pomodoro, mozzarella, funghi porcini

Capricciosa

Salsiccia, prosciutto cotto, funghi trifolati, carciofini

Quattro stagioni

Salsiccia, prosciutto cotto, funghi trifolati, carciofini

Verdure

Melanzane, carciofini, funghi, olive, peperoni, rucola

Parmigiana

Melanzane grigliate, parmigiano

Zingara

Melanzane, peperoni, funghi, carciofini, capperi, olive

Tirolese

Speck, gorgonzola

Rustica

Rucola, scaglie di parmigiano

Siciliana

Acciughe, capperi, olive nere

Valtellina

Bresaola, rucola, scaglie di parmigiano

Calzone condito

Prosciutto cotto, funghi trifolati, carciofini, salsiccia

Ligure

Aglio, prezzemolo, melanzane grigliate, parmigiano

Miami

Mozzarella, pomodorini, crudo, rucola, scaglie di grana

Gamberi

Mozzarella, pomodoro, gamberi

Misto bosco

Funghi freschi, porcini, trifolati, chiodini

Magnifica

Gamberi, zucchine, pomodorini

Trentina

Salsiccia, provola affumicata

Gheriglio

Mozzarella, scaglie di noci, gorgonzola

Ingorda

Pancetta affumicata, radicchio, mascarpone

Involtino al tartufo

Pancetta affumicata, crema di tartufo, grana

Abrie’s

Salame piccante, formaggio briè, funghi chiodini

Le Roy

Speck, gorgonzola, funghi chiodini

Lussuria

Speck, mascarpone, rucola, scaglie di grana

Mediterranea

Gamberi, rucola, scaglie di grana

Frutti di mare

Pomodoro, mozzarella, frutti di mare freschi

Montanara

Pancetta affumicata, funghi porcini

Sofisticata

Salame piccante, salsiccia, pancetta, grana, pomodorini

Calzone agrodolce

Crudo, briè, porcini, grana, glassa balsamica

Degustazione di pesce

Solo su prenotazione, minimo 2 persone. A persona, bevande escluse. Insalata di mare, pesce spada in carpaccio, spiedino di gamberi alla tirolese, mazzancolla in salsa di porcini freschi, gnocchetti alle capesante, garganelli gamberi e zucchine, sorbetto, grigliata mista di pesce, millefoglie caramellata con frutti di bosco. Antipasti e primi 30 euro, primi e secondi 40 euro, antipasti e secondi 40 euro

Degustazione di carne

Solo su prenotazione, minimo 2 persone. A persona, bevande escluse. Tagliere di salumi misti e pinzini fritti, cappellacci di zucca al ragù, garganelli tirolesi, sorbetto, grigliata mista di carne con patate al forno, millefoglie caramellata con frutti di bosco. Antipasti e primi 25 euro, primi e secondi 30 euro, antipasti e secondi 30 euro

Stracchino della Duchessa

Nonno Socrate

Mascarpone, cioccolato, mandorle, amaretti

Panna cotta

Mascarpone

Cioccolato fuso e in polvere

Mascarpone ananas e frutti di bosco

Non disponibile durante i mesi estivi

Millefoglie crema e cioccolato fuso

Millefoglie crema e frutti di bosco

Zuppa inglese

Profiteroles artigianali

Profiteroles al pistacchio e cioccolato bianco

Tartufo bianco o nero

Macedonia di frutta

Ananas fresco

Sorbetto

Sorbetto corretto

Sangiovese

Merlot o Refosco

Lambrusco

Chianti o Ripasso

Morellino di Scansano

Valpolicella

Amarone

Barolo, Nebbiolo o Barbaresco

Secondo quantità

Pinot Grigio o Vermentino

Müller Thurgau o Gewürztraminer

Falanghina o Greco di Tufo

Fiano di Avellino o Verdicchio

Soave, Pecorino o Passerina

Pinot Bianco Friulano

Lugana Otella

Ribolla Gialla

Lugana Ca’ dei Frati

Vermentino Superiore Canayli

Riesling

Roero Arneis

Blange

Vintage Tunina

Spumante Keller Millesimato Brut

Prosecco Giulia Rebi

Sergio Mionetto Brut o Prosecco Miol

Berlucchi classico

Bellussi Rosé o Foss Marai

Cremant d’Alsace Brut

Ferrari Maximum Brut

Franciacorta Armonie

Maso Mertis Blanc de Blancs

Champagne Pommery

Bellavista Cuvée Alma Brut

Champagne Moët Chandon o Veuve Clicquot

Champagne Paul Goerg Tradition

Champagne Philipponnat

Sangiovese, Merlot o Chianti

Prosecco extra dry o brut

Fiano, Falanghina o Greco di Tufo

Vermentino, Gewürztraminer o Pignoletto

Lugana

Altri vini

Secondo quantità

Acqua minerale ½ l.

Acqua minerale 0,75 l.

Bibite in vetro

Succhi di frutta

Coca Cola, Fanta o the alla spina

Da 3 a 10 euro secondo la misura

Birra bionda o rossa alla spina

Da 3 a 14 euro secondo la misura

Birre in bottiglia

Beck’s, Heineken e altre

Vino alla spina bianco o rosso

Da ¼ a 1 litro, da 2,50 a 10 euro

Caffè

Caffè corretto

Cappuccino

Thè caldo

Amari, grappe e brandy italiani

Spritz, Negroni, Hugo o Mojito

Da 5 a 7 euro

Gin tonic

Gin tonic premium

Rum, whisky o cocktail

Secondo quantità