Ristorante Fiore

Pizzeria Corso Filippo Ferrari 7, 17011 Albisola Superiore (SV)

Ristorante Fiore è in Corso Filippo Ferrari 7 a Albisola Superiore (SV): pizzeria, telefono +39 019 485948. Il menu ha 8 sezioni e 109 prodotti, da 2,00 € a 19,00 €.

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Pizze speciali

«Focaccia di Albisola» (focaccia chiusa) dal 2012 Pesto di basilico e crema di stracchino (nostra produzione) da 13,00 €
Stradiavola Pomodoro, mozzarella di bufala, salame e salsiccia piccante da 12,00 €
Via Lattea Bufala, stracchino, affumicata, prosciutto cotto da 12,00 €
Stracotto Bufala, stracchino, gorgonzola, prosciutto cotto da 12,00 €
Ai 2 crudi Pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo «Galloni 30 mesi» e crudo di patanegra da 14,00 €
Vegana Pomodoro, melanzane, zucchine, cipolle, trevisana, rucola, noci da 12,00 €
Cantabrico Pomodoro, burratina, olive taggiasche, acciughe Cantabrico da 14,00 €
Patanegra Bufala, stracchino, patanegra da 14,00 €
CalAmare Pomodoro, stracchino e calamari fritti da 16,00 €

Antipasti

Fritturina da condividere... forse! Acciughe impanate, patatine di panissa ligure e calamaretti 19,00 €
Tartare di gambero rosa Con burratina e olive taggiasche 14,00 €
Misto di mare Baccalà mantecato, gamberi in tempura, polpo fresco, salmone affumicato 19,00 €
Polpo fresco (tiepido) Con patate e olive taggiasche 14,00 €
Baccalà mantecato Con patate e gocce di pesto 12,00 €
Il mare a vapore Polpo, calamaretti, olive taggiasche, fagiolini e pomodorini 14,00 €
Tagliere Italia - Spagna Patanegra, prosciutto crudo «Galloni 30 mesi» e pecorino 14,00 €

Primi piatti

Spaghetti alla Fiore (frutti di mare) 17,00 €
Spaghetti alle vongole Con vongole, arselle e pomodorini 17,00 €
Gnocchetti viola Con ragù di branzino, zucchine trombetta e olive taggiasche 16,00 €
Trofiette «di Fiore» all'amatriciana di mare Pomodoro, tonno fresco, capperi, guanciale di patanegra 16,00 €
Trofiette al pesto di basilico Con patate e fagiolini 14,00 €

Secondi piatti

Frittura di calamari pescati Con verdurine croccanti 16,00 €
Frittura del golfo Calamari pescati, gamberetti rosa e acciughe 18,00 €
Trancio di tonno Con caponata di verdure 18,00 €
Filetto di orata o branzino Cotto in padella di pietra con patate, pomodorini e olive 18,00 €
Tentacolo di polpo e calamaretti rosticciati Con insalatina, pomodorini e olive taggiasche 18,00 €
Tagliata di fassona piemontese Con rucola, pomodorini 18,00 €
Hamburger di carne fassona 250 gr Con pancetta croccante, cheddar, salsa bbq, pomodoro, insalata, patatine fritte, servito con panino artigianale (nostra produzione) 16,00 €

Le nostre focacce

«Focaccia di Albisola» (focaccia chiusa) dal 2012 Pesto di basilico e crema di stracchino (nostra produzione) da 13,00 €
Focaccia mediterranea (focaccia aperta) Stracchino, in uscita burrata, supercotto e granella di pistacchi da 13,00 €
Focaccia Galloni (focaccia aperta) Crudo Galloni 30 mesi, burrata e stracchino da 13,00 €
Focaccia lardella di patanegra (focaccia aperta) Lardo, patanegra, burrata, stracchino, miele da 13,00 €

Pizze

Acquario Mozzarella, fontina, zucchine, gamberetti da 11,00 €
Alexander Salsa di noci, mozzarella, gorgonzola, noci, supercotto da 11,00 €
America Pomodoro, mozzarella, salsiccia, cipolla, patatine fritte da 12,00 €
Ariete Mozzarella, provola, pomodorini, pancetta affumicata, salsiccia piccante, origano da 10,00 €
Agave Pomodoro, mozzarella di bufala, carciofi, supercotto da 11,00 €
Bufala di Fiore Pomodoro, mozzarella di bufala, origano da 10,00 €
Caccamo Pomodoro, mozzarella, supercotto, peperoni, salsiccia da 11,00 €
Calla Mozzarella, pesto di basilico, stracchino, pomodorini, supercotto da 11,00 €
Calzone normale Pomodoro, mozzarella, supercotto da 10,00 €
Campione 1997 Mozzarella, stracchino, zucchine, pomodorini, grana da 10,00 €
Caprese Mozzarella, pomodorini, bufala, origano, olive taggiasche da 10,00 €
Capricciosa super Pomodoro, mozzarella, supercotto, funghi porcini, carciofi, olive da 11,00 €
Capricorno Mozzarella, bresaola, rucola, grana da 11,00 €
Carrettiera Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, funghi porcini da 11,00 €
Chips Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte da 11,00 €
Delicata Mozzarella, stracchino, rucola, grana, pomodorini da 10,00 €
Diavola Pomodoro, mozzarella, salame piccante da 10,00 €
Dietetica Mozzarella, zucchine, melanzane, pomodorini, rucola da 12,00 €
Domino Pomodoro, mozzarella, brie, fontina, salsiccia, grana da 11,00 €
Europea Mozzarella di bufala, pomodorini, bresaola, pomodorini secchi, grana da 11,00 €
Formaggiata Pomodoro, mozzarella, stracchino, brie, gorgonzola, supercotto da 11,00 €
Frutti di mare Pomodoro, frutti di mare, mozzarella di bufala da 14,00 €
Gloria Mozzarella, stracchino, rucola, grana da 10,00 €
Gorgonzola e noci Mozzarella, gorgonzola dolce, noci, grana da 10,00 €
Hannibal Pomodoro, mozzarella, salame piccante, pancetta, salsiccia da 11,00 €
Imperatore Pomodoro, burrata, crudo di Parma, rucola da 12,00 €
Imperiale Crema tartufata, mozzarella, speck, scaglie di grana da 11,00 €
Indecisa Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, cipolle, olive da 11,00 €
Leggera Mozzarella, gorgonzola, salsiccia, salame piccante, cipolle da 11,00 €
Liberty Mozzarella, stracchino, funghi porcini, crudo di Parma, rucola da 12,00 €
Ligure Mozzarella, pesto, grana, pomodorini, noci da 11,00 €
Luna Salsa di noci, mozzarella, stracchino, supercotto da 11,00 €
Melamerito Pomodoro, prosciutto cotto in cottura, stracchino, carciofi, salame piccante, olive taggiasche da 12,00 €
Mia «Viola» Pomodoro, mozzarella, stracchino, salsiccia, olive taggiasche, supercotto da 11,00 €
Montecarlo (campione europeo 2004) Crema tartufata, mozzarella, stracchino, funghi porcini, carote crude, gamberetti da 12,00 €
Napoli Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano da 10,00 €
Ninfea Pomodoro, mozzarella, stracchino, gorgonzola, crudo di Parma da 12,00 €
Oscar Mozzarella, brie, speck da 10,00 €
Paco Pomodoro, mozzarella, peperoni, acciughe, cipolle, origano da 11,00 €
Paesana Pomodoro, mozzarella, salsiccia, brie, funghi porcini, grana da 12,00 €
Prosciutto supercotto Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto nazionale da 10,00 €
Prosciutto & porcini Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, supercotto da 11,00 €
4 formaggi Mozzarella, stracchino, brie, gorgonzola da 11,00 €
4 stagioni super Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, carciofi, supercotto da 10,00 €
Regina di fiori Stracchino, mozzarella affumicata, salsiccia, friarielli, grana da 11,00 €
Romana Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano da 10,00 €
Romantica Crema tartufata, mozzarella, stracchino, carciofi, supercotto da 11,00 €
Sagittario Mozzarella, gorgonzola, brie, fontina, salame piccante da 12,00 €
Sanremo (pizza 1° classificata 2026) Mozzarella, pomodorini, pomodori secchi, carciofi, funghi, olive taggiasche da 12,00 €
Siciliana Pomodoro, mozzarella, capperi, olive, acciughe, origano da 11,00 €
Soave Pomodoro, melanzane grigliate, mozzarella di bufala, crudo di Parma, grana da 12,00 €
Stracchino & crudo Mozzarella, stracchino, crudo di Parma da 12,00 €
Superba Mozzarella, salsiccia, wurstel, patatine fritte da 11,00 €
Tonno e cipolle Pomodoro, mozzarella, cipolle, tonno da 11,00 €
Vegetariana Pomodoro, mozzarella, zucchine, peperoni, melanzane da 11,00 €
Wurstel Pomodoro, mozzarella, wurstel da 9,00 €

Le bevande

Acqua Calizzano da 2,00 €
Coca Cola 33 cl 3,00 €
Coca Cola Zero 33 cl 3,00 €
Schweppes 33 cl 3,00 €
Sprite / Fanta 33 cl 3,00 €
Tonica Fever Tree 20 cl 3,50 €
Thé 33 cl 3,00 €
Birra alla spina artigianale da 3,50 €
Birra zero alcol 33 cl 5,00 €
Birra no glutine 33 cl 5,00 €
Panachè 5,50 €
Vino bianco - vino rosso da 4,00 €
Moscato d'Asti Bicchiere 3,00 €
Bicchiere di vino 150 cl Il menu stampa «da 5,00 € a 8,00 €» -

La caffetteria

Caffè 2,00 €
Caffè decaffeinato 2,50 €
Cappuccino 3,50 €
Caffè ginseng 2,50 €
Caffè d'orzo 2,50 €
Caffè corretto 3,00 €
Amari Il menu stampa «da 3,50 € a 5,00 €» -

Menu aggiornato il 8 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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