Da Ernesto Ristorante e Pizzeria

T-bone

6,00 € all'etto

Costata

6,00 € all'etto, minimo 800 g

Tomahawk

6,00 € all'etto, peso medio 1/1,2 kg

Picanha

6,00 € all'etto

Tagliata

5,50 € all'etto, con rucola e grana padano, con funghi porcini o crema di pistacchio, minimo 300 g

Patate e peperoni

Polpette al sugo

Tagliere di salumi e formaggi

Fritto altomontese

Polpette di melanzane (4), polpette di carne (4) e peperoni cruschi

Antipasto Da Ernesto

Insalata di mare

Antipasto pesce

Tartare di tonno e burrata

Cocktail di gamberi

Tartare di salmone

Tartare di gambero rosso

Gnocchetti al ragù

Tagliatelle ai funghi porcini

Tagliatelle al tartufo

Maccheroni e polpette

Carbonara

Ravioli alla cernia

Paccheri allo scoglio

Spaghetti alle vongole

Stufato di manzo

Grigliata mista

Stinco di maiale

Grigliata mista pesce

Frittura di calamari e gamberi

Grigliata di seppie

Verdure grigliate

Zucchine, melanzane

Verdure in umido

Insalata verde

Patatine fritte

Patatine fritte cheddar e guanciale

Patate al forno

Tiramisù

Tartufo pizzo nero

Tartufo pizzo bianco

Cheesecake ai frutti di bosco

Profiterol in bicchiere

Acqua naturale (75 cl)

Acqua frizzante (75 cl)

Coca-Cola (33 cl)

Fanta (33 cl)

Estathè limone/pesca (33 cl)

Margherita

Pomodoro, mozzarella, basilico

Salame

Pomodoro, mozzarella, salame

Bufalina

Pomodoro, bufala

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, prosciutto cotto, salame, olive

4 formaggi

Mozzarella, gorgonzola, Emmental, grana padano

Ortolana

Mozzarella, melanzane, peperoni, zucchine

Rucolana

Mozzarella, rucola, crudo, pomodorini, grana

4 stagioni

Pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, prosciutto cotto, olive

Tropeana

Pomodoro, mozzarella, tonno a tranci Callipo, cipolla di Tropea IGP

Friarielli

Mozzarella, salsiccia fresca di suino nero, friarielli

Tricolore

Mozzarella, pesto di basilico, 'nduja, salame

Alveare

Mozzarella, noci, crudo, gorgonzola, miele

Alveare 2.0

Mozzarella, patate a fette, crudo, noci, rucola, miele

Gustosa

Mozzarella, crema di radicchio, guanciale di suino nero, gorgonzola, datterino giallo

Pistacchiosa

Mozzarella, mortadella, pistacchio, burrata

Capo

Mozzarella, datterino giallo, capocollo, pinoli, stracciatella

Calabria

Pomodoro, mozzarella, 'nduja di Spilinga, cipolla di Tropea IGP, tonno a tranci Callipo

Da Ernesto

Mozzarella, salsiccia fresca di suino nero, polpette, patate al forno, fonduta di parmigiano

Golosa

Mozzarella, patate al forno, salsiccia fresca, guanciale di suino nero, tartufo

La diversa

Mozzarella, asparagi saltati in padella, guanciale di suino nero, burrata, spolverata di pepe

Allettante

Mozzarella, cipolla di Tropea IGP, salame, pancetta di suino nero, patate al forno, datterino giallo, tartufo, olio evo

Invernale

Mozzarella, crema di zucca, guanciale

Silana 2.0

Pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, fonduta di parmigiano, tartufo

Reale

Mozzarella, 'nduja, salsiccia fresca, guanciale, porcini e tartufo

Sfiziosa

Mozzarella, guanciale di suino nero, cime di rapa, burrata, tarallo sbriciolato, olio evo

Tonnarè

Mozzarella, tartare di tonno rosso, pepe, burrata, tarallo sbriciolato, limone grattugiato

Pistacchiosa 2.0

Mozzarella, mortadella di cinghiale, pistacchio, burrata

Pork

Mozzarella, pulled pork, patate al forno, polpette di carne, maionese, salsa cheddar

Ariccia

Mozzarella, porchetta, patate al forno, maionese

La nobile

Mozzarella, salmone, philadelphia, noci, miele

Peccati di tartufo

Mozzarella, cipolla caramellata, capocollo, pecorino, tartufo

Iuzzolini «Muranera»

Farneto del Principe «Calabrese»

Farneto del Principe «Magliocco»

Fina «Nero d'Avola»

Farneto del Principe «Rosato»

Librandi «Terre Lontane»

Iuzzolini «Lumare»

Iuzzolini «Pecorello»

Farneto del Principe «Balbino»

Iuzzolini «Madregoccia»