Menu fisso di cucina piacentina

Tortelli piacentini con la coda Pisarei e fasò Cannelloni al forno con i funghi Risotto ai funghi Tortelli ripieni ai peperoni Gnocchetti di farina integrale al gorgonzola Anolini in brodo

Salame cotto Lombo alla tirolese Pollo freddo all'aceto balsamico Arrosto arrotolato con bietole in crosta di pane Brasato

Polenta Patate lesse Peperoni Verdura fresca di stagione

Torta della nonna Torta cioccolato e pere Crostata con frutta di stagione Torta di mele Torta millefoglie Tiramisù Semifreddo amaretto e cioccolato Torta al mascarpone e marmellata di lamponi Sfogliatine pesche e amaretti Torta-gelato al limone

Acqua naturale della fontana di Mistà Acqua frizzante Gutturnio frizzante Ortrugo Cabernet fermo