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Rifugio Vetta

Località Pianello, 53021 Abbadia San Salvatore (SI)

Rifugio Vetta è in Località Pianello a Abbadia San Salvatore (SI): telefono +3905771606942. Il menu ha 6 sezioni e 59 prodotti, da 2,00 € a 27,00 €.

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Coperto 2,50 € al tavolo

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Antipasti

  • Tagliere amiatino

    13,50 €

  • Selezione di pecorini di Pienza con marmellata

    12,00 €

  • Crostini misti

    13,00 €

Primi piatti

  • Zuppa di funghi e castagne con crostini di pane

    12,80 €

  • Polenta casareccia al ragù toscano

    12,80 €

  • Polenta casareccia al cinghiale amiatino

    12,80 €

  • Polenta casareccia ai funghi porcini

    12,80 €

  • Pici freschi all'agliata di pomodoro

    12,80 €

  • Pici freschi al ragù toscano

    13,80 €

  • Pici freschi al cinghiale amiatino

    13,80 €

  • Pici freschi ai funghi porcini

    13,80 €

  • Tagliatelle fresche al pomodoro

    12,80 €

  • Tagliatelle fresche al ragù toscano

    13,80 €

  • Tagliatelle fresche al cinghiale

    13,80 €

  • Tagliatelle fresche ai funghi porcini

    14,50 €

  • Fusilli freschi al pomodoro

    11,80 €

  • Fusilli freschi al ragù toscano

    13,80 €

  • Fusilli freschi ai funghi porcini

    14,30 €

Secondi

  • Bistecca di maiale

    13,00 €

  • Salsiccia amiatina alla brace

    11,80 €

  • Spezzatino di maiale, funghi e castagne

    13,80 €

  • Roast beef

    11,80 €

  • Roast beef affogato al porcino

    13,80 €

  • Cinghiale amiatino in umido

    13,80 €

  • Filetto di vitella alla griglia

    21,00 €

  • Filetto di vitella al pepe verde

    22,00 €

  • Filetto di vitella al lardo

    23,00 €

  • Filetto di vitella affogato al porcino

    25,00 €

  • Filetto di vitella all'alpina

    Con cappella di porcino arrosto

    27,00 €

  • Tagliata di vitella al rosmarino

    19,50 €

  • Tagliata di vitella con pomodorini e rucola

    20,50 €

  • Tagliata di vitella con glassa di aceto balsamico

    19,50 €

  • Tagliata di vitella affogata al porcino

    23,00 €

  • Bistecca di vitella

    Circa 3 etti

    21,00 €

  • Petto di pollo alla griglia

    12,00 €

Contorni

  • Patate fritte

    6,00 €

  • Anelli di cipolla fritti

    6,00 €

  • Fagioli all'olio

    6,00 €

  • Verdure saltate

    Cicoria o spinaci

    6,00 €

  • Insalata mista

    6,00 €

  • Funghi porcini fritti

    13,00 €

  • Funghi porcini arrosto

    13,00 €

  • Prosciutto crudo su letto di pecorino di Pienza fuso

    11,00 €

Menu fissi

  • Menu turistico

    Primo a scelta (polenta al ragù o ai porcini, pici al ragù o all'agliata di pomodoro), secondo a scelta (coscio di maiale arrosto affogato al porcino, roast beef di vitella, salsiccia alla brace), contorno a scelta

    25,50 €

  • Gran piatto del rifugio

    Porzione abbondante di polenta con sugo di cinghiale a pezzettoni

    14,00 €

  • Gran piatto ai porcini

    Porzione abbondante di polenta con sugo ai funghi porcini

    14,50 €

  • Menù tris

    Piatto diviso in 3 parti: polenta ai porcini o ragù, salsiccia alla brace, patate fritte

    14,50 €

  • Menù tris baby

    Piatto diviso in 3 parti: fusilli al pomodoro, petto di pollo, patate fritte

    13,00 €

  • Menù del cacciatore

    Tagliatelle al cinghiale e cinghiale

    24,50 €

  • Menù del fungaiolo

    Tagliatelle ai funghi porcini e frittura di funghi porcini

    25,50 €

Bevande e dolci

  • Acqua naturale 75 cl

    2,00 €

  • Acqua frizzante 75 cl

    2,00 €

  • Coca Cola 33 cl

    3,50 €

  • Fanta 33 cl

    3,50 €

  • Birra 33 cl

    4,00 €

  • Vino rosso della casa Rosso d'Orcia Az. Cardinali 75 cl

    13,00 €

  • Vino rosso o bianco della casa 50 cl

    7,50 €

  • Vino rosso o bianco della casa 25 cl

    4,00 €

  • Dolce della casa

    5,00 €

Menu aggiornato il 8 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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