Norma

Nessuna preferenza Semola o tradizionale Farina bruna integrale +1,50 € Miscela 5 cereali +2,00 € Nero di Sicilia +2,00 € Impasto fuori menù (chiedi allo staff) +2,00 €

Prosciutto cotto +2,50 € Würstel +2,50 € Mortadella +2,50 € Pancetta stufata +2,50 € Ventricina piccante +2,50 € Tonno +2,50 € Acciughe +2,50 € Salsiccia di suino +2,50 € Uovo +2,50 € Guanciale +2,50 € Coppa stagionata +2,50 € Lardo di colonnata +2,50 € Speck tirolese +2,50 € 'Nduja di Spilinga +2,50 € Bresaola punta d'anca +2,50 € Prosciutto crudo di Parma +2,50 € Salmone affumicato +3,00 €

Bocconcini di mozzarella fiordilatte +2,00 € Mozzarella senza lattosio +2,00 € Gorgonzola +2,00 € Pecorino romano +2,00 € Provola affumicata +2,00 € Ricotta salata +2,00 € Pepato fresco +2,00 € Scaglie di Grana Padano +2,00 € Emmental bavarese +2,00 € Stracchino +2,00 € Formaggio cheddar +2,00 € Bufala campana +2,50 € Bufala campana affumicata +2,50 € Burratina pugliese +3,00 €

Capperi +1,50 € Carciofi +1,50 € Cipolla fresca +1,50 € Olive +1,50 € Patate +1,50 € Piselli +1,50 € Radicchio +1,50 € Rucola +1,50 € Salsa di pomodoro +1,50 € Spinaci +1,50 € Anelli di cipolla +1,50 € Friarielli +1,50 € Pomodori secchi +1,50 € Datterino +1,50 € Datterino giallo del Piennolo +1,50 € Datterino confit +1,50 € Funghi champignon +1,50 € Melanzane +1,50 € Peperoni +1,50 € Zucchine +1,50 € Avocado +2,00 € Patatine fritte dippers +2,00 € Funghi porcini +2,50 € Patate dolci +2,50 €

Granella di noci +1,50 € Mandorle a scaglie +1,50 € Miele di acacia +1,50 € Salsa cheddar +1,50 € Granella di pistacchio +2,00 € Pesto di basilico +2,00 € Pesto alla trapanese +2,00 € Provola fusa +2,00 € Crema di pistacchio +2,50 € Pesto di pistacchio +2,50 €