Caracas Bistro 25

Coca-Cola

Coca-Cola Zero

Coca Zero Zero

Fanta

Sprite

Acqua 1 l

Menu Latino (minimo 2 persone)

Menu degustazione a 8 tempi a scelta dello chef, dolce del giorno incluso. Il prezzo è a persona

Menu bimbi

Cotoletta di pollo croccante oppure hamburger di manzo, patatine fritte, una bevanda tra Coca-Cola o acqua

Patacon croccante (2 pezzi)

Frittelle di platano verde con carne sfilacciata, salsa Caracas, avocado, formaggio e pico de gallo

Empanadita (2 pezzi)

Fagottino di mais fritto ripieno a scelta di carne, pesce, formaggio o pollo, con salsa verde

Empanadas di pesce spada (2 pezzi, misura media)

Con salsa verde

Tequeño (4 pezzi)

Bastoncini dorati con cuore di formaggio filante e salsa rosada al cumino

México Party

2 tacos, 1 nachos, 1 quesadilla, 1 burrito

Quesadilla

Tortilla di grano farcita con carne sfilacciata di suino, formaggio gouda, cheddar e tipo latino

Tacos (3 pezzi)

Tacos di mais farciti con carne sfilacciata di manzo, insalata, mix di formaggio, pico de gallo, salsa fagioli neri e salsa di avocado

Tacos di pesce (3 pezzi)

Merluzzo in pastella, iceberg, tropical salad, salsa verde

Burrito

Grano tenero, pico de gallo, gouda e salsa di avocado

Nachos Caracas (consigliato per 2 persone)

Nachos con ragù di carne mista, salsa cheddar, salsa di avocado, pico de gallo, salsa di fagioli neri e formaggio gouda

Patatine Caracas

Stick croccanti conditi con sale, aglio e pepe nero

Cheddar e bacon

Patatine con buccia, cheddar fuso e bacon croccante

Bululù

Arepa fritta o alla piastra, con carne sfilacciata di manzo, pico de gallo, salsa di avocado e gouda

Bionda

Arepa con pollo sfilacciato e formaggio gouda

Rumbera

Arepa con pulled pork, pomodoro fresco e formaggio gouda

Mercedes

Buns potato rolls, burger special blend 150 g di manzo, insalata, pomodoro, cipolle, cheddar, bacon, cetriolini, senape, maionese e ketchup

Florida

Buns potato rolls, doppio burger special blend 150 g di manzo, doppio cheddar, doppio bacon, salsa BBQ, salsa Caracas e patatine fritte

Florida Junior

Buns potato rolls, burger di manzo, patatine fritte, bacon, salsa BBQ e salsa Caracas

Caraqueña

Potato buns roll, burger di manzo, cipolle caramellate, salsa cremosa di champignon, bacon, cheddar, ketchup, maionese, senape

Plaza Venezuela

Buns potato rolls, cipolle caramellate, burger di manzo, uova, cheddar, bacon, ketchup, maionese, senape

Pastora

Buns potato rolls, cotoletta di pollo, pomodoro, insalata e maionese

Miranda

Buns potato rolls, burger special blend 150 g di manzo, uovo, avocado, cheddar, bacon, cipolle caramellate e salsa BBQ

Grilled Picanha Steak

350 g di picanha grigliata, con patate al forno e chimichurri

Pollo peruviano stile

2 spiedini di pollo marinato e saltato con spezie aromatiche peruviane

Costine di maiale doppia cottura

250 g di costine marinate con erbe, salsa BBQ della casa, al forno a bassa temperatura e poi grigliate

Fish & chips

Merluzzo in pastella, salsa verde e patatine

Paella di pesce

Gamberi, calamari, cozze e vongole cucinati con riso, aglio, soffritto, olio e prezzemolo

Carpaccio di picanha

Picanha di Black Angus con emulsione di olio extravergine, chimichurri, cipolle caramellate e sale Maldon al tartufo

Cesare salad con pollo

Iceberg, pollo fritto tipo jerk, sesamo, bacon, riduzione di soia e zenzero

Vegetariana

Iceberg, pomodorini, baby corn, cipolle rosse, cetrioli, avocado, palmito e condimento della casa

Churros

Serviti con zucchero, dulce de leche e Nutella. Gluten free su richiesta

Farneto del Principe IGT biologico, Calabrese 100%

Rosso intenso, note di ribes nero e ciliegia, 14%. Bottiglia 0,75 l

Farneto del Principe IGT Calabria, Magliocco 100%

Rosso rubino, mirtilli e amarene, tannino morbido e dolce. Bottiglia 0,75 l

Farneto del Principe IGT Calabria Balbino bio, Montonico 100%

Morbido e dolce, dinamico e minerale. Bottiglia

Farneto del Principe IGT Calabria Milbesium bio, Malvasia

Frutta matura e fiori bianchi. Bottiglia

Farneto del Principe vino rosato IGT Palatinus

Rosa intenso, ciliegio e fragoline di bosco, sapido e minerale. Bottiglia